Vitrines à sushis
164 produits trouvésLes vitrines à sushis sont des vitrines réfrigérées spécialement conçues pour présenter et maintenir au frais les sushis. Certains modèles permettent l’étalage d’autres aliments (tapas, salades, sandwichs…).
voir plus
Vendeurs
Type d'achat
Explorer les catégories
- Pasteurisateurs
- Vitrine réfrigérée professionnelle
- Machine à glace pilée professionnelle
- Vitrines à glaces
- Armoire réfrigérée
- Machine à glaçon professionnelle
- Table à pizza
- Caves à vins
- Congélateurs
- Comptoir réfrigéré
- Vitrines de congélation
- Armoire de maturation viande
- Cellule de refroidissement professionnelle
- Accessoires pour stockages à froid
- Armoires vitrées réfrigérantes
- Cellules surgélation plasma
- Accessoires pour vitrines réfrigérées
- Meubles réfrigérés
- Saladette à poser
- Buffet réfrigéré
- Système de désinfection par ozone
VITRINE RÉFRIGÉRÉE ODIMER
Vendu par : Odimer
Demander un devis
Vitrine réfrigérée pour présentation de produits de la mer (poissonnerie, écailler, Sushi) - DEVIS SUR DEMANDE - Plan de travail en acier inoxydable - Vitre droite sécurisée - Porte ...
Vitrine à sushis
958.28€ HT719€ HT-24.97%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
Ajouter au panier
Vitrine idéale pour la présentation des sushis, avec un éclairage LED pour mettre en valeur vos préparations.Puissant système de refroidissement statique et contrôle digital pour garantir une ...
Vitrine réfrigérée sushi à poser grand modèle fagor - vtp-175-c-sushi
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Demander un devis
Vitrine réfrigérée sushi à poser grand modèle FAGOR : - Vitrine réfrigérée à poser - Idéale pour sushi - Bac en verre incurvé - Largeur 1.74 m - Température - 1° à 2 °C - ...
Présentoir réfrigéré SushiBar GL2-1800
1099.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
Demander un devis
Présentoir réfrigéré SushiBar GL2 - 1800 - Marque : BARTSCHER - Poids : 49.25 kg
Vitrine à sushis réfrigérée HOSHIZAKI - Référence : HNC-150BE-R-BLH
À partir de2480€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Demander un devis
Vitrine à sushis réfrigérée HOSHIZAKI moteur à droite. - Cette vitrine à sushis réfrigérée est spécialement conçue pour la présentation des sushis. - Le flux d'air créé par l'effet ...
Présentoir réfrigérée pour tapas avec 2 niveaux, 4x gn 1/3 - TPFR4IA2S
1932€ HT1139.88€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier
TPFR4IA2S - Magasin pour professionnel restauration la meilleure offre du moment dans ca gamme le produit Présentoir réfrigérée pour tapas avec 2 niveaux, 4x GN 1/3 de reference Virtus ...
Vitrine réfrigérée de 3 mètres linéaires bianchi monde
Vendu par : Odimer
Demander un devis
Vitrine réfrigérée de 3 mètres linéaires pour la présentation des produits de la mer (poissonnerie, écailler, Sushi, traiteur, ... ) - Plan de travail en acier inoxydable - Vitre droite ...
VITRINE À SUSHI POUR BAC GN 1/3
1480€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis
Vitrine de présentation à sushi - - - Cette vitrine réfrigérée sera parfaite pour présenter vos différentes réalisation de sushis. Ce modèle existe en différentes tailles. ...
Du mal à choisir entre les différents produits ?
Essayez la demande groupée pour décrire votre besoin et recevoir plusieurs devis personnalisés
Demande groupée
Vitrine à Sushi Réfrigérée Standard - 1438 mm - Moteur Gauche - Sayl - 0605848031485
1655€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis
Vitrine à Sushi Réfrigérée Standard - 1438 mm - Moteur Gauche - SaylGroupe : SUSHIType de conservation : FROID STATIQUE DOUBLEPlage de température : +2ºC/+6ºCPuissance : 90WAlimentation ...
Vitrine à Sushi Réfrigérée Standard - 1438 mm - Éclairage CP - Sayl - 0605848496819
1615€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis
Vitrine à Sushi Réfrigérée Standard - 1438 mm - Éclairage CP - SaylGroupe : SUSHIType de conservation : FROID STATIQUE DOUBLEPlage de température : +2ºC/+6ºCPuissance : 90WAlimentation ...
