Wok & sauteuse
168 produits trouvés![Plan de cuisson wok à gaz, 1 brûleur, 1 brûleur soupe, 1 robinet pour l'eau - AHA0014/NN Plan de cuisson wok à gaz, 1 brûleur, 1 brûleur soupe, 1 robinet pour l'eau - AHA0014/NN](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/4/2/7/plan-de-cuisson-wok-a-gaz-1-bruleur-1-bruleur-soupe-1-robinet-pour-l-eau-6626724.jpg)
Plan de cuisson wok à gaz, 1 brûleur, 1 brûleur soupe, 1 robinet pour l'eau - AHA0014/NN
AHA0014/NN - Matériel discount peu couteux l'indispensable Plan de cuisson wok à gaz, 1 brûleur, 1 brûleur soupe, 1 robinet pour l'eau de référence Virtus AHA0014/NN Alimentation : Gaz ...
![Wok à induction encastrable IW35-EB Wok à induction encastrable IW35-EB](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/0/4/wok-a-induction-encastrable-iw35-eb-10501405.jpg)
Wok à induction encastrable IW35-EB
Wok à induction encastrable IW35 - EB - Marque : BARTSCHER - Poids : 8.00 kg
![Wok induction monophasé posable avec bandeau à touches sensitives 5000 W Wok induction monophasé posable avec bandeau à touches sensitives 5000 W](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/1/1/wok-induction-monophasa-posable-avec-bandeau-a-touches-sensitives-5000-w-10468115.jpg)
Wok induction monophasé posable avec bandeau à touches sensitives 5000 W
Wok induction monophasé, puissance 5000 W - Performance - Précision de cuisson : jusqu'à 50 niveaux de puissance - Montée en température ultra - rapide : 2L d'eau à ébullition en 2mn 20s ...
![Sautoir avec couvercle inox/aluminium 24 cm - affinity de buyer Sautoir avec couvercle inox/aluminium 24 cm - affinity de buyer](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/6/7/sautoir-avec-couvercle-inox-aluminium-24-cm-affinity-de-buyer-6033768.jpg)
Sautoir avec couvercle inox/aluminium 24 cm - affinity de buyer
SAUTOIR AVEC COUVERCLE INOX/ALUMINIUM 24 CM - AFFINITY DE BUYER Sautoir avec couvercle inox/aluminium - Affinity de Buyer. - Diamètre de 24 cm. - Hauteur de 7,5 cm.
![SAUTEUSE EN ACIER TRADITION 28CM NOIR - PARIS PRIX SAUTEUSE EN ACIER TRADITION 28CM NOIR - PARIS PRIX](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/9/8/sauteuse-en-acier-tradition-28cm-noir-paris-prix-6286897.jpg)
SAUTEUSE EN ACIER TRADITION 28CM NOIR - PARIS PRIX
Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. 23.99 € TTC au lieu de 27.99 € TTC. Prix dégressif en fonction de la quantité. Informations Techniques : ...
![WOK BOMBÉ CHOC EXTREME DE BUYER WOK BOMBÉ CHOC EXTREME DE BUYER](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/0/2/wok-bombe-choc-extreme-de-buyer-6405207.jpg)
WOK BOMBÉ CHOC EXTREME DE BUYER
Wok Choc Extrême De Buyer : la gamme anti - adhésive professionnelleCe wok De Buyer est absolument idéal pour les cuissons délicates. Ce wok anti - adhésif est fabriqué en France. En fonte ...
![Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs, 1 robinet pour l'eau - AHA0002 Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs, 1 robinet pour l'eau - AHA0002](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/1/7/plan-de-cuisson-wok-a-gaz-avec-etagere-2-bruleurs-1-robinet-pour-l-eau-6626718.jpg)
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs, 1 robinet pour l'eau - AHA0002
AHA0002 - Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs, 1 robinet pour l'eau de référence Virtus AHA0002 Alimentation : Gaz Puissance GAZ ( KW) : 26 Dimensions (LxPxH) (mm) : ...
