Vitrine de pâtisserie Elisir - design épuré, haut de gamme - températures M2 et S
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Emmanuel DURAND
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par PROOKAZ
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Description
AVANTAGES
Une ligne épurée totalement en phase avec les tendances actuelles
Un matériel haut de gamme pour des produits de grande qualité
TEMPERATURES
• Version 200 et 840 : température +2+4°C classe M2
• Version 340 : température +15+18°C classe 3 S
DESCRIPTIF
• Meubles canalisables
• Intérieur de cuve inox aisi 304
• Évaporateur pré-vernis anti-corrosion avec variateur de vitesse des ventilateurs
• Plan d'exposition inox satiné prof. 610 mm
• 3 étagères vitrées éclairées et réfrigérées de 350 mm, 350 mm et 310 mm réglables
• Glaces de façade droites trempées rabattables
• Montants de structure et déflecteurs en acier "argent"
• Ventilation de bas de vitre anti-buée
• Soubassement arrière fermé
• Structure vitrée montée
• Tablette de dépose éclairée prof. 810 mm
• Éclairage simple sous tablette et étagères jaune type osram 32
• Portes vitrées arrière coulissantes sur versions 200 et 340
• Portes vitrées avant coulissantes sur version 840 fond vertical inox
INFOS TECHNIQUES
• Froid ventilé
• Avec ou sans groupe
• Fluide R 404A
• Régulation électronique
• Dégivrage naturel
• Évaporation des eaux de dégivrage par résistance (sauf meuble sans groupe)
• Longueur : 1 017, 1 330, 2 580 mm
OPTIONS
• Miroir de joue
• Kit roulettes pivotantes avec freins
• Décor de façade RAL au choix
Domaine d'utilisation :
Vitrine de pâtisserie, sandwicherie, chocolats, plats cuisinés et boissons
Une ligne épurée totalement en phase avec les tendances actuelles
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TEMPERATURES
• Version 200 et 840 : température +2+4°C classe M2
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• Kit roulettes pivotantes avec freins
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Domaine d'utilisation :
Vitrine de pâtisserie, sandwicherie, chocolats, plats cuisinés et boissons
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Largeur | Entre 1017 mm et 2580 mm | |
| Usage | Patisserie / Sandwicherie / Snack, Boissons, Chocolaterie | |
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