Vitrine à Sushi Réfrigérée Standard - 1788 mm - Éclairage CP - Sayl - 0605848807967
1835€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis
Vitrine à Sushi Réfrigérée Standard - 1788 mm - Éclairage CP - SaylGroupe : SUSHIType de conservation : FROID STATIQUE DOUBLEPlage de température : +2ºC/+6ºCPuissance : 95WAlimentation ...
Vitrine a sushi à poser 1.38 m fagor - vtp-139-c-sushi
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Demander un devis
Vitrine a sushi FAGOR EVTP - 139 : - Vitrine a sushi - Bac en verre incurvé - Largeur 1.38 m - Température - 1° - 2 °C - Cette vitrine a sushi est idéale pour la ...
Vitrine réfrigérée à sushis 63 L CVRS63L Casselin - CVRS63L
860.5€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis
Vitre avant incurvée, Froid statique, Dégivrage automatique, Eclairage LED, Evaporateur plafonnier avec récupérateur de condensation, Portes coulissantes, Thermostat électronique à affichage ...
Vitrine à sushis, capacité 6GN1/3-40, 230 mono
1397€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis
Vitrine à sushis - Possibilité d'équipement : 6GN1/3, jusqu'à 40 mm de profondeur (non fournis) - Vitrine frontale panoramique arrondie avec éclairage LED - Côté service avec portes ...
Vitrine à sushis réfrigérée HOSHIZAKI - Référence : HNC-120BE-L-BLH
À partir de2290€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Demander un devis
Vitrine à sushis réfrigérée HOSHIZAKI moteur à gauche. - Cette vitrine à sushis réfrigérée est spécialement conçue pour la présentation des sushis. - Le flux d'air créé par l'effet ...
Vitrine réfrigérée à sushis 43 LCASSELIN CVRS43L
699.3€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis
H2>Vitrine Réfrigérée à Sushis 43 L - CASSELIN - Découvrez notre vitrine réfrigérée à sushis de 43 L, un équipement incontournable pour tous les professionnels de la restauration ...
Présentoir inox à sushi, 5 x GN 1/2, à poser, 180 W, 230 V - MONO
913.02€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Demander un devis
Cette vitrine réfrigérée est spécialement conçue pour la présentation et la conservation des sushis, tapas et autres préparations froides. Grâce à son design élégant, son vitrage arrondi ...
Vitrine sushi hnc-150be-l/r-b
Vendu par : HOSHIZAKI France
Demander un devis
Capacité nette (L) 57 - Température 4 - Dimensions LxPxH (mm) 1500 x 345 x 280 - Alimentation électrique 1/220 - 240V/50Hz - Capacité électrique (kW) 0,15 - Réfrigérant R 134A - Poids ...
VITRINE A SUSHI6GN1/3
Vendu par : EQUIPO CASH SARL
Demander un devis
La véritable vitrine à sushi de froid ventilée . - Couleur blanche + aluminium - Verre de sécurité - Éclairage par led - Réfrigération double ( haut et bas) par air et sans eau. - 6 ...
Vitrine à sushis le petit buffet 360°
1592€HT
Vendu par : P.E.R
Demander un devis
Buffet 360° Avec présentoir en inox - Systéme d'illumination de derniére génération par leds(lumiére froide) - vie illimitée,consomation minime - vitrine réfrigerée élégante et ...
Vitrine à sushis réfrigérée inox - 6 bacs GN1/3 - Dimensions L1400 x P410 x H255 - Température +1°C à +5°C - Référence BCC-6
1024.98€HT
Vendu par : PROCOLD
Demander un devis
Vitrine à sushis - Vitrine réfrigérée statique en inox conçue pour la présentation de vos salades, sandwiches, sushis ou tapas. Sa structure compacte permet une installation facile sur une ...
Vitrine à sushis VSU 8 P - aluminium anodisé argent - inox AISI 304 - dimensions et caractéristiques techniques
Vendu par : Infrico mgd
Demander un devis
VSU 8 P - EXTÉRIEUR - Profil d’aluminium anodisé argent - Vitre bombée sécurit - INTÉRIEUR - Acier inoxydable AISI 304 18/10 - Dimensions - Modèle Longueur (mm) Profondeur (mm) ...
