Tshy - attendrisseur de viande - tender star - hydraulique

L'attendrisseur Tenderstar TSHY est un attendrisseur semi-automatique pouvant attendrir une pièce de viande de 120 mm × 300 mm. Ce modèle a été mis au point pour répondre à la demande des clients qui avaient besoin d'un entre-deux entre le modèle manuel (dont il facilite la charge de travail) et le modèle complétement automatique. Il est compact et simple d'utilisation.
Les aiguilles sont positionnées à la diagonale pour éviter de passer deux fois au même endroit sur la pièce de viande. Elles peuvent donner environ un coup par seconde pour une tendreté augmentée d'environ 20%. Le résultat est donc optimal puisque la pièce de viande est plus juteuse et savoureuse mais sans aucune trace visible d'attendrissage.
En acier inoxydable et polycétal, cet attendrisseur Tenderstar se nettoie rapidement et les pièces démontables peuvent être facilement stérilisées ou nettoyées à haute pression pour une hygiène maximale.
Découvrez également l'autre modèle d'attendrisseur semi-automatique de Tenderstar (TSE), le modèle complétement automatique (TSAB) et le modèle manuel (Econox), avec tous une garantie d'1 an et répondant aux normes CE.
FICHE TECHNIQUE Dimensions de la machine (H×L×P) :
1600×520×860 mm
Vitesse : +/- 1 coup/sec
Moteur : triphasé 1,5 kW
Dimensions de la pièce à attendrir:
120 mm (épaisseur) et 300 mm (largeur)
Garantie : 1 an