Vous cherchez une turbine à glace ?
Turbine à glace

Quel modèle de turbine à glace et machine à crème glacée souhaitez-vous ? * Vous devez sélectionner une réponse avant de valider

Faire une demande groupée (1min)
Faites une demande groupée :
décrivez votre besoin puis recevez des devis de vendeurs sous 24h
DEBREF sur Hellopro.frPROMOSHOP sur Hellopro.frCONDOR EVOLUTION sur Hellopro.frMETRO sur Hellopro.frSYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON sur Hellopro.frSICOIA sur Hellopro.frTBS PRO FRANCE sur Hellopro.frSTOCK DIRECT CHR sur Hellopro.frEQUIPEMENT DIRECT sur Hellopro.fr

Turbine à glace

190 produits trouvés
La turbine à glace ou machine à crème glacée professionnelle est un appareil servant à produire des glaces en grande quantité en un temps record. Disposant du même principe de fonctionnement que la machine à glace italienne, elle réalise un travail simultané de brassage et de refroidissement de la préparation. Elle est dédiée exclusivement aux professionnels et artisans des métiers de bouche. 
voir plus
loading
Turbine à glace 2l

Turbine à glace 2l

455€ HT394.99€ HT-13.19%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
Ajouter au panier

Turbine à glace professionnelle qui n'a pas besoin de pré - réfrigérer la cuve, réel gain de temps de préparation. Construction en acier inoxydable avec compresseur intégré. Le faible ...

Turbine à glace horizontale genyo

Turbine à glace horizontale genyo

Vendu par : SICOIA
Demander un devis

Les turbines à glace horizontales GENYO à détente directe sont conçues pour fabriquer des glaces sèches et onctueuses de grande qualité. Elles conviennent aussi bien à la fabrication des ...

Machine Glace Italienne Professionnelle BQ626Y

Machine Glace Italienne Professionnelle BQ626Y

2980€HT
Vendu par : DEBREF
Demander un devis

Bonne nouvelle! Machine mise à l'expédition à partir de la mi - Mars  Réservation possible Achetez la machine à glace italienne BQ626Y : Qualité et performance ...

Milkshaker simple

Milkshaker simple

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Demander un devis

Ppareil permettant de préparer des frappés, coktails, sorbets … - Base et corps moteur en aluminium - Colonne en acier inox - Verre de 0.8 L en acier inox - Système de démarrage automatique ...

Guide des prix des turbines à glace et machines à crème glacée
Le conseil de l'expert Guide des prix des turbines à glace et machines à crème glacée Découvrir
Machine à glace italienne aoc01

Machine à glace italienne aoc01

Vendu par : Condor evolution
Demander un devis

Cette machine à glace italienne professionnelle est idéale pour les restaurants, les parcs - d? attractions?

Turbine a glace verticale a poser 5 litres /hauteur - TGB/5

Turbine a glace verticale a poser 5 litres /hauteur - TGB/5

4665€ HT3312.15€ HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

TGB/5 - Cuisiniste pour restaurant offert vous propose Turbine a glace verticale a poser 5 litres /hauteurInformations concernant le produit : - Turbine verticale, idéale pour les restaurants. - ...

DISTRIBUTEUR DE DESSERT GLACÉ MINIGEL UGOLINI

DISTRIBUTEUR DE DESSERT GLACÉ MINIGEL UGOLINI

1850€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Distributeur de dessert glacé -   -   - Ce distributeur de glace est idéal pour la fabrication et la distribution de desserts glacés à emporter, en dessert mais aussi en accompagnement de ...

Turbine A Glace Lagrange 409021 - rose 3196204090217

Turbine A Glace Lagrange 409021 - rose 3196204090217

62.28€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Accessoire(s) inclus : Cuillère à glace inox - Affichage : Temps restant de préparation - Arrêt automatique : Oui - Autre(s) : Couvercle transparent avec ouverture, Couvercle de stockage - ...

Du mal à choisir entre les différents produits ?
Essayez la demande groupée pour décrire votre besoin et recevoir plusieurs devis personnalisés
Demande groupée
Turbine à glace professionnelle 1.5 litres - cuve de rechange

Turbine à glace professionnelle 1.5 litres - cuve de rechange

149.9€ HT59.9€ HT-60.04%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
Ajouter au panier

Turbine de grande capacité avec compresseur intégré et affichage LED de la température. Parfaite pour la fabrication de crème glacée, sorbet ou de yogourt glacé. Une spatule vous est ...