Vitrine à sushis hoshizaki
Vendu par : SLOW BUSINESS - Unifroid
Demander un devis
Condition : New - Modèle Dimensions(mm) Puissance Température Capacité(kW) - HNC120BE - L/R 1200 x 345 x 280 220 - 240V /50HZ 4°C 0.15 - HNC150BE - L/R 1500 x 345 x 280 220 - 240V ...
Vitrine à poser réfrigérée vs1 - visi - rtr
Vendu par : Mondial Group France
Demander un devis
Vitrine réfrigérée à poser. - Idéale pour la vente de hors d'oeuvre, produit snack et laitiers. - (+2° +12°). - VS1 : - Réfrigération ventilée - Gaz R134a - Dégivrage programmable ...
Vitrine à tapas réfrigérée 8x gn 1/3 - 40 mm (inclus) tr8-b/r
Vendu par : MV CUISINES
Demander un devis
Tapas Line - mm (LxPxH) : 1850x400xh260 - T° : +1° +5° - kW : 0,17 - Volt : 230/1N 50 - 60Hz - kg : 40 - M³ : 0,35
Vitrine sushi 63l - 5 x gn 1/3 - 233757
798.5€ HT694.7€ HT-13%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier
233757 - Matériel cuisine professionnel jamais vu encoreVitrine Sushi GN 1/3 63L1307x450x(H)330 mm 160 W 230 V 63 litreRetrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la ...
Vitrine réfrigérée cali monde odimer
Vendu par : Odimer
Demander un devis
Vitrine réfrigérée pour présentation de produits de la mer (poissonnerie, écailler, Sushi, traiteur ) - DEVIS SUR DEMANDE - Plan de travail en acier inoxydable - Vitre droite sécurisée - ...
VITRINE À TAPAS 4, 6 , 8 OU 10 BACS GN 1/3
999€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis
Vitrine de présentation pour tapas - - Vitrine réfrigérée avec design moderne et fonctionnel avec portes coulissantes à l'arrière pour un service facilité. Cette vitrine réfrigérée ...
Sus1 - vitrine à sushi tropicalisée à double réfrigération - arilex - l1456xl390xh287 mm
À partir de600€HT
Vendu par : Dag Concept CHR
Demander un devis
VITRINE SUSHI DOUBLE REFRIGERATION ARILEX - L1456*390*287 mm - RÉFÉRENCE SUS1 - ArilexCaractéristiques: - Le meilleur appareil de sa catégorie - Convient uniquement pour les articles ...
Vitrine à tapas fagor - vtp-139
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Demander un devis
Vitrine à tapas FAGOR FAGOR EVTP - 139 : - Vitrine à tapas - Capacité 6 bacs GN 1/3 - Choix du verre : plat ou incurvé - Cette vitrine à tapas de chez FAGOR peut accueillir 6 ...
Formeuse à steak haché Mainca RS - Acier inoxydable, tailles personnalisables, production continue
2590€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis
La formeuse à steak RS de Mainca est une machine performante, idéale pour les professionnels de la viande qui cherchent à automatiser leur production de steaks hachés. Grâce à sa technologie ...
Vitrine à Sushi Réfrigérée Standard - 1438 mm - Noir CP - Sayl - 0605848019186
1615€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis
Vitrine à Sushi Réfrigérée Standard - 1438 mm - Noir CP - SaylGroupe : SUSHIType de conservation : FROID STATIQUE DOUBLEPlage de température : +2ºC/+6ºCPuissance : 90WAlimentation ...
Vitrine à sushis, capacité 8GN1/3-40, 230 mono
1385€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis
Vitrine à sushis - Possibilité d'équipement : 8GN1/3, jusqu'à 40 mm de profondeur (non fournis) - Vitrine frontale panoramique arrondie avec éclairage LED - Côté service avec portes ...
Vitrine à sushis réfrigérée HOSHIZAKI - Référence : HNC-210BE-R-BLH
À partir de3270€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Demander un devis
Vitrine à sushis réfrigérée HOSHIZAKI moteur à droite. - Cette vitrine à sushis réfrigérée est spécialement conçue pour la présentation des sushis. - Le flux d'air créé par l'effet ...
Vitrine réfrigérée à sushis 83 L CASSELIN CVRS83L
839.3€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis
H2>Vitrine Réfrigérée à Sushis 83 L - Marque Casselin - Découvrez la vitrine réfrigérée à sushis 83 L de la marque Casselin, l'équipement indispensable pour tous les professionnels de la ...