![Wok, 2 brûleurs Wok, 2 brûleurs](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/6/1/wok-2-bra-leurs-10501169.jpg)
Wok, 2 brûleurs
- Cuisinière wok à gaz GWH2 - Acier inoxydable 18/10 - 2 brûleurs haute puissance de 11,5 kW chacun, allumage manuel - Brûleur amovible sans outil - Brûleur à protection thermoélectrique ...
![Induction EASYFIT 1 foyer générateur déporté 5000 W monophasé (Commande induction: Bandeau à touches sensitives - Ref EASY5001FB-36) Induction EASYFIT 1 foyer générateur déporté 5000 W monophasé (Commande induction: Bandeau à touches sensitives - Ref EASY5001FB-36)](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/4/1/induction-easyfit-1-foyer-ga-na-rateur-da-porta-5000-w-monophasa-commande-induction-bandeau-a-touches-sensitives-ref-easy5001fb-36-10468140.jpg)
Induction EASYFIT 1 foyer générateur déporté 5000 W monophasé (Commande induction: Bandeau à touches sensitives - Ref EASY5001FB-36)
Induction EASYFIT 1 foyer sous vitro existante, puissance 5000 W - 1 phase 20 A + T + N - Commande déportée, bandeau à touches sensitives, 20 niveaux de puissance ou manette de réglage + ...
![Sautoir 2 anses choc extreme - de buyer Sautoir 2 anses choc extreme - de buyer](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/7/7/sautoir-2-anses-choc-extreme-de-buyer-6033773.jpg)
Sautoir 2 anses choc extreme - de buyer
Sautoir Choc Extrême - De Buyer - Le sautoir Choc Extrême en fonte d'aluminium antiadhésive, - est dotée d'une queue en fonte d'inox. - Tous feux, y compris l'induction.
![SAUTOIR BOMBÉ À 2 ANSES EN CUIVRE INOX À FOND MAGNÉTIQUE INDUCTION DE BUYER SAUTOIR BOMBÉ À 2 ANSES EN CUIVRE INOX À FOND MAGNÉTIQUE INDUCTION DE BUYER](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/1/2/sautoir-bombe-a-2-anses-en-cuivre-inox-a-fond-magnetique-induction-de-buyer-6405213.jpg)
SAUTOIR BOMBÉ À 2 ANSES EN CUIVRE INOX À FOND MAGNÉTIQUE INDUCTION DE BUYER
Sautoir bombé cuivre - inox à fond magnétique avec couvercle Prima Matera De Buyer : l'élégance à la FrançaiseCe sautoir bombé en cuivre - inox à fond magnétique avec couvercle inox est ...
![Plan de cuisson wok à induction de table 5 kw - 2151XN Plan de cuisson wok à induction de table 5 kw - 2151XN](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/2/7/plan-de-cuisson-wok-a-induction-de-table-5-kw-6626727.jpg)
Plan de cuisson wok à induction de table 5 kw - 2151XN
2151XN - Magasin restauration professionnel bénéfice grâce a dans ca gamme le produit Plan de cuisson wok à induction de table 5 kW de référence Virtus 2151XN Alimentation : Electrique ...
![Wok à induction 70/293 Wok à induction 70/293](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/0/4/wok-a-induction-70-293-10501409.jpg)
Wok à induction 70/293
Wok à induction 70/293 - Marque : BARTSCHER - Poids : 15.90 kg
![Induction EASYFIT 1 foyer générateur déporté 5000 W monophasé (Commande induction: Manette de réglage - Ref EASY5001FM-36) Induction EASYFIT 1 foyer générateur déporté 5000 W monophasé (Commande induction: Manette de réglage - Ref EASY5001FM-36)](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/1/4/1/induction-easyfit-1-foyer-ga-na-rateur-da-porta-5000-w-monophasa-commande-induction-manette-de-ra-glage-ref-easy5001fm-36-10468141.jpg)
Induction EASYFIT 1 foyer générateur déporté 5000 W monophasé (Commande induction: Manette de réglage - Ref EASY5001FM-36)
Induction EASYFIT 1 foyer sous vitro existante, puissance 5000 W - 1 phase 20 A + T + N - Commande déportée, bandeau à touches sensitives, 20 niveaux de puissance ou manette de réglage + ...
