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Vitrine réfrigérée professionnelle

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Vitrine réfrigérée professionnelle

3406 produits trouvés
Une vitrine réfrigérée professionnelle permet de conserver et mettre en valeur les produits périssables. Elle convient pour les établissements et professionnels tels que les grandes distributions, les boucheries les cafés, les hôtels ou encore les métiers de bouche. Le choix d’une vitrine réfrigérée doit prendre en compte plusieurs critères, allant de la capacité de stockage aux spécificités techniques comme le type de réfrigération.
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Vitrine réfrigérée murale verticale avec possibilité de personnalisation, pour supermarchés - gamme clover

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7899€HT
Vendu par : Procuisson
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Vitrine murale supermarché gamme CLOVER  - Hauteur 2m - Profondeur 791 mm - Avec portes vitrées - Vitrine verticale pour le raccordement à une unité de condensation ou à un groupe ...

VISIOPLUS 250 4P GRIS / BLANC - Vitrines positives à groupe logé -LMC EUROCOLD - 4012030 - gris 4012030

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9593.34€HT
Vendu par : METRO
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Vitrine réfrigérée positive à groupe logé destinée au libre - service. Conçue pour un usage intensif dans les magasins de proximité et la grande distribution. Particulièrement appréciée ...

Mural réfrigéré  ventilé avec groupe     em10-g/a1

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Vendu par : MV CUISINES
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Vitrine réfrigérée pour sushi 8bp - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Vitrine réfrigérée positive rotative panoramique couleur argent spéciale chocolat 4 faces vitrées 400l - PRAL 400G-A

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2900€ HT2610€ HT-10%
Vendu par : Stock Direct CHR
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PRAL 400G - A - Dimensions: 700x700x1840 Température: +14°C / +18°C Taux d'humidité : 30% à 70% Gaz réfrigérant: R452a Alimentation: Monophasé

VITRINE RÉFRIGÉRÉE SUR ROULETTES SPÉCIALE POISSONS

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2195€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Vitrine verticale positive sans porte , idéal pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries -light 70 iarp

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2808.33€HT
Vendu par : Procuisson
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Polar Vitrine inox réfrigérée à ingrédients 5 x GN 1/3 (P)100 mm & 1 x GN 1/2 (P)100 mm, 150 W, 220 V - MONO - GD876

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852.69€HT
Vendu par : METRO
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SÉRIE G. REMARQUE : Cet appareil est destiné à être utilisé à des températures ambiantes allant jusqu'à 30°C. Complément polyvalent pour les zones de préparation alimentaire, la vitrine ...

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Vitrine panoramique 5 grilles 360 lt anthracite sne/gn-b1

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Vendu par : MV CUISINES
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Panoramic Line - mm (LxPxH) : 600x630xh1850 - T° : +2°+10° - kW : 0,69 - Volt : 230/1N 50 - 60Hz - kg : 133 - M³ : 0,95

Vitrine réfrigérée pour traiteur de 100cm avec 1 réserve - 1040 x 900p x 1262 h - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Vitrine pâtisseries 4 faces vitrées noire 3 tablettes 525 l positive - EDEN500

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1608€ HT1254.24€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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EDEN500 - Gaz réfrigérant R134a Température +2°C/+8°C Volume (litres) : 525 Dim. (mm) L x P x H : 1200 x 660 x 1400

VITRINE RÉFRIGÉRÉE À POSER 67L

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977.55€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Vitrine réfrigérée double portes, dégivrage automatique, pour les professionnels de chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries 125l cvr125l casselin

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Vendu par : Procuisson
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Vitrine réfrigérée à poser double portes 125L CVR125L CASSELIN - Double vitrage - Refroidissement par 2 ventilateurs - Dégivrage automatique - Vitre de sécurité - Éclairage LED  - 2 ...

STARGLASS 3P POS NOIR / NOIR - Vitrines libre-service positives à groupe logé -LMC EUROCOLD - 4061020 - noir 4061020

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4989.01€HT
Vendu par : METRO
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Nouveau concept de vitrines semi - verticales à portes vitrées, qui optimisent l'espace de présentation par rapport à un modèle ouvert avec rideau de nuit. Bonne conservation du froid et ...

