Trancheuse jambon automatique dadaux major slice 350 - major slice 350
Description
Ce trancheur à jambon Dadaux est fabriqué entièrement en inox ainsi 304. Un matériel de charcuterie fiable à la structure très rigide qui est disponible avec une lame 350 mm.
Cet équipement professionnel au design ergonomique et rigide, à la fois facile de fonctionnement et d'entretien. Il dispose d'un tableau de commande.
Fonctionnement de cette trancheuse à jambon automatique :
Ce dernier fonctionne par entrainement par pignons.
Il est pourvu d'un système VARIOCUT qui permet de régler l'épaisseur la tranche de 0 à 25 mm de façon très précise (réglage d'un cran tout les 0.3 mm).
Par ailleurs, la robustesse et la qualité des composants ainsi que la qualité du montage et de l'ajustage permettent à cette machine de réaliser un tranchage qui est parfait, même quand ce dernier est très fin.
L'affuteur de ce trancheur Dadaux :
- Ce dernier est indépendant et très simple d’utilisation.
- Une simple manœuvre du bouton de réglage d’épaisseur va permettre un affûtage parfait.
- Cette action peut être réalisée avec aisance et rapidité par n'importe quel opérateur.
Le chariot :
- Cette trancheuse à jambon professionnelle dispose d'un chariot qui est pourvu d'un variateur de vitesse.
- Le système de guidage est bien ajusté et fortement dimensionné.
- Le chariot se coulisse très simplement et est démontable.
L'entretien de ce matériel de charcuterie :
- Ce trancheur à jambon professionnel est étanche, il est facile de le nettoyer à la douchette et est démontable.
- Le porte produit peut être lavé en lave-vaisselle.
L'option extracteur de lame :
La version initiale peut-être équipée d'un extracteur de lame quart de tour réservable directement à la commande.
Caractéristiques techniques de ce trancheur Dadaux :
- Alimentation : mono 230 V
- Puissance : 0,64 CV
- Capacité coupe ronde : Ø252 mm
- Capacité coupe carré : 300 x 181 mm
- Poids : 68 kg
- Etanchéité : IP 53
- Certification : UL NSF CSA