Vitrine chauffante ventilée professionnelle - 3 niveaux - Fabrication française - N83

Caractéristiques principales :

• Fabrication : Française
• Garantie : 3 ans pièces
• Énergie : Électrique
• Puissance : 1200 W
• Dimensions extérieures : 780 x 490 x 480 mm
• Dimensions intérieures : 750 x 460 x 360 mm
• Nombre de niveaux : 3
• Surface utile : (3x) 670 x 433 mm
• Alimentation : 230V/1/T

Description de la vitrine chauffante ventilée - 3 niveaux :
La vitrine chauffante ventilée a été spécifiquement étudiée pour les snacks, les bars, les brasseries, les boulangeries, les salons de thé... Elle permet de maintenir au chaud ou à température constante (de 20 à 90°C) quiches, pizzas, viennoiseries, croissants, friands, etc. Mais aussi de mettre en valeur ces produits grâce à une vue totalement panoramique équipée d'un éclairage LED.
Cette vitrine chauffante professionnelle, avec une construction robuste, solide et une finition inox, dispose d'un bac à eau qui permet de garder les produits frais plus longtemps. En effet, le bac à eau permet de contrôler l'humidité pour la conservation du moelleux des produits. L'ouverture des portes vitrées jusqu'à 180° permet un chargement facile. Elle peut contenir 3 niveaux acceptant les plats GN 1/1, 400 x 600 mm ou les plats américains.
Elle est équipée d'un chauffage à pierre réfractaire ventilée (20-90°C) avec une régulation précise de la température par thermostat électronique et un contrôle de l'humidité grâce au tiroir à eau. L'entretien est facile car les grilles, les supports de grilles, le plateau inférieur inox, le tiroir à eau et la chamotte en pierre réfractaire sont totalement amovibles. Un interrupteur On/Off et un interrupteur pour la ventilation sont également inclus.
Dotation :

• 2 grilles (670 x 433 mm)

Options disponibles : Existe aussi sur commande en 5 niveaux.