Virtus group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 10X GN 2/1 Virtus AIC0041/FN - blanc 06981421
Prix annoncé par le vendeur
12 015.14€ HT
Obtenir un devis / prix personnalisé
Mr. Sullian Pillet
Echanger avec le vendeur
Vendu
par METRO
En savoir plus
Description
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage Automatique, 10x GN 2/1 | Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la température, répétition du processus de cuisson, régénération, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et déshydratation. 200 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. CuissondeltaT pour les cuissons délicates. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Affichage de la consommation d'énergie. Programmation différée. Programmation JIT (just in time). Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée à triple vitrage avec 3 positions de verrouillage de la porte pour la sécurité de l'utilisateur. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau intérieur/extérieur: acier inox AISI 304. système de lavage solide ou liquide, écologiquement et économiquement efficient.
Marque : Virtus group
Couleur : white
Délai de livraison : 15-45 jours ouvrés
Marque : Virtus group
Couleur : white
Délai de livraison : 15-45 jours ouvrés
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
18880 € HT € HT10384 € HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
AIC0041/FN - Four mixte électrique à vapeur avec chauffe - eau et nettoyage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 1130x1063x1117 Alimentation : 400/230 Puissance (W) : 33 000 Phase : 3F+N Température (°C) : max 300 Entrée d'eau : 3/4' Capacité : 10x GN 2/1
Voir le produit
22019.42 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe - eau et système de nettoyage Automatique, 20x GN 2/1 | Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la température, répétition du processus de cuisson, régénération, sous vide, cuisson noctur
Voir le produit
15050 € HT € HT8277.5 € HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
AIC0039/FN - Four mixte électrique à vapeur avec chauffe - eau et nettoyage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 898x867x1117 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 18 600 Phase : 3F+N Température (°C) : max 300 Entrée d'eau : 3/4' Capacité : 10x GN 1/1
Voir le produit
24300 € HT € HT13365 € HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
AIC0042/FN - Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe - eau et nettoyage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 1063x1130x1117 Alimentation : électricité et gaz Puissance (W) : 35 000 gaz / 1 200 élec Phase : 1F+N Température (°C) : max 300 Entrée d'eau : 3/4' Raccordement gaz : 3/4' CapacitÃ
Voir le produit
17990 € HT € HT9894.5 € HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
AIC0040/FN - Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe - eau et nettoyage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 922x898x1117 Alimentation : électricité et gaz Puissance (W) : 18 000 gaz / 830 élec Phase : 1F+N Température (°C) : max 300 Entrée d'eau : 3/4' Raccordement gaz : 3/4' Capacité :
Voir le produit
15551.25 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe - eau et système de nettoyage Automatique, 20x GN 1/1 | Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la température, répétition du processus de cuisson, régénération, sous vide, cuisson noctur
Voir le produit
5938.79 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe - eau et système de nettoyage Automatique, 6x GN 2/3 | Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la température, répétition du processus de cuisson, régénération, sous vide, cuisson nocturn
Voir le produit
9536.37 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe - eau et système de nettoyage Automatique, 6x GN 1/1 | Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la température, répétition du processus de cuisson, régénération, sous vide, cuisson nocturne, fe
Voir le produit
34780 € HT € HT19129 € HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
AIC0045/FN - Four mixte électrique à vapeur avec chauffe - eau et nettoyage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 1162x1074x1841 Alimentation : 400/230 Puissance (W) : 66 000 Phase : 3F+N Température (°C) : max 300 Entrée d'eau : 3/4' Capacité : 20x GN 2/1
Voir le produit
11650 € HT € HT6757 € HT-42%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
AIC0037/FN - Four mixte électrique à vapeur avec chauffe - eau et nettoyage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 898x867x846 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 11 100 Phase : 3F+N Température (°C) : max 300 Entrée d'eau : 3/4' Capacité : 6x GN 1/1
Voir le produit
5298 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à commandes tactiles XT SIMPLY Alimentation 380 - 415 V / 3NPanneaux extérieurs en acier inox AISI 430Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304Sens d'ouverture de la porte réversible même après installationSystème de chauffage situé sur la face arrière de la chambre
Voir le produit
10561.7 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 10x GN 2/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30 - 9
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel type de ventilation prévoyez-vous pour le four mixte professionnel ?
METRO
Vendeur certifié
France, NANTERRE, (92) Ile-de-France
METRO est sur Hellopro depuis 1 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et pourcentage de vapeur. - Livré avec câble à raccorder sur boîtier, tube d'évacuation de 40 - Cage
Voir le produit
Très demandé
Prix sur demande
Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
FOUR MIXTE RATIONAL STOCK 974 EN PROMOTION TYPE SELF COOKING CENTER SCC61 ELECTRIQUE SUR TABLE SUPPORT VISIBLE A PROXI CC - Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de viandes, volailles, poissons, - garnitures/légumes, plats à base d'oeufs/desserts, produits de boulan
Voir le produit
3030 € HT € HT2424 € HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
G5M 220 - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection Venix GUIDECCA intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité.Venix est une société italienne
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Design élégant et compact, idéal pour les petites cuisines mais aussi pour celles ouverte en 4 modèles avec différentes tailles et capacités. Le Four Compact Gold, la conquête de l'espace en cuisine. - Le Four Compact Gold renferme toutes les fonctions de contrôle automatiques ou manuelles
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit
27882 € HT € HT17788.72 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDGT/XC - 20 - Fonctions (version C):11 niveaux de réglage de la quantité de vapeur. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant de maintenir au chaudou pour les cuissons lentes. - Pré - chauffage automatique de lÂ'enceinte de cuisson. - Humidificateur manuel. - Thermostat de
Voir le produit
3383 € HT € HT2638.74 € HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RRS040C - Alimentation: Mono 230 V + T Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Fours de Remise en Températures De notre catégories : Fours Professionnels Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs Ici pour même marques : Moduline
Voir le produit
5563 € HT € HT4328.01 € HT-22.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RRUA110E - Modèles 5 niveaux : commutables en 230/1/T => 3400 WProgramme 160°C pour produits frits10 niveaux GN1/1Alimentation électriqueCommandes mécaniquesExiste avec et sans humidificateurExiste en 5 et 10 niveaux GN1/Humidificateur - AvecGarantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble de
Voir le produit
6727 € HT € HT5233.61 € HT-22.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
PKDT104E - Panneaux extérieurs en acier inox AISI 430Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304Sens dÂ'ouverture de la porte réversible même après installationAlimentation : 415 V / 3NDimensions (LxPxH) (mm) : 520x906 (avec poignée)x667
Voir le produit
8635 € HT € HT6735.3 € HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RRO072E - Alimentation: Tri 400 V + N + TNombres assiettes (ø 230 à 260 mm): 28Bacs GN: 28 bacs GN 1/2Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Fours de Remise en TempératuresDe notre catégories : Fours ProfessionnelsIci par toutes nos : Marques / Fournisseurs Ici pour même marques :
Voir le produit