![Plat a sauter inox mauviel m'cook 16 cm Plat a sauter inox mauviel m'cook 16 cm](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/3/8/plat-a-sauter-inox-mauviel-m-cook-16-cm-6033839.jpg)
Plat a sauter inox mauviel m'cook 16 cm
Sauteuse inox M'Cook MAUVIEL 16 cm, hauteur 5,5cm, capacité 1lt. - Acier inoxydable 18/10 multi - couches (5) - Monture fixation par soudure par point. - Fixation par rivets inox de forte ...
![WOK EN INOX AFFINITY DE BUYER WOK EN INOX AFFINITY DE BUYER](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/1/7/wok-en-inox-affinity-de-buyer-6404718.jpg)
WOK EN INOX AFFINITY DE BUYER
Le wok De Buyer Affinity est idéal pour frire, saisir et griller. Il est parfaitement adapté à une cuisine naturelle et diététique qui nécessite peu de matière grasse. Son diamètre est de 32 ...
![Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs - AHA0018 Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs - AHA0018](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/1/7/plan-de-cuisson-wok-a-gaz-avec-etagere-2-bruleurs-6626717.jpg)
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs - AHA0018
AHA0018 - Matériel de cuisine professionnelle jamais vu encore l'indispensable Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs de référence Virtus AHA0018 Alimentation : Gaz Puissance ...
![Sauteuse 24 cm - mauviel m'urban Sauteuse 24 cm - mauviel m'urban](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/2/8/sauteuse-24-cm-mauviel-m-urban-6033827.jpg)
Sauteuse 24 cm - mauviel m'urban
SAUTEUSE 24 CM - MAUVIEL M'URBANSauteuse en inox. - Diamètre 24 cm. - Hauteur 7 cm. - Capacité 3.1 litres. - Monture en fonte d'inox. - M'Urban de Mauviel, une collection contemporaine avec ...
![SAUTEUSE BOMBÉE EN INOX AFFINITY DE BUYER SAUTEUSE BOMBÉE EN INOX AFFINITY DE BUYER](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/0/7/sauteuse-bombee-en-inox-affinity-de-buyer-6404707.jpg)
SAUTEUSE BOMBÉE EN INOX AFFINITY DE BUYER
Cette sauteuse bombée, fabriquée en France est idéale pour la cuisine de réduction. Son fond de petit diamètre permet une chauffe rapide et son large diamètre supérieur permet une ...
![Wok induction, sur armoire ouverte - E7/WIDA4-N Wok induction, sur armoire ouverte - E7/WIDA4-N](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/7/5/wok-induction-sur-armoire-ouverte-e7-wida4-n-8951570.jpg)
Wok induction, sur armoire ouverte - E7/WIDA4-N
E7/WIDA4 - N - Matériels de cuisine professionnel génial enfin l'indispensable Wok induction, sur armoire ouverte Ce qu'il faut savoir : - 1 foyers Ø 300 mm. - Réalisation en acier inox ...
![Mini sautoir inox/aluminium 10 cm - affinity de buyer Mini sautoir inox/aluminium 10 cm - affinity de buyer](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/6/7/mini-sautoir-inox-aluminium-10-cm-affinity-de-buyer-6033769.png)
Mini sautoir inox/aluminium 10 cm - affinity de buyer
MINI SAUTOIR INOX/ALUMINIUM 10 CM - AFFINITY DE BUYER Mini sautoir inox/aluminium - Affinity de Buyer. - Diamètre de 10 cm.