Turbine à glace inox 2 Litres 180 W, 220 V - MONO

Turbine à glace inox 2 Litres 180 W, 220 V - MONO

386.1€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Demander un devis

Préparez rapidement des glaces et des yaourts glacés de grande qualité avec la turbine à glace de 2 Litres BUFFALO. Une fois que vous avez ajouté le mélange, la machine peut produire jusqu'à ...

Machines à glaces italienne bv 250 gr/pm

Machines à glaces italienne bv 250 gr/pm

Vendu par : MECA FROID     Fabriqué par : MECAFROID
Demander un devis

Description du produit - Type pompe gravité pompe gravité pompe gravité pompe gravité - Agencement roulettes - Nombre de parfums 2 - Capacité cylindre (litres) 1.7 - Capacité ...

Turbine à crème glacée e22.12

Turbine à crème glacée e22.12

Vendu par : AUTOFRIGOR
Demander un devis

La turbine E22.12 de table à fonctionnement automatique et extraction en façade. Efficace et à même de produire jusqu'à 3 litres de glace ou de sorbet par cycle, elle constitue un excellent ...

Machine a glace italienne

Machine a glace italienne

À partir de3490€HT
Vendu par : DISCOM
Demander un devis

machine a glace italienne 2 parfums + mix - nous diffusons 3 modèles de machines - la carrosserie reste la meme pour les 3 modeles seuls les puissances changent car le plus important pour une ...

Machine à crème glacée op 138cs

Machine à crème glacée op 138cs

Vendu par : Shenzhen Oceanpower Industrial Co., Ltd
Demander un devis

?Marque : oceanpower - ?Modèle : OP 138PCS - ?Certification : CE CB UL ETL GOST ROHS NSF - ?Les Incotermes : FOB CIF CFR - ?Les instruments de paiement : TT L/C - Caractéristiques - ...

TURBINE À GLACE VERTICALE

TURBINE À GLACE VERTICALE

Vendu par : CHR Discount
Demander un devis

Occasion Refroidissement à eau 40 à 60 litres. Intéressé par des turbines à glace pas chers neuves ?

Machine glace a l'italienne

Machine glace a l'italienne

Vendu par : FRED UP
Demander un devis

Machine à glace à l'Italienne - Fiche Technique : - Dimensions : 518x740x1310mm - Poids brut : 135 KG - Puissance : 1,7KW - Volts : 220V/50Hz

Pasteurisateur glacier pst fabriqué en italie

Pasteurisateur glacier pst fabriqué en italie

Vendu par : SICOIA
Demander un devis

Les pasteurisateurs glaciers PST ont des caractéristiques techniques qui leur confèrent une efficacité et une qualité de fabrication exceptionnelles : - Le système d?échange par bain - marie ...

Machine à glace italienne pro ? Softgel 336

Machine à glace italienne pro ? Softgel 336

Vendu par : MBP Soissons
Demander un devis

Caractéristiques techniques - 3 becs - Réglage de l?onctuosité - Alimentation des cylindres par gravité - Condensation air - Compteur de portions - Contrôle de la consistance, ...

Machine à glace italienne 12L - 1 parfum - 270 portions de 75g/h - Pompe à engrenages - Régulation électronique

Machine à glace italienne 12L - 1 parfum - 270 portions de 75g/h - Pompe à engrenages - Régulation électronique

Vendu par : PROCOLD
Demander un devis

Caractéristiques principales : - Dimensions : H710 x P675 x L505 mm - Capacité de la cuve : 12L - Production : 270 portions de 75g - Production par heure : 19 kg, soit 32L - Nombre de parfums ...

Machine à glaces italiennes 1800w comptoir

Machine à glaces italiennes 1800w comptoir

Vendu par : CASH CASH
Demander un devis

Machine à Glaces Italiennes 1800W Comptoir - Référence GI.731 - État : Nouveau produit - Spécification : - Modèle: GI.731 - Production: 18L / H - Tension: 220 - 240V / 110 - 120V / 50 / ...