Elément top et vitrine sur 3 niveaux ouverte (avec rideau)  réfrigérés  ventilés  2x gn 1/1 (sans unité hermétique)   dpa/tva308-s

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Vendu par : MV CUISINES
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Vitrine réfrigérée pour pâtisserie 150 cm ouverture sur l’avant et sur l’arrière - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Groupe incorporé - Eclairage néon à tous les étages - Etagères réglables en hauteur - Facilité de nettoyage car la vitre de façade s'ouvre - Couleur des joues du dessus et dessous Noir ...

Vitrine réfrigérée mural libre service 1.5 vitre courbe - 7080.0015

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3835€ HT2676.83€ HT-30.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7080.0015 - Largeur (mm): 1500 Profondeur (mm): 660 Hauteur (mm): 1500 Couleur: Noir Liquide de refroidissement: R 290 Plage de température (° C): +2/+8 Capacité brut (Ltr): 440

MINI-VITRINE DE PRÉSENTATION BLANCHE 68L

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494.1€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Vitrine réfrigérée professionnelle, facile à réapprovisionner, pour  une présentation attractive des aliments proposés en libre service -105l - réf. 700216g bartscher

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827.1€HT
Vendu par : Procuisson
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Vitrine réfrigérée 105L  PROFESSIONNELLE BARTSCHER, Pour une présentation attractive des aliments proposés en libre service. Le réapprovisionnement des produits est facile, car il est ...

Iarp Vitrine de comptoir COUNTER 68 GLASS SILVER, 435 x 500 x 680 mm, statique, gris, présentation de boissons et produits frais - 8027803004303

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Vendu par : METRO
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Vitrine température positive 470 litres      j500pt/b

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Vendu par : MV CUISINES
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Vitrine traiteur 200cm - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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VITRINE TRAITEUR 200CM - SYNERGIES - Cette vitrine réfrigérée traiteur a été spécialement imaginé pour les professionnels des secteurs de la boucherie, poissonnerie, charcuterie et de la ...

Vitrine réfrigérée spéciale chocolat positive panoramique blanche 4 faces vitrées 400l - PRAL 400F-B

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2800€ HT2520€ HT-10%
Vendu par : Stock Direct CHR
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PRAL 400F - B - Dimensions: 700x700x1840 Température: +14°C / +18°C Taux d'humidité : 30% à 70% Gaz réfrigérant: R452a Alimentation: Monophasé

ETAL DE MARCHÉ RÉFRIGÉRÉ SUR REMORQUE

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4690€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Etal de marché sur remorque réfrigéré  - Caractéristiques de l'étal réfrigéré sur remorque :  - Enveloppe extérieure et cuve intérieure en inox 304 L - Isolation de 30mm d'épaisseur ...

Vitrine réfrigérée à éclairage led plafond, pour les professionnels de chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries - deli cool ii  réf. 700202g bartscher

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836.28€HT
Vendu par : Procuisson
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Vitrine réfrigérée "Deli Cool II"  PROFESSIONNELLE BARTSCHER, de la gamme "Deli - cool" caractéristique par sa Vitre frontale: Arrondi, Cerclé / encadré et ses Type de tablette ...

Visioglass slim 2p gris blanc - vitrines positives à groupe logé -LMC EUROCOLD - 4012080 - gris 4012080

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Vendu par : METRO
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Mural réfrigéré  ventilé avec groupe     em12-g/a1-r2

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Vendu par : MV CUISINES
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Vitrine réfrigérée pour pâtisserie 180 cm ouverture sur l’avant et sur l’arrière - synergies

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Vitrine à ingrédients réfrigérée POLAR série g 10x gn1/4 - G611

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879€ HT600.36€ HT-31.7%
Vendu par : Stock Direct CHR
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G611 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x330x435 Capacité : 10 x GN 1/4. Puissance (W) : 230 Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : 2 °C à 8 °C Alimentation : 230V Bac non inclus

VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 98 L OU 235 L

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545€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Vitrine réfrigérée à porte vitrée   - Descriptif de la vitrine réfrigérée positive murale :  - Couleur : blanc - Matériau : plastique, verre  - Nombre de tablettes intermédiaires ...

