332.42 € HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
Rondeau en cuivre intérieur étamé : - Hauteur : 14 cm - Capacité : 6 litres - Caractéristiques principales : - Monture en bronze - Épaisseur : 2 à 3,5 mm - Étamage par procédé traditionnel (et non par dépôt électrolytique) - Extérieur martelé et poli - Fixation par rivets en c
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1102.42 € HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
Cet ustensile de cuisson est utilisé dans les plus grandes brigades et dans les plus grands palaces afin de cuire au plus juste un des poissons les plus raffinés qu'il soit. Cuit au court bouillon il donnera des recettes des plats digne des plus belles tables étoilées.
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431.58 € HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
Bassine à ragoût avec couvercle cuivre M'Héritage M'250 MAUVIEL - Dimensions : Diamètre 24cm, hauteur 13.5cm, contenance 6L. - Matériau : Cuivre inox bilaminé, épaisseur 2,5mm. - Composition des couches : - Couche 1 (10%) : Intérieur en acier inoxydable 18/10, surface de cuisson facile Ã
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431.58 € HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
BASSINE A RAGOUT AVEC COUVERCLE CUIVRE MONTURE FONTE MAUVIEL M'250Bassine à ragoût avec couvercle cuivre M'Héritage M'250 MAUVIEL - Diamètre 24cm, hauteur 13.5cm et contenance 6lt. - Monture finition fonte par électrolyse. - Cuivre inox bilaminé. Epaisseur 2,5mm - Couche 1(10%) intérieur
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239.83 € HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
Bassine à ragoût + couvercle inox M'CookB MAUVIEL 24 cm, hauteur 13,5 cm, capacité 5,8 litres. - Acier inoxydable 18/10 multi - couches (5) - Montures BRONZE fixation par rivets inox de forte section. - Extérieur poli. - Tout feux + induction. - Conductibilité et distribution de la chaleur
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234.92 € HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
Bassine à ragoût avec couvercle Mauviel M'150c. - Diamètre 20 cm, hauteur 11 cm et contenance 3.4 litres. - Monture finition fonte par électrolyse. - Cuivre intérieur inox bilaminé avec bord droit et extérieur poli. - Fixation par rivets inox de forte section, épaisseur 1.5mm.
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309.08 € HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
Bassine à ragoût avec couvercle Mauviel M'150 Onyx - Dimensions : Diamètre 24 cm, hauteur 13.5 cm, contenance 5.6 litres. - Monture : Fonte d'inox laquée anodisée avec gravure Mauviel 1830. - Matériau : Cuivre intérieur inox bilaminé avec bord droit et extérieur poli. - Fixation : Par r
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309.08 € HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
Bassine à ragoût avec couvercle Mauviel M'150b. - Diamètre : 24 cm - Hauteur : 13.5 cm - Contenance : 5.6 litres - Caractéristiques : - Cuivre intérieur inox bilaminé avec bord droit et extérieur poli - Fixation par rivets inox de forte section - Épaisseur : 1.5 mm
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99.17 € HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
BASSINE A RAGOUT 24 CM - MAUVIEL M'URBANBassine à ragoût en inox. - Diamètre 24 cm. - Hauteur 12 cm. - Capacité 5.2 litres. - Monture en fonte d'inox. - M'Urban de Mauviel, une collection contemporaine avec une finition satinée. - L'inox magnétique, monobloc, pour tous les feux dont l'i
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69.08 € HT
Vendu par : COUTELLERIE ET CASSEROLERIE CHAMPENOISE
FAITOUT BOURGEAT TRADITION EN INOX - 24 CM Faitout en inox Bourgeat Tradition. - Diamètre de 24 cm. - Hauteur de 12 cm. - Capacité de 5,4 litres. - Tous feux, dont induction. - Monture en inox froide.
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Prix sur demande
Vendu par : ELEM' INOX
BACS GASTRONORMES INOX AISI 304 - Format GN 1/1 - 1/2 - 1/3 - 1/4 - 1/6 - 1/9 - 2/1 - 2/3 - 2/4 - Profondeur 20 / 40 / 55 / 65 / 100 / 150 / 200 (mm) - Avec ou sans couvercle - Structure empilable - Utilisable dans les fours à convection, réfrigérateur, bain - maries, chafing - dishe
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