La technologie HIGH EFFICIENCY, dotée d’un algorithme exclusif qui contrôle électroniquement les vannes de thermostat-glace, les moteurs électriques à haut rendement et deux nouveaux condenseurs haute performance, avec des économies significatives de temps de production et de consommation d’électricité et d’eau.
Extraction complète de la glace et des crèmes.
Lames de grattoir auto-ajustables pour maintenir le cylindre propre et efficace
Fonction post-refroidissement
Maintien de la consistance de la glace pendant l’extraction
Compresseur italien, puissance 5HP pour un refroidissement rapide
INFORMATIONS TECHNIQUES
Capacité 50L
Refroidissement Air et Eau
Voltage 220V
Puissance 5,3Kw
Compresseur DORIN 5hp
Dimensions 595 x 920 x 1542 mm
Poids net 280kg
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