La toiture, aussi appelé couverture est la partie couvrant la zone supérieure d'un édifice, permettant principalement de protéger son intérieur contre les intempéries et l'humidité. La toiture a un rôle fonctionnel et décoratif, suivant les régions les toitures ne sont pas faites avec les mêmes matériaux et n'ont donc pas le même aspect.