Vitrine verticale positive sans porte , pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries -onwave 3 green 125 iarp

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3978.33€HT
Vendu par : Procuisson
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Vitrine verticale positive sans porte ONWAVE 3 GREEN 125 IARP - Éclairage intérieur LED sous fronton - Contrôleur électronique - 4 étagères - Canalisable - Caractéristiques Techniques - ...

Mini vitrine réfrigérée 93 L Noire CVR93L Casselin - CVR93L

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702€HT
Vendu par : METRO
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Double vitrage, froid ventilé, Dégivrage automatique, Eclairage LED, 3 étagères en verre réglables et inclinables, portes avant et arrière, Thermostat électronique à affichage digital, ...

Vitrine de table t° négative  50 litres     top50n/t

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Vendu par : MV CUISINES
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Température: - 24° - 12° - Réalisation intérieure en ABS et extérieure en tôle plastifiée. - En dotation : 2 grilles.

Vitrine murale bof 125 profondeur 60 cm portes coulissantes - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Groupe incorporé - Eclairage néon - Portes sur le devant coulissantes - 4 Etagères de 26 cm de profondeur réglables en hauteur + base - Couleur des joues Gris - Choisir la couleur du ...

Vitrine mural mandy plus libre service réfrigéré ventilé dim. 1000x750xh1290 - MN10B-B1/R2

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2988€ HT1972.08€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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MN10B - B1/R2 - Cuve et grille perforée (postérieure) en acier inox - Eclairage sur la partie supérieure - 3 tablettes d'exposition (en inox), munies de moulure 'porte - prix', ...

LOCATION VITRINE RÉFRIGÉRÉE SEMI MURALE

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Vendu par : PROMOSHOP
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Vitrine semi - murale -    - Cette vitrine laisse une vue imprenable sur l'ensemble de vos linéaires. -    - Caractéristiques de la vitrine ALASKA :  - S'intègre parfaitement à tout ...

Vitrine réfrigérée façade ouverte basse, idéale pour les achats impulsifs -  réf. Noc60cf tefcold

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3749€HT
Vendu par : Procuisson
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Façade ouverte basse Réf. NOC60CF Tefcold - Façade ouverte basse - Idéal pour les achats impulsifs - Refroidissement ventilé - Dessus vitré plat - Tablettes réglables avec fonction de ...

Vitrine réfrigérée LACOR 4xgn1/3 - transparent verre 8414271696053

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979.84€HT
Vendu par : METRO
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Vitrine réfrigérée intégralement fabriquée en verre et acier inoxydable. Conçue pour conserver, présenter et exposer sur le plan de travail/comptoir. Portes coulissantes pour une ...

Vitrine "full vitrée"  6 niveaux  statique    max/50bs

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Vendu par : MV CUISINES
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Réfrigération statique, - 5 grilles avec évaporateur intégré (H.R : 75%) + étagère en verre (700x470 mm) sur crémaillères en acier inox AISI 304 (charge max 12kg/étagère). - Vidange ...

Quel est le prix d’une vitrine réfrigérée professionnelle ?

Estimation de prix
Entre 5 000 € et 15 000 € (modèles haut de gamme)
Entre 1 500 € et 3 000 € (modèles intermédiaires)
Entre 700 € et 2 000 € (modèles basiques)
Le prix des grandes vitrines réfrigérées professionnelles varient entre 5 000 € et 15 000 €. Elles sont destinées aux supermarchés ou aux grandes boucheries. Les modèles intermédiaires coûtent entre 1 500 € et 3 000 €. Ces vitrines sont conçues pour les moyennes et grandes surfaces. Le prix d’une vitrine réfrigérée basique oscille entre 700 € et 2 000 €. Elles conviennent aux petits commerces tels que les cafés ou les petites boutiques.

Quels sont les différents modèles de vitrines réfrigérées professionnelles?

Vitrine réfrigérée horizontale ou verticale

Une vitrine réfrigérée horizontale standard mesure 2mx0,8 m(LxP). Elle convient pour les grands espaces de vente tels que les boulangeries, les boucheries et les supermarchés.