Machine à crème glacée - production élevée de glace soft, milk-shake et production combinée

Machine à crème glacée - production élevée de glace soft, milk-shake et production combinée

Vendu par : SARL LAMBERTIN     Fabriqué par : undefined
Demander un devis

Machine à crème glacée production élevée de glace soft, milk - shake ainsi que production combinée

Machine à glace italienne OP238C Furnotel - tout inox, 2 compresseurs indépendants, 3 becs et affichage digital

Machine à glace italienne OP238C Furnotel - tout inox, 2 compresseurs indépendants, 3 becs et affichage digital

Vendu par : Froid d'Oc Sarl     Fabriqué par : Furnotel
Demander un devis

MACHINE À GLACE ITALIENNE OP238C FURNOTEL Froid d'OC, entreprise héraultaise située près de Montpellier (34), vous propose cette machine à soft (glace) tout inox de marque Furnotel : - ...

Machine à glace soft à l'italienne - Gel Matic BV Easy2 GR - 2 parfums (+ mix) - Production 33kg/h

Machine à glace soft à l'italienne - Gel Matic BV Easy2 GR - 2 parfums (+ mix) - Production 33kg/h

13000€HT
Vendu par : Nordglace/ Inter com
Demander un devis

MACHINE À GLACE SOFT À L'ITALIENNE - GEL MATIC BV EASY2 GR GEL MATIC BV EASY2 GR GEL MATIC BV EASY2 GR à gravité 2 parfums (+ mix) (3Ph - 380/415 V - 50Hz) Machine électromécanique verticale ...

Turbine à glace verticale automatique 20 l/h

Turbine à glace verticale automatique 20 l/h

7490€HT
Vendu par : Pro Inox France     Fabriqué par : Diamond
Demander un devis

Turbine à glace verticale automatique 20 L/h - Turbine à glace verticale à poser - Production 20 litres/h - Turbine verticale avec extraction automatique - Condenseur à air - capacité de ...

Machine à glace minigel 1 bac

Machine à glace minigel 1 bac

1840€HT
Vendu par : Equipe Resto Diffusion
Demander un devis

Machine à glace Minigel 1 bac - Référence MINIGEL1 - Machine à glace Minigel pour la fabrication et la distribution de desserts glacés, distributeur de glace italienne, capacité de un bac de ...

Machine à glaces à l'italienne carpigiani soft 243

Machine à glaces à l'italienne carpigiani soft 243

15700€HT
Vendu par : GASTROMASTRO     Fabriqué par : CARPIGIANI
Demander un devis

Référence SOFT 243 - EN SAVOIR PLUS - Les machines Carpigiani compactes et ont des fentes d?aération latérales pour permettre de les adosser contre un mur. Le modèle à deux cylindres est ...

Machine à glaces à l’italienne – Pompes Carpigiani – Système Hard-O-Matic – Refroidissement air/eau – Modèles TRE/BP et SUPER TRE/BP

Machine à glaces à l’italienne – Pompes Carpigiani – Système Hard-O-Matic – Refroidissement air/eau – Modèles TRE/BP et SUPER TRE/BP

Vendu par : ETABLISSEMENT ETROIT - ETS ETROIT
Demander un devis

Les célèbres pompes Carpigiani assurent un haut pourcentage de foisonnement des glaces. - Grâce au système Hard - O - Matic exclusif (breveté) de cette machine, les glaces ont toujours la ...

Turbine à glace verticale à poser  5 litres/h  condenseur à air    tgb/5-60hz

Turbine à glace verticale à poser 5 litres/h condenseur à air tgb/5-60hz

Vendu par : MV CUISINES
Demander un devis

Turbine verticale, idéal pour les restaurants, nécessite peu d'entretien et très facile à l'emploi. - Capacité de mélange minimum 1 lit. et maximum 1,3 lit. - Niveau sonore inférieure 70 ...

Machine à Glace Italienne Professionnelle BQ818Y

Machine à Glace Italienne Professionnelle BQ818Y

2940€HT
Vendu par : DEBREF
Demander un devis

      Bonne nouvelle! Machine à nouveau disponible à partir de Mars     Quantité limitée ! Réservation possible Pourquoi ce modèle ...

Blender avec corp en inox 2l – meuble inox pour cuisine

Blender avec corp en inox 2l – meuble inox pour cuisine

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Demander un devis

Appareil permettant de préparer des milkshakes, frappés … - Corps en inox - Verre de 2L en lexan transparent - Touche pulse - Couteau à 4 lames en acier inox - Bouchon sur le couvercle pour ...