![COUVERCLE EN VERRE AVEC BOUTON BAKÉLITE/INOX DE BUYER COUVERCLE EN VERRE AVEC BOUTON BAKÉLITE/INOX DE BUYER](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/0/2/couvercle-en-verre-avec-bouton-bakelite-inox-de-buyer-6405209.jpg)
COUVERCLE EN VERRE AVEC BOUTON BAKÉLITE/INOX DE BUYER
Couvercle en verre De Buyer : un couvercle de qualité professionnelleUn couvercle en verre cerclé inox De Buyer, à assortir à votre matériel de cuisson De Buyer.Il est indispensable pour ...
![Sauteuse conique en acier inox ø20 2,0l - 7501.0120 Sauteuse conique en acier inox ø20 2,0l - 7501.0120](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/3/3/sauteuse-conique-en-acier-inox-o20-2-0l-6647336.jpg)
Sauteuse conique en acier inox ø20 2,0l - 7501.0120
7501.0120 - Capacité brut (Ltr): 2 Dimension : 200x200x65
![Plat a sauter cuivre m'minis 150b mauviel 7 cm Plat a sauter cuivre m'minis 150b mauviel 7 cm](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/5/7/plat-a-sauter-cuivre-m-minis-150b-mauviel-7-cm-6033753.jpg)
Plat a sauter cuivre m'minis 150b mauviel 7 cm
Sauteuse cuivre M'minis 150b MAUVIEL - Monture bronze - Diamètre 7 cm - Hauteur 4 cm - Contenance 0,1 lt. - Intérieur inox. - Extérieur poli, queue poignées en bronze. - Fixation par ...
![SAUTOIR DROIT INOX AVEC COUVERCLE AFFINITY DE BUYER SAUTOIR DROIT INOX AVEC COUVERCLE AFFINITY DE BUYER](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/1/7/sautoir-droit-inox-avec-couvercle-affinity-de-buyer-6404715.jpg)
SAUTOIR DROIT INOX AVEC COUVERCLE AFFINITY DE BUYER
Ce sautoir droit à bord verseur est idéal pour faire sauter les légumes et les morceaux de viande. Fabriqué en France, ce sautoir professionnel à couvercle est en inox. Composé d'un matériau ...
![Sauteuse professionnelle inox conique 20x6 cm gamme economique - 830376 Sauteuse professionnelle inox conique 20x6 cm gamme economique - 830376](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/3/2/sauteuse-professionnelle-inox-conique-20x6-cm-gamme-economique-6642239.jpg)
Sauteuse professionnelle inox conique 20x6 cm gamme economique - 830376
830376 - Sauteuse conique - sans couvercleØ200x(H)60 mm 0,7 épaisseur de paroi
![Plat a paella m'heritage m'150s cuivre - monture fonte d'inox Plat a paella m'heritage m'150s cuivre - monture fonte d'inox](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/2/9/plat-a-paella-m-heritage-m-150s-cuivre-monture-fonte-d-inox-6033920.jpg)
Plat a paella m'heritage m'150s cuivre - monture fonte d'inox
Plat à paella Mauviel M'150s. - Diamètre 35 cm, hauteur 5 cm et contenance 3.8 litres. - Cuivre intérieur inox bilaminé avec bord droit et extérieur poli. - Fixation par rivets inox de forte ...
![SAUTEUSE DROITE EN INOX AFFINITY DE BUYER SAUTEUSE DROITE EN INOX AFFINITY DE BUYER](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/0/7/sauteuse-droite-en-inox-affinity-de-buyer-6404706.jpg)
SAUTEUSE DROITE EN INOX AFFINITY DE BUYER
La sauteuse De Buyer à bord droit, de fabrication française, est parfaite pour faire revenir les aliments rapidement (légumes, morceaux de viande...). Sa forme permet d'assurer une bonne ...
