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Tunnel tmw 225 - - - constructeur sairem

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Description

Le Tunnel TMW 225 de SAIREM permet :
* de tempérer ou de décongeler rapidement des produits congelés (viande, volaille, poisson, fruits, légumes, fromage, beurre...).
Capacité 6 à 18 T / h pour Tempérage de blocs congelés de -20 °C à - 2° / - 8°
T° uniforme au centre et à la périphérie du produit, pas de point chaud-
* Permettent également : Désinfection - Débactérisation - Pasteurisation - Cuisson .....
Possible essais chez le constructeur ou dans votre usine
Domaine d'utilisation:
agroalimentaire : viande, poisson, plats cuisinés, légumes, fruits, produits secs

Caractéristiques

Modèle plaque
Energie électrique

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Produit à pasteuriser :

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