Trancheur vertical semi-automatique vs11 a

Dépose des tranches sans contact pour une hygiène maximale et une présentation attrayante
Le trancheur compact VS11 A séduit grâce à ses nombreuses fonctions innovantes. Il permet une présentation du produit tranché en empilage ou en éventails. La dépose en l'éventail et en plusieurs rangées peut être configurée facilement. Le trancheur compact est une véritable solution professionnelle Bizerba terme d'utilisation, d'ergonomie et de qualité de dépose.
Secteur d'activité
Le trancheur VS11 A trouve sa place, même dans les environnements compacts : boucheries, en magasin, épiceries fines et boulangeries
Points forts
Passer de l'empilement à l'éventail en actionnant rapidement une touche
Il se fait tout petit avec une surface d'installation qui fait seulement 462 x 395 mm / 18,2" x 15,6" (L x l)
Grâce à sa géométrie parfaite, le passage suffit à la plupart des produits à découper malgré la petite lame
Les photos de produits et les informations techniques peuvent différer et ne pas être disponibles dans votre pays.
Options
Lame Ceraclean®
Lame à fromage (cannelée)
Caractéristiques techniques
Votre devis
Téléchargements
Tension
Courant alternatif monophasé de 230 V
Courant alternatif triphasé de 400 V
Matériaux du boîtier
Aluminium anodisé
Matières plastiques
Surface d'installation (L x l)
462 x 395 mm / 18,2” x 15,6”
Dimensions max. (L x l x H)
630 x 800 x 540 mm / 24,8” x 31,5” x 21,3”
Diamètre de la lame
280 mm / 11,0”
Passage du produit à découper
Sans bras de dépose :
Rond : Ø 50 - 187 mm / 2,0” - 7,4”
Hauteur : 50 - 187 mm / 2,0” - 7,4”
Largeur : 50 - 230 mm / 2,0” - 9,1”
Avec bras de dépose :
Rond : Ø 50 - 140 mm / 2,0” - 5,5”
Hauteur : 50 - 140 mm / 2,0” - 5,5”
Largeur : 50 - 230 mm / 2,0” - 9,1”
Réglage de l'épaisseur de coupe
Progressif, sans bras de dépose : 0 - 24 mm / 0 - 0,9”
Progressif, avec bras de dépose : 0,5 - 8 mm / 0,02 - 0,3”
Précis de 0 à 3 mm / 0 à 0,1”
Indice de protection
IP33