![Sauteuse professionnelle inox 20 cm kitchen line - 839409 Sauteuse professionnelle inox 20 cm kitchen line - 839409](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/0/2/sauteuse-professionnelle-inox-20-cm-kitchen-line-6642209.jpg)
Sauteuse professionnelle inox 20 cm kitchen line - 839409
839409 - Sauteuse - sans couvercle Ø200x(H)75 mm 0,7 épaisseur de paroi
![Plat a sauter m'heritage m'150 onyx cuivre - monture fonte inox laquée Plat a sauter m'heritage m'150 onyx cuivre - monture fonte inox laquée](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/5/8/plat-a-sauter-m-heritage-m-150-onyx-cuivre-monture-fonte-inox-laquee-6033853.jpg)
Plat a sauter m'heritage m'150 onyx cuivre - monture fonte inox laquée
PLAT A SAUTER M'HERITAGE M'150 ONYX CUIVRE - MONTURE FONTE INOX LAQUÉEPlat à sauter Mauviel M'150 Onyx. - Diamètre 24 cm, hauteur 7,6 cm et contenance 3,1 litres. - Monture fonte d'inox ...
![WOK EN CUIVRE À FOND MAGNÉTIQUE INDUCTION DE BUYER WOK EN CUIVRE À FOND MAGNÉTIQUE INDUCTION DE BUYER](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/1/2/wok-en-cuivre-a-fond-magnetique-induction-de-buyer-6405216.jpg)
WOK EN CUIVRE À FOND MAGNÉTIQUE INDUCTION DE BUYER
Wok cuivre - inox à fond magnétique avec couvercle Prima Matera De Buyer : l'élégance à la FrançaiseCe wok en cuivre - inox à fond magnétique est compatible tous feux dont induction. Un ...
![Wok 1 feu 14 kw gaz sur placard ouvert - 70QPCVWG614 Wok 1 feu 14 kw gaz sur placard ouvert - 70QPCVWG614](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/1/5/wok-1-feu-14-kw-gaz-sur-placard-ouvert-70qpcvwg614-7932510.jpg)
Wok 1 feu 14 kw gaz sur placard ouvert - 70QPCVWG614
70QPCVWG614 - Largeur (mm) : 600Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 870Puissance totale absorbée (KW) : 14Type d'appareil : Meuble fixeEnergie : GazNombre de foyers : 1
![Rondeau inox mauviel m'cook 24 cm avec couvercle inox Rondeau inox mauviel m'cook 24 cm avec couvercle inox](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/4/8/rondeau-inox-mauviel-m-cook-24-cm-avec-couvercle-inox-6033840.jpg)
Rondeau inox mauviel m'cook 24 cm avec couvercle inox
Rondeau M'Cook MAUVIEL 24cm, hauteur 7,6 cm, capacité 3,1lt - Acier inoxydable 18/10 multi - couches (5) - Fixation par rivets inox de forte section. - Extérieur poli. - Tout feux + induction. ...
![SAUTEUSE EVASÉE BOMBÉE À QUEUE SANS COUVERCLE EN INOX PRIM'APPETY DE BUYER SAUTEUSE EVASÉE BOMBÉE À QUEUE SANS COUVERCLE EN INOX PRIM'APPETY DE BUYER](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/7/2/sauteuse-evasee-bombee-a-queue-sans-couvercle-en-inox-prim-appety-de-buyer-6405275.jpg)
SAUTEUSE EVASÉE BOMBÉE À QUEUE SANS COUVERCLE EN INOX PRIM'APPETY DE BUYER
Sauteuse évasée bombée à queue Prim'Appety de Buyer : la gamme de conception professionnelleLa sauteuse évasée bombée inox Prim'Appety De Buyer bénéficie de dimensions généreuses qui ...