Vitrine sushi hnc-120be-l/r-b
Vendu par : HOSHIZAKI France
Demander un devis
Capacité nette (L) 42 - Température 4 - Dimensions LxPxH (mm) 1200 x 345 x 280 - Alimentation électrique 1/220 - 240V/50Hz - Capacité électrique (kW) 0,15 - Réfrigérant R 134A - Poids ...
Vitrine a sushis
1048€HT
Vendu par : P.E.R
Demander un devis
Vitrine réfrigérée à sushi avec 4,6,8 et 10 Bacs. - Double évaporateur froid de haut en bas. ?La température ambiante la plus intérieure de 2 à 5 º C pour la conservation exigent des ...
Vitrine à sushi 57 litres - Référence HNC-150BE-R - Tropicalisée +43°C - Température +1°C à +4°C
1880€HT
Vendu par : SLOW BUSINESS - Unifroid
Demander un devis
Vitrine à SUSHI 57 Litres - Référence : HNC - 150BE - R - État : Nouveau produit - Volume : 57 Litres - Compresseur : (à droite) HNC - 150BE - R - Température : de +1°C à +4°C - ...
Vitrine murale libre-service intérieur et extérieur gris alpena
Vendu par : Mondial Group France
Demander un devis
Vitrine murale GRISE PORTES VITRÉES - Gaz R290A - Réfrigération ventilée - Dégivrage automatique - Thermomètre électronique - Base + 4 étagères - Éclairage à LED - Pieds réglables ...
Pourquoi utiliser une vitrine à sushi ?
Les vitrines à sushi conservent la fraîcheur et le goût raffiné du sushi. Ce plat japonais contient du riz vinaigré et d’autres ingrédients comme le poisson cru et les fruits de mer . La température de conservation peut être contrôlée via un thermostat réglable.
Ces vitrines sont surtout utilisées dans les bars-sushi et les restaurants japonais. Il s’agit généralement de présentoirs servant à présenter les aliments et non à les conserver pendant de longues périodes. Ils permettent d’attirer les clients et de favoriser les ventes.
Quelles sont les caractéristiques des vitrines à sushis ?
Les vitrines réfrigérées à sushis peuvent être caractérisées suivant le système de refroidissement utilisé, le design adopté et la quantité de produits qu’elles peuvent recevoir.
Type de froid
- Le froid statique est un froid humide, grâce auquel les aliments se dessèchent moins rapidement. Cette technologie de refroidissement est la plus silencieuse, la plus économe en électricité et la moins chère.
- Le froid ventilé permet une répartition homogène du froid via une ventilation. Ce froid sec évite la formation de givre et la prolifération bactérienne. Il convient aux utilisations plus intensives, mais a tendance à assécher les aliments.
Design
Les vitrines à sushis sont disponibles en différents styles (vitrines horizontales ou murales, petits buffets 360°…) et en modèle self-service ou service assisté.
Capacité
Une vitrine réfrigérée professionnelle peut recevoir une quantité plus ou moins importante de produits en fonction :
- de ses dimensions,
- de sa capacité nette (exemple : 132 litres),
- du nombre de bacs que la cuve peut accueillir (exemple : 5 bacs GN 1/2 d’une profondeur de 40 mm).
Elle peut disposer d’un niveau d’exposition (sans étagère) ou plus.
Combien coûte une vitrine à sushi ?
Généralement, le prix d’une vitrine froide à sushi va de 500 euros à plus de 18 000 euros. Celui-ci varie suivant les dimensions, le système de refroidissement, le design et la marque.
HOSHIZAKI, Sayl, Polar Refrigeration, Combisteel et Cool Head figurent parmi les principaux fabricants de vitrines à sushis.
Comment choisir sa vitrine froide à sushis ?
Les principaux critères de choix d’une vitrine à sushis sont les suivants :
- Système de refroidissement (statique ou ventilé), les modèles équipés d’un double évaporateur étant plus performants ;
- Design ;
- Dimensions, capacité et niveaux d’exposition ;
- Consommation (exemple : 1,6 KW/24h) ;
- Plage de température (exemple : de 0° C à +4° C) ;
- Possibilité d’emploi pour d’autres produits ;
- Facilité d’utilisation, de nettoyage et d’entretien ;
- Disposition d’un dispositif anti-condensation ;
- Système de dégivrage (automatique ou manuel) ;
- Éclairage (choisir un système peu énergivore et valorisant les sushis) ;
- Fluide réfrigérant (tenir compte des critères de sécurité et environnementaux).