Trittico executive evo - turbines à glace et machines à crème glacée - bravo - système ionique de 3ème génération

Trittico executive evo - turbines à glace et machines à crème glacée - bravo - système ionique de 3ème génération

Vendu et fabriqué par : Bravo France
Demander un devis

• Trittico Executive Evo a tous les avantages du Modèle Executive Premium et: - il vous permet d'atteindre les 3 programmes de cristallisation du chocolat grâce a le cycle de chauffe et ...

Sc 250 gr - turbines à glace - gel matic - capacité cuves 6.5 l

Sc 250 gr - turbines à glace - gel matic - capacité cuves 6.5 l

Vendu et fabriqué par : Gel Matic
Demander un devis

Machine 2 parfums, ultra - compacte de comptoir, à gravité, avec technologie In.Co.Di.S., pour la production de glaces soft, glace express et yaourts glacés.

Hoop - machines à crème glacée - innovaitalia - clavier simple

Hoop - machines à crème glacée - innovaitalia - clavier simple

Vendu et fabriqué par : InnovaItalia
Demander un devis

Hoop est une machine de sol pour produire la crème glacée molle avec un design attrayant: les accessoires sont intégrés élégamment pour ajouter une touche italienne à chaque pièce. - Hoop ...

Vanilla sky - machine à crème glacée - klarstein - châssis élégant en acier brossé

Vanilla sky - machine à crème glacée - klarstein - châssis élégant en acier brossé

Vendu et fabriqué par : CHAL-TEC GmbH
Demander un devis

- Interrupteur sur le dessus de l'appareil - Utilisation simple avec 3 touches et écran numérique - Matériau du récipient : inox (compatible lave - vaisselle) - Touche start/stop - Verre ...

18s - turbine a glace - nk protelex - production max. 35-50l / h

18s - turbine a glace - nk protelex - production max. 35-50l / h

À partir de3008.33€HT
Vendu et fabriqué par : NK Protelex
Demander un devis

- Structure en acier inoxydable - Couvercle du cylindre de congélation en plastique dur - Contrôle par micro - ordinateur - Fonctionnement et contrôle par affichage numérique - Puissance ...

Black magic - machines à crème glacée - technogel s.P.A. - haute capacité 41 kg/h

Black magic - machines à crème glacée - technogel s.P.A. - haute capacité 41 kg/h

Vendu et fabriqué par : Technogel S.p.A.
Demander un devis

Technogel est heureux de vous présenter la nouvelle machine pour la crème glacée soft BLACK MAGIC, avec gestion électronique des paramètres de fon - ctionnement. La BLACK MAGIC est un ...

Ice-1530pro - turbine à glace - lmac - dimensions (cm) h26,2 x l42,5 x p28,5

Ice-1530pro - turbine à glace - lmac - dimensions (cm) h26,2 x l42,5 x p28,5

Vendu par : LMAC
Demander un devis

Cette turbine à glace, adaptée aux plus gourmands, est équipée d'un groupe réfrigérant à compresseur telle une machine professionnelle ! Grâce à ce compresseur, vos glaces ou sorbets sont ...

Distributeur de desserts glacés professionnel capacité réservoir 4 litres - QUICKGEL-MIXER

Distributeur de desserts glacés professionnel capacité réservoir 4 litres - QUICKGEL-MIXER

8585€ HT5236.85€ HT-39%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

QUICKGEL - MIXER - Distribution de glaces et softsDimensions (LxPxH) (mm) : 260x570x730Alimentation : 230/1/50Production : 2 L / 14 kg/hCapacité (L) : 4Gaz réfrigérant de série : R452a

MACHINE À GLACE SOFT DE COMPTOIR À POSER 2 PARFUMS + 1 MÉLANGE

MACHINE À GLACE SOFT DE COMPTOIR À POSER 2 PARFUMS + 1 MÉLANGE

5190€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Machine à glace soft de comptoir à poser 2 parfums + 1 mélange  - Caractéristiques de la machine à glace de comptoir : - Dimensions (LxPxH) : 56,5 cm  x 57 cm  x 89 cm - Poids 110 kg - ...

FAQ

Vos questions les plus fréquentes

À quoi sert la turbine à glace professionnelle ?

