Virtus group Four Mixte à Gaz à Vapeur avec Chauffe Eau 20 x GN 1/1 Virtus - blanc 0698142753986
Description
Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage Automatique, 20x GN 1/1 | Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la température, répétition du processus de cuisson, régénération, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et déshydratation. 200 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. CuissondeltaT pour les cuissons délicates. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Affichage de la consommation d'énergie. Programmation différée. Programmation JIT (just in time). Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée à triple vitrage avec 3 positions de verrouillage de la porte pour la sécurité de l'utilisateur. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau intérieur/extérieur: acier inox AISI 304. système de lavage solide ou liquide, écologiquement et économiquement efficient.
Marque : Virtus group
Couleur : white
Délai de livraison : 4-15 jours ouvrés
Marque : Virtus group
Couleur : white
Délai de livraison : 4-15 jours ouvrés
Besoin de plusieurs devis pour comparer ?
Gagnez du temps avec la demande groupée.
Quel type de ventilation prévoyez-vous pour le four mixte professionnel ? * Vous devez sélectionner une réponse avant de valider
Requêtes associées
Four mixte professionnel à 6 niveaux
54 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte professionnel à 20 niveaux
63 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte professionnel à 10 niveaux
118 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte professionnel monophasé
33 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte professionnel à 5 niveaux
80 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte professionnel Frima
5 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte Unox
41 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte Fagor
8 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte Rational
15 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte Venix
37 produits disponibles
Voir la recherche
Produits similaires
Virtus group Four Mixte à Gaz à Vapeur avec Chauffe Eau 10 x GN 2/1 Virtus - blanc 0698142281205
19 065.5 € HT
Voir le produit
Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1
12 830 € HT
Voir le produit
Virtus group Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 6X GN 1/1 Virtus AIC0038/FN - blanc 0698142214616
10 905.5 € HT
Voir le produit
Virtus group Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 10X GN 1/1 Virtus AIC0040/FN - blanc 0698142491765
13 438.5 € HT
Voir le produit
Virtus group Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique 20 x GN2/1 Virtus - blanc 0698142496838
30 676.5 € HT
Voir le produit
Four mixte à gaz à vapeur professionnel 6xgn 1/1 avec chauffe-eau et nettoyage automatique - AIC0038/FN
-41%
8 785.1 € HT
Voir le produit
Four mixte à gaz à vapeur professionnel 10xgn 1/1 avec chauffe-eau et nettoyage automatique - AIC0040/FN
-41%
10 614.1 € HT
Voir le produit
Four mixte à gaz à vapeur professionnel 20xgn 1/1 avec chauffe-eau et nettoyage automatique - AIC0044/FN
-41%
17 104.1 € HT
Voir le produit
Virtus group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 20X GN 1/1 Virtus AIC0043/FN - blanc 06981428
18 640.5 € HT
Voir le produit
Virtus group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 6X GN 1/1 Virtus AIC0037/FN - blanc 069814293
8 789 € HT
Voir le produit
EKA Four électrique combiné à air pulsé avec panneau électromécanique 7 niveaux, inox - gris MKF711S
2 195.83 € HT
Voir le produit
Four à Convection Électrique avec Vapeur Directe et Système Nettoyage Automatique 6 x GN1/1 898x817x846mm VIRTUS GROUP - blanc 0698142438418
5 771.5 € HT
Voir le produit
BARON Four Mixte Electrique à Injection de Vapeur 5 à 10 Niveaux GN 1/1 et 600 x 400 Horizon 3 - blanc plastique polypropylène 0652217077544
8 140.45 € HT
Voir le produit
BARON Four Mixte Electrique à Injection de Vapeur 5 à 10 Niveaux GN 1/1 et 600 x 400 Horizon 3 - blanc plastique polypropylène 0652217597387
5 671.2 € HT
Voir le produit
EKA Four électrique combiné à air pulsé avec panneau électronique 7 niveaux, inox - MKF711BM
4 115 € HT
Voir le produit
Le top 10 des produits
Four mixte de cuisson professionnel rational 974 en stock et en promotion
Prix sur demande
Voir le produit
Location four mixte electrique ou gaz 12 niveaux charvet
Prix sur demande
Voir le produit
Cvj-050-2-hjx-45 - combo - josper
A partir de 30 900 € HT
Voir le produit
VENIX four mixte à vapeur par injection 5 gn 1/1 mécanique gamme guidecca monophasé - G5M 220- SD
-20%
2 424 € HT
Voir le produit
Four compact 6 niveaux gn1/1 - franstal platinium
Prix sur demande
Voir le produit
Four mixte électrique professionnel à vapeur avec commande numérique 6 gn1/1 et lavage automatique - AIB0054
-41%
4 214.96 € HT
Voir le produit
Four mixte gaz vapeur boiler et convection 20 niveaux gn2/1 + cleaning version as - SBGS/XC-22
-33%
27 706.51 € HT
Voir le produit
Four mixte triphasé professionnel à injection de vapeur 4 niveaux gn1/1 commandes digitales - STB-606-V7
-38.2%
5 345.7 € HT
Voir le produit
Four mixte électrique professionnel mécanique 7 niveaux gn 1/1 - 0L0711M
-38%
2 058.4 € HT
Voir le produit
VENIX four mixte de boulangerie à vapeur par injection gaz 5 niveaux 600 x 400 gn 1/1 digital gamme santacroce four mixte à vapeur sans injection - SC05D- SD
-20%
4 882.4 € HT
Voir le produit