Vitrine de pâtisserie Gemma J - Groupe tropicalisé - Température -18/-20°C - Meuble canalisable en inox
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Emmanuel DURAND
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par PROOKAZ
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Description
AVANTAGES
Groupe tropicalisé pour une ambiance jusqu'à 30°C
TEMPERATURES
-18/-20°C classe 4L2
DESCRIPTIF
INFOS TECHNIQUES
OPTIONS
Domaine d'utilisation:
Vitrine de glaces et crèmes glacées
Groupe tropicalisé pour une ambiance jusqu'à 30°C
TEMPERATURES
-18/-20°C classe 4L2
DESCRIPTIF
- Meubles canalisables
- Intérieur de cuve en inox
- Simple évaporateur
- Structure portante pour bacs à glace 5 litres (360x165x120h en mm)
- Tablette de travail inox (profondeur 142 mm)
- Glaces bombées trempées rabattables
- Montants de structure en acier chromé
- Rideau de nuit intégré dans le profil
- Structure vitrée montée d'usine
- Double niveau d'étiquetage parfums
- Éclairage simple fluo
- Décor standard blanc
INFOS TECHNIQUES
- Froid ventilé
- Groupe logé 400 V/TRI + N
- Sans groupe avec détendeur sur demande
- Fluide R404A
- Régulation électronique
- Dégivrage gaz chauds (inversion de cycle)
- Évaporation des eaux de dégivrage par résistance (sauf versions sans groupe)
OPTIONS
- Décors RAL au choix ou spécifiques OPTICAL, ROMBI ou FLO
Domaine d'utilisation:
Vitrine de glaces et crèmes glacées
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Usage | Patisserie / Sandwicherie / Snack | |
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