Turbine a glace gelato pro 5ksc nemox

REF : Gelato Pro 5KSC
Pays de fabrication Italie
Turbine à glace NEMOX professionnelle tout inox.
Puissance : 650W, moteur 70 tours/min.
Alimentation : 220 V mono
Production de 1.25 Kg de glace toutes les 12/15 min.
Ingrédients max 1.25 Kgs/1.2 litres.
Pâle malaxage en inox avec racloirs interchangeables.
1 cuve fixe 3.2 litres en inox AISI 304.
Robinet de vidange cuve pour nettoyage.
Dimensions (LxPxH). : 465x480x395 cm
Poids : 34 Kgs.
Fabriquée en Italie.
Garantie 1 an.
Vitesse moteur 70 tr/mn
Durée du cycle de production 12 min
Capacité cuve(s) 3.2 litres inox
Extraction frontale Non
Sens de la turbine Vertical
Fiche technique
Description
Avis clients
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Description "Turbine a glace Gelato Pro 5KSC NEMOX"
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES de la turbine à glace Gelato Pro 5KSC NEMOX
Production horaire maxi: 5 Kgs / 7 litres
1 interrupteur en façade pour la mise en marche de la réfrigération
1 interrupteur en façade pour la mise en route de la rotation de la pale
Couvercle avec sécurité magnétique pour arrêt pale en cas d'ouverture
Orifice de versement ingédients dans le couvercle
Sécurité avec arrêt automatique de la rotation de la pale lorsque la densité de la glace est excessive
Gaz R404
Régime de rotation du moteur: 70 tours/min
Entrainement par courroie
Refroidissement par air
Pieds réglables en hauteur
Inclus: spatule d'extraction de crème glacée et 1 kit de racloirs pour la pale
A retenir sur la série des turbines à glace GELATO PRO NEMOX :
Dimensions réduites. Les dimensions des turbines de la série GELATO PRO sont étudiées en tenant compte des exigences d?encombrement des cuisines professionnelles et des laboratoires et répondent parfaitement à toutes exigences d?espace.
Sobriété de l?esthétique et élégance du design. C'est une caractéristique propre à NEMOX, très apprécié par de nombreux chefs réputés et par les particuliers désireux d'avoir un bel objet dans leur cuisine. .
Qualité optimale de malaxage. La qualité du malaxage est optimale et permet d?obtenir des préparations denses et crémeuses aussi bien dans la fabrication de glaces que dans la réalisation de desserts moelleux, crèmes froides ou autres plats.
Les seuls malaxeurs dotés d?un bol amovible. Les turbines de la série GELATO Pro sont les seuls à usage professionnel munis d?un bol amovible. Les avantages sont très remarquables:
? économie de temps: après avoir enlevé le bol amovible, on peut procéder immédiatement à une deuxième préparation dans le bol fixe, tout en supprimant le temps nécessaire au lavage de la cuve (en général indispensable pour d?autres malaxeurs);
? hygiène maximale: la préparation reste dans le bol amovible, par conséquent la machine n?a pas besoin d?être nettoyée;
? facilité d?extraction de la préparation: en enlevant le bol, l?extraction de la préparation est extrêmement facile et pendant ce temps, la machine peut continuer à travailler;
? facilité de conservation: le bol amovible peut être placé directement au congélateur.
Pratique et facile à utiliser. L?utilisation des turbines à glace NEMOX est simple, facile et sûre.
Il suffit d?allumer le système de réfrigération, de verser les ingrédients et de mettre en route la pale. Un résultat efficace en deux temps trois mouvements !
Le nettoyage facile et rapide répond enfin aux exigences des professionnels.
Le bol amovible, la pale et le couvercle en plastique peuvent passer au lave-vaisselle et le nettoyage de la carrosserie en acier inox se fait en un tour de main.
Une utilisation professionnelle diversifiée. Les turbines de la série GELATO Pro conviennent à toute la restauration professionnelle et permettent de répondre de manière efficace aux exigences de production des restaurants, hôtels, bars ou pâtisseries. L?utilisation de ces machines ne se limite pas seulement à la préparation de glaces, en effet elles sont parfaites pour réaliser des mousses, pâtés, crèmes froides ou sorbets; elles s?adaptent parfaitement à la créativité et aux capacités professionnelles de tout utilisateur, y compris des particuliers à la recherche de l'excellence.
A propos de NEMOX :
Fondée en 1986, NEMOX produit dans son usine de Pontevico en Italie des turbines à glace de grande qualité à destination des professionnels et des particuliers. Les produits NEMOX se distinguent par leur haut niveau d'engineering, leur fiabilité ainsi que par la qualité de leurs composants. NEMOX est agrée ISO 9001 depuis 1994. Les plus de 6 millions de machines NEMOX vendues à travers le monde depuis près de 30 ans ont contribué à hisser NEMOX aux premières places des fabriquants mondiaux de turbines à glace.