Une vitrine réfrigérée verticale a souvent des dimensions de 0.6mx 2 m(LxH). Ce type de vitrine est conçu pour les professionnels du secteur alimentaire.

Vitrine réfrigérée positive ou négative

Une vitrine réfrigérée positive présente généralement des dimensions de 1,5mx0,9 m (LxP). Elle est conçue pour maintenir des températures au-dessus de 0°C. Elle convient à la conservation de produits frais tels que les fruits, les légumes, les viandes, et les produits laitiers.

Les vitrines réfrigérées négatives mesurent souvent 1,2mx0,9 m (LxP). Les grandes et moyennes surfaces les utilisent pour stocker des produits à des températures en dessous de 0°C. Elles permettent de conserver des glaces, des produits surgelés et certains types de poissons.

Vitrine réfrigérée murale ou à poser

Une vitrine réfrigérée murale présente une taille de 1,0 mx 1,8 m (LxH). Elle est généralement employée dans tous les secteurs : supermarché, boulangerie, café et restaurant. Ils servent à conserver des boissons, des snacks, des plats préparés et divers produits.

Une vitrine réfrigérée à poser mesure généralement 1mx0,6 m (LxH). Elle est placée sur des comptoirs dans des cafés ou petites boutiques. Cet équipement sert à présenter des sandwiches, des pâtisseries ou des boissons.

Vitrine réfrigérée en libre-service ou fermée

Les dimensions standard d’une vitrine réfrigérée en libre-service est de 2mx0,9 m (LxP). Cette vitrine ouverte permet aux clients d'accéder aux produits sans l'intervention du personnel.

Une vitrine réfrigérée fermée possède une taille de 1,2mx2m (LxH). Elle convient aux produits nécessitant une conservation à long terme. Ce modèle est ouvert uniquement par un responsable de magasin.

Comment choisir une vitrine réfrigérée professionnelle?

La capacité d’une vitrine réfrigérée

La capacité des vitrines réfrigérées varie selon les environnements commerciaux et les besoins de stockage. Par exemple, une vitrine réfrigérée horizontale typique peut contenir jusqu'à 800 litres tandis qu’une vitrine à poser peut avoir une capacité plus modeste de 150 litres.

Le type de réfrigération

Une vitrine réfrigérée professionnelle dispose d’un froid statique. Ce système est économique mais sensible au givre. Le froid brassé garantit une température uniforme et une meilleure conservation. Enfin, le froid ventilé prévient la formation de givre et assure une température homogène dans toute la vitrine.

La température

La classification HACCP définit plusieurs niveaux de froid. Le niveau L1 cible les produits surgelés et les crèmes glacées, nécessitant des températures entre -25°C et -22°C. Le niveau L2 concerne les produits congelés tels que les viandes, légumes et poissons, avec des températures de -20°C à -18°C. Pour les produits carnés et certains produits frais, le niveau M1 recommande une température de 2°C environ. Le niveau M2 convient pour les produits de crèmerie et certaines charcuteries, avec une température maximale de +6°C. Le niveau H sert pour les produits prêts à l'utilisation ou à la préparation rapide. Enfin, le niveau S s’applique aux boissons.
Niveau
Température Minimale
Température Maximale
Types de produits
Température Conseillée
L1
-
-15°C
Produits surgelés et crèmes glacées
-25°C à -22°C
L2
-
-12°C
Produits congelés ( légumes, viandes, poissons)
-18°C à -20°C
M1
-1°C
+5°C
Produits carnés, pâtisseries fraîches, plats cuisinés, fromage râpé, laits crus ou pasteurisés
+4°C
M2
-1°C
+7°C
Produits de crèmerie, crèmes desserts, certaines charcuteries
+6°C
H
+1°C
+10°C
oeufs, fruits et légumes, charcuterie sèche
-
S
Température spéciale
-
boissons, cave à vins
-

Les matériaux de construction

Les vitrines de congélation fabriquées en matériaux robustes comme l'acier inoxydable offrent durabilité et facilité de nettoyage. 

Les fonctionnalités supplémentaires

Les vitrines réfrigérées professionnelles peuvent intégrer diverses fonctionnalités comme les portes en verre anti-condensation, un éclairage LED et des étagères modulables.
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