![Wok à gaz 1 feux à poser profondeur 900 mm - WOK9G40 Wok à gaz 1 feux à poser profondeur 900 mm - WOK9G40](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/5/7/wok-a-gaz-1-feux-a-poser-profondeur-900-mm-wok9g40-6863755.jpg)
Wok à gaz 1 feux à poser profondeur 900 mm - WOK9G40
WOK9G40 - Dimensions :Nombre de brûleur/résistances : 1Puissance (kW) : 14Couleur :Inox
![Sauteuse avec couvercle 24 cm - ora ito 5 ply aubecq Sauteuse avec couvercle 24 cm - ora ito 5 ply aubecq](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/1/8/sauteuse-avec-couvercle-24-cm-ora-ito-5-ply-aubecq-6033817.jpg)
Sauteuse avec couvercle 24 cm - ora ito 5 ply aubecq
SAUTEUSE AVEC COUVERCLE 24 CM - ORA ITO 5 PLY AUBECQSauteuse avec couvercle de 24 cm - Ora Ito 5 Ply Aubecq - 5 plis : inox/aluminium/cuivre/aluminium/inox, - Découpe circulaire laisse ...
![COUVERCLE INOX AFFINITY - PRIMA MATERA - INOCUIVRE DE BUYER COUVERCLE INOX AFFINITY - PRIMA MATERA - INOCUIVRE DE BUYER](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/1/2/couvercle-inox-affinity-prima-matera-inocuivre-de-buyer-6405218.jpg)
COUVERCLE INOX AFFINITY - PRIMA MATERA - INOCUIVRE DE BUYER
Un couvercle De Buyer compatible avec les gammes Prima Matera, Affinity, Inocuivre :Ce couvercle bombé est en acier inoxydable (inox). Il s'agit d'un ustensile robuste et durable, doté d'un pontet ...
![Plan de cuisson wok à gaz, 2 brûleurs, 1 brûleur soupe, 2 robinets pour l'eau - AHA0008/NN Plan de cuisson wok à gaz, 2 brûleurs, 1 brûleur soupe, 2 robinets pour l'eau - AHA0008/NN](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/2/7/plan-de-cuisson-wok-a-gaz-2-bruleurs-1-bruleur-soupe-2-robinets-pour-l-eau-6626726.jpg)
Plan de cuisson wok à gaz, 2 brûleurs, 1 brûleur soupe, 2 robinets pour l'eau - AHA0008/NN
AHA0008/NN - Plan de cuisson wok à gaz, 2 brûleurs, 1 brûleur soupe, 2 robinets pour l'eau de référence Virtus AHA0008/NN Alimentation : Gaz Puissance GAZ ( KW) : 49 Dimension mm : ...
![Sauteuse avec chistera drop-structure staub en fonte ø24 cm Sauteuse avec chistera drop-structure staub en fonte ø24 cm](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/4/7/sauteuse-avec-chistera-drop-structure-staub-en-fonte-o24-cm-6033749.jpg)
Sauteuse avec chistera drop-structure staub en fonte ø24 cm
SAUTEUSE AVEC CHISTERA DROP - STRUCTURE STAUB EN FONTE Ø24 CMSauteuse avec Chistera drop - structure en fonte émaillée STAUB - Le système Chistera Drop - Structure permet - d'arroser en ...
Un wok c’est quoi ?
Une sauteuse c’est quoi ?
Combien coûte un wok – sauteuse ?
- Wok : entre 12 € et 200 €
- Sauteuse : entre 15 € et 160 €
- Les dimensions de l’ustensile de cuisine ;
- Les matériaux utilisés ;
- La qualité de la finition.
À quoi servent les woks – sauteuses ?
- Cuisson à la vapeur ;
- Sauter des aliments : les aliments sont cuits sur un feu vif ;
- Cuisson à l’eau : le wok, tout comme la sauteuse, permet de cuisiner de la soupe ;
- Frire des aliments ;
- Cuisson à basse température : cela consiste à cuire les aliments à une température comprise entre 65 °C et 85 °C.