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Wok & sauteuse

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Wok & sauteuse

167 produits trouvés
Les woks - sauteuses sont des ustensiles de cuisine  permettant de cuire, de frire ou de sauter des aliments. Le wok ressemble à une poêle avec des bords hauts tandis que la sauteuse, elle, possède des bords plus ou moins évasés. Les woks – sauteuses sont cependant utilisés aussi bien par des particuliers que par des professionnels de cuisine, que ce soit dans les restaurants ou dans les fast-foods.
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Wok à gaz 1 feu vif à poser - WOK7G40

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818€ HT654.4€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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WOK7G40 - Dimensions :400x700x280Nombre de brûleur/résistances : 1Puissance (kW) : 14Couleur :Inox

Wok à induction 50/293

Wok à induction 50/293

3694.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Ce wok à induction haut de gamme et transportable avec une puissance de 5000 watts se distingue par les caractéristiques suivantes : - Bobine d'induction puissante, - Surface de cuisson en ...

Induction EASYFIT 1 foyer générateur intégré amovible 3 500 W monophasé (Commande induction: Manette de réglage - Ref EASY3501FM-36)

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2400€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Induction EASYFIT 1 foyer sous vitro existante, puissance 3500 W - 1 phase 16 A + T + N - Commande déportée, bandeau à touches sensitives, 20 niveaux de puissance ou manette de réglage + ...

Wok à induction (Ø)293 mm, manette & électronique, 3500 W, 220 V - MONO

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1905.98€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Ce wok à induction haut de gamme et transportable avec une puissance de 3000 W se distingue par les caractéristiques suivantes ; - Bobine d'induction puissante, - Surface de cuisson en ...

Plat a sauter m'heritage m'150b cuivre - monture bronze

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107.42€HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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PLAT A SAUTER M'HERITAGE M'150B CUIVRE - MONTURE BRONZEPlat à sauter Mauviel M'150b. - Diamètre 16 cm, hauteur 5 cm et contenance 1 litres. - Cuivre intérieur inox bilaminé avec bord droit et ...

SAUTEUSE EN INOX CUISSON 29CM ARGENT - PARIS PRIX

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Vendu par : PARIS-PRIX.COM
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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. 36.99 € TTC au lieu de 42.99 € TTC. Prix dégressif en fonction de la quantité. Informations Techniques : ...

SAUTEUSE BOMBÉE À 2 ANSES MINERAL B ELEMENT DE BUYER

SAUTEUSE BOMBÉE À 2 ANSES MINERAL B ELEMENT DE BUYER

Vendu par : BRIGADE
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Cette poêle de qualité professionnelle est l'ustensile de cuisson indispensable de votre matériel de cuisine professionnel. Une poêle paysanne induction à anses pratiques de la gamme Mineral B ...

Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs, 1 robinet pour l'eau - AHA0002

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4742€ HT2797.78€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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AHA0002 - Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs, 1 robinet pour l'eau de référence Virtus AHA0002 Alimentation : Gaz Puissance GAZ ( KW) : 26 Dimensions (LxPxH) (mm) : ...

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Wok à induction IW 50

Wok à induction IW 50

553.52€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Wok à induction IW 50 - Marque : BARTSCHER - Poids : 11.00 kg

Wok induction gamme module HD modèle MOWI 8000 triphasé

Wok induction gamme module HD modèle MOWI 8000 triphasé

5750€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Plaque induction modulable - Puissance : 7000 W - Vitro et inducteur format bol wok - Commandes par manettes et affichage de la puissance - Afficheur 4 digits - Alimentation 360 - 440V - ...

Wok inox à induction numérique (Ø)280 mm, 5000 W, 400 V - TRI

Wok inox à induction numérique (Ø)280 mm, 5000 W, 400 V - TRI

471.75€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Mobile & puissant. La commande du wok à induction d'une puissance de 5000 W s'effectue à l'aide du réglage de la puissance par commande tactile. Matériau : Acier inoxydable Matériau de la ...

Rondeau 36 cm avec couvercle - mauviel m'pro basic

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191.5€HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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RONDEAU 36 CM AVEC COUVERCLE - MAUVIEL M'PRO BASICRondeau en inox. - Diamètre 36 cm. - Hauteur 14 cm. - Capacité 13 litres. - Vendu avec couvercle - M'Pro basic de Mauviel, une collection en ...

SAUTEUSE EN ALUMINIUM COUVERCLE 24CM NOIR - PARIS PRIX

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Vendu par : PARIS-PRIX.COM
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Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. 19.99 € TTC au lieu de 25.99 € TTC. Prix dégressif en fonction de la quantité. Informations Techniques : ...