La machine à faire des crèmes glaces est très polyvalente. Elle peut être utilisée pour la confection de plusieurs sortes de glaces :
  • La crème glacée classique : il s’agit d’une glace crémeuse élaborée à partir de crème à base de lait, de sucre, de fruits ou d’arômes.
  • La glace à l’italienne : appelée également gelato, elle est une variante de la crème glacée, mais en plus molle avec une consistance plus aérée et moins épaisse. Il est également possible d'obtenir la même texture à l'aide d'une machine à glace soft dont le prix va de 650 à plus de 20000 €.
  • Le yaourt glacé : ce dessert glacé réalisé à base de yaourt est moins gras que la glace traditionnelle. Son attrait réside surtout dans les toppings rajoutés : petits morceaux de fruits, coulis de fruits, morceaux de chocolat, caramel, vermicelles colorés ou bonbons.
  • Le sorbet : c’est une glace légère sans matière grasse ajoutée. Elle est réalisée à base de jus de fruits.
  • Les glaces à bâtonnets : ce sont des barres de glace sur bâtonnets réalisées à base de jus de fruits ou de crème.

Quelles sont les caractéristiques d’une turbine à glace professionnelle ?

La turbine à glaces professionnelle, qu'elle soit fixe ou mobile, est composée de plusieurs éléments dont :
  • Un corps en inox 
  • Une turbine verticale avec compresseur
  • Un moteur avec une puissance allant de 1 à 7 kilowatts
  • Une cuve, d’une capacité de 5 litres à 11 litres avec couvercle, souvent transparent
  • Un ou plusieurs grands orifices de sortie pour l’extraction de la glace
  • Un bac pour recevoir les débris
  • Un tableau de commande à boutons, pouvant être numérique avec afficheur LCD
  • Plusieurs roues, pour les modèles mobiles
La plupart des turbines à glace professionnelles sont programmables. Les modèles les plus performants sont capables de produire 60 kg de glace par heure.

Comment fonctionne une machine à crème glacée professionnelle ?

La machine à glaces professionnelle est conçue pour être facile à utiliser. Pour avoir une bonne glace avec la consistance idéale, il suffit de :
  1. Brancher l’appareil sous une tension électrique, 230 à 400 volts, selon le modèle.
  2. Verser la préparation liquide dans la cuve
  3. Choisir le programme souhaité. Pour la majorité des machines, le choix de la température et de la durée du brassage se fait automatiquement en fonction du programme choisi (glace italienne, sorbet, yaourt glacé, etc.).
  4. Mettre en marche l’appareil
  5. Attendre environ 15 minutes avant de pouvoir profiter d’une bonne glace

Quelles sont les variantes de la machine à glace professionnelle ?

Bien que la fonction principale soit toujours identique : produire une grande quantité de glace en un minimum de temps, les machines à faire des glaces existent en plusieurs versions :

La machine à esquimaux

Machine à glace en bâtonnets
La machine à esquimaux, aussi appelée machine à glaces à l’eau ou machine à glaces bâtonnets, permet de confectionner une trentaine de glaces en bâtonnet en 20 minutes. Équipé d’un bac métallique avec un fond de moules, l’appareil fonctionne sous une tension de 230 volts. Pour l’utiliser, il faut démonter le bac et remplir chaque moule de la préparation choisie, puis le replacer dans le compartiment qui lui est dédié. Une fois le tout mis en place, il suffit de mettre en marche l’appareil. 

La machine à sundae

Machine à Sundae
La machine à Sundae est un appareil très utilisé par les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Cet équipement de réfrigération se distingue des autres modèles par son design et son esthétique. Fixée au-dessus du bâti en inox, sa cuve transparente avec poignée et système d’extraction permet de découvrir la préparation à l’intérieur. Cet appareil peut être une alternative ou un complément à la machine à glace italienne. 

La machine multifonction

Turbine à glace et pasteurisateur
La machine multifonction pour faire des glaces combine turbine et pasteurisateur. Il s’agit d'un véritable laboratoire complet pour la production de glace. Tout le cycle de préparation est effectué automatiquement dans une seule machine :
  • Le mélangeur, pour bien mélanger les matières premières
  • Le pasteurisateur, pour assainir les ingrédients
  • La turbine à glace, pour générer le froid qui permet à la glace de prendre
Gagnez du temps avec la demande groupée
1 minute pour décrire votre besoin. 24h pour obtenir des devis compétitifs.
Séléctionnez votre société si elle s'affiche :
Ma société n'est pas dans la liste