FAITOUT EN CUIVRE INOX À FOND MAGNÉTIQUE INDUCTION AVEC COUVERCLE INOX DE BUYER

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Vendu par : BRIGADE
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Faitout cuivre - inox à fond magnétique Prima Matera de Buyer : l'élégance à la FrançaiseCe faitout en cuivre - inox à fond magnétique avec son couvercle inox est compatible tous feux dont ...

Wok gaz sur coffre 10 kw 400x700 - 7178.0440

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1280€ HT867.84€ HT-32.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7178.0440 - Modèle à gaz / électrique: Gaz Total Gaz puissance (kW): 10 Dimension : 400x700x900

Wok à induction IW35

Wok à induction IW35

324.72€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Wok à induction IW35 - Marque : BARTSCHER - Poids : 9.04 kg

Wok inox à induction électronique (Ø)293 mm, 3000 W, 220 V - MONO

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1679.84€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Ce wok à induction haut de gamme et transportable avec une puissance de 3000 W se distingue par les caractéristiques suivantes ; - Bobine d'induction puissante, - Surface de cuisson en ...

Sauteuse rondeau inox mauviel m'cook 24 cm avec couvercle verre

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167.03€HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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Rondeau M'Cook MAUVIEL 24cm, hauteur 7,6 cm, capacité 3,1lt - Acier inoxydable 18/10 multi - couches (5) - Fixation par rivets inox de forte section. - Extérieur poli. - Tout feux + induction. ...

MINI SAUTOIR EN INOX AFFINITY DE BUYER

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Vendu par : BRIGADE
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Ce mini sautoir De Buyer de fabrication française sera idéal pour la présentation élégante de plats directement sur la table ou sur un buffet. Un mini sautoir professionnel utilisé pour ...

Plan de cuisson wok à gaz de table, 1 brûleur - AHA0009

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Vendu par : Stock Direct CHR
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AHA0009 - Plan de cuisson wok à gaz de table, 1 brûleur de référence Virtus AHA0009 Alimentation : Gaz Puissance GAZ ( KW) : 28 Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x467 Cliquez ici pour voir ...

Wok, 3 brûleurs

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3035.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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- Cuisinière wok à gaz GWH3 - Acier inoxydable 18/10 - 3 brûleurs haute puissance de 11,5 kW chacun, allumage manuel - Brûleur amovible sans outil - Brûleur à protection thermoélectrique ...

Sautoir bombe avec couvercle inox/aluminium 28 cm - affinity de buyer

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254.17€HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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SAUTOIR BOMBE AVEC COUVERCLE INOX/ALUMINIUM 28 CM - AFFINITY DE BUYER Sautoir bombé avec couvercle inox/aluminium - Affinity de Buyer. - Diamètre de 28 cm.

SAUTEUSE ANTI-ADHÉSIVE SANS MANCHE CHOC EXTREME DE BUYER

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Vendu par : BRIGADE
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Choc Extreme Amovible : la gamme professionnelle anti - adhésive amovible Cette sauteuse professionnelle sans manche possède des bords plus bas qu'un faitout, empêchant ainsi la condensation et ...

Plan de cuisson wok à gaz de table, 1 brûleur - AHA0011

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Vendu par : Stock Direct CHR
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AHA0011 - Matériel cuisine pro pas cher multipliez les économies vous propose Plan de cuisson wok à gaz de table, 1 brûleur de référence Virtus AHA0011 Alimentation : Gaz Dimensions ...

Sauteuse 24 cm - mauviel m'urban

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Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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SAUTEUSE 24 CM - MAUVIEL M'URBANSauteuse en inox. - Diamètre 24 cm. - Hauteur 7 cm. - Capacité 3.1 litres. - Monture en fonte d'inox. - M'Urban de Mauviel, une collection contemporaine avec ...

COUVERCLE INOX AFFINITY - PRIMA MATERA - INOCUIVRE DE BUYER

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Vendu par : BRIGADE
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Un couvercle De Buyer compatible avec les gammes Prima Matera, Affinity, Inocuivre :Ce couvercle bombé est en acier inoxydable (inox). Il s'agit d'un ustensile robuste et durable, doté d'un pontet ...

Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs - AHA0018

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Rondeau avec couvercle cuivre etame monture bronze m'tradition mauviel

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Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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SAUTEUSE AMOVIBLE EN INOX TWISTY DE BUYER

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Vendu par : BRIGADE
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Twisty amovible De Buyer : la collection 100% amovible en inox de qualité professionnelleLa gamme Twisty Amovible De Buyer est une collection professionnelle qui s'adresse à tous ceux qui ...

Sauteuse professionnelle inox conique 16x6 cm gamme economique - 830352

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Vendu par : Stock Direct CHR
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830352 - Sauteuse conique - sans couvercle Ø160x(H)60 mm 0,7 épaisseur de paroi

Sautoir 2 anses choc extreme - de buyer

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Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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Sautoir Choc Extrême - De Buyer - Le sautoir Choc Extrême en fonte d'aluminium antiadhésive, - est dotée d'une queue en fonte d'inox. - Tous feux, y compris l'induction.

SAUTEUSE BORD DROIT À QUEUE SANS COUVERCLE EN INOX PRIM'APPETY DE BUYER

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Sauteuse à queue bord droit Prim'Appety De Buyer : la gamme de conception professionnelleLa sauteuse bord droit à queue sans couvercle est un ustensile de cuisson inox De Buyer Prim'appety. Elle ...

Wok 1 feu 10 kw gaz sur placard ouvert - 70QPCVWG610

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70QPCVWG610 - Largeur (mm) : 600Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 870Puissance totale absorbée (KW) : 10Type d'appareil : Meuble fixeEnergie : GazNombre de foyers : 1

Plat a paella m'heritage m'150s cuivre - monture fonte d'inox

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Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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Plat à paella Mauviel M'150s. - Diamètre 35 cm, hauteur 5 cm et contenance 3.8 litres. - Cuivre intérieur inox bilaminé avec bord droit et extérieur poli. - Fixation par rivets inox de forte ...

WOK EN INOX AFFINITY DE BUYER

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Le wok De Buyer Affinity est idéal pour frire, saisir et griller. Il est parfaitement adapté à une cuisine naturelle et diététique qui nécessite peu de matière grasse. Son diamètre est de 32 ...

Wok à induction - 1 feu - diamètre 310 mm alimentation - monophasé (230 v ) - WOK3500

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3264€ HT2539.39€ HT-22.2%
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WOK3500 - Wok induction 1 feuDimensions (LxPxH) (mm) : 430x390x161Diamètre (mm) : 310Puissance (W) : 3500Zone de chauffe : 1.0

Sauteuse avec couvercle verre staub 24 cm noir mat

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Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
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SAUTEUSE AVEC COUVERCLE VERRE STAUB 24 CM NOIR MATSauteuse STAUB avec couvercle en verre - Noir mat - Parfaite pour saisir, cuire ou laisser mijoter, viandes, légumes, poissons. - Sauteuse ...

SAUTEUSE EN INOX BOMBÉE MILADY DE BUYER

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Sauteuse inox De Buyer Milady : une gamme professionnelle élégante et robuste qui offre une cuisson très qualitativeCette sauteuse professionnelle, conçue en acier inoxydable (inox) est idéale ...

Wok induction professionnel sur soubassment libre domina pro 700 - INW74A

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INW74A - WOK INDUCTION PROFESSIONNEL SUR SOUBASSMENT LIBRE Nombre de plaque à induction 5 kW : 1 Dimension du réservoir/grill/plaque : Ø300 Puissance électrique (kW) : 5 Volume (m3) : 0,25 ...

Un wok c’est quoi ?

Le wok est un ustensile de cuisine qui a vu le jour en Chine. Le terme signifie chaudron  en cantonais. Il est semblable à une grande poêle avec un fond arrondi et des bords relevés. Bien que le wok traditionnel ait la forme d’une demi-sphère, il est également possible de trouver des woks ayant un fond plat. Le plus souvent, les woks sont fabriqués en céramique ou en acier .

Une sauteuse c’est quoi ?

La sauteuse est un ustensile de cuisine hybride, à mi-chemin entre la poêle  et la casserole . Elle se caractérise par ses bords peu relevés et évasés. Les sauteuses ont systématiquement un fond plat et peuvent être livrées avec un couvercle. Les sauteuses peuvent être fabriquées à partir de matériaux divers comme l’aluminium, l’acier , l’inox  ou bien la fonte.

Combien coûte un wok – sauteuse ?

Estimation de prix
  • Wok : entre 12 € et 200 €
  • Sauteuse : entre 15 € et 160 €

Le prix d’une sauteuse peut varier entre 15 € et 160 € tandis qu’un wok coûte entre 12 € et 200 €. L’écart de prix peut s’expliquer par :
  • Les dimensions de l’ustensile de cuisine ;
  • Les matériaux utilisés ;
  • La qualité de la finition.

À quoi servent les woks – sauteuses ?

Les woks – sauteuses aident à la réalisation d’une grande diversité de préparations culinaires :
  • Cuisson à la vapeur ;
  • Sauter des aliments : les aliments sont cuits sur un feu vif ;
  • Cuisson à l’eau : le wok, tout comme la sauteuse, permet de cuisiner de la soupe ;
  • Frire des aliments ;
  • Cuisson à basse température : cela consiste à cuire les aliments à une température comprise entre 65 °C et 85 °C.
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