Trancheur vertical manuel avec balance de contrôle - VS12 W - Ergonomique et précis avec surface Ceraclean®

Trancheur vertical manuel avec balance de contrôle VS12 W

Découpe parfaite en une seule étape

Le trancheur VS12 W se distingue par sa richesse de variantes. Il est individuel et performant pour une multitude de produits à découper en mode manuel. Le chariot vertical permet une manipulation ergonomique, en position debout, avec une visibilité optimale sur le produit tranché.

La pièce maîtresse de l'appareil est un entraînement de lame puissant, avec une commande moteur intelligente Emotion® disponible en option. Par ailleurs, le trancheur VS12 W est revêtu d'une surface Ceraclean® qui est non seulement facile à nettoyer, mais qui amène aussi facilement le produit à découper jusqu'à la lame.

Les cycles de travail pour couper un poids visé jusqu'à 3 kg / 2 g sont efficaces et exacts grâce à la balance de contrôle intégrée.

Domaine d'utilisation :

• Une machine universelle qui convient bien aux cuisines et aux cantines
• Comptoir de vente

Points forts :

• Conception hygiénique parfaite : démontage sans outil, pièces lavables au lave-vaisselle (Ceraclean®) et construction ouverte pour un nettoyage manuel simple.
• Réglage fin de l'épaisseur de coupe : de 0 à 3 mm
• Moteur puissant Bizerba : avec commande intelligente Emotion® en option pour économiser l'énergie, un fonctionnement silencieux et quasiment sans réchauffement de la zone de dépose.
• Surface Ceraclean® hygiénique (en option)
• Balance de contrôle Bizerba : avec un plateau de charge amovible pour un nettoyage simplifié.

Autres détails :

• Risque potentiel minimisé grâce au revêtement de toute la zone de coupe lors de l'affûtage.
• Réglage fin des composants de qualité, pour une précision de coupe optimale pendant toute la durée de vie de la lame.
• Très simple d'utilisation et sans danger pour l'utilisateur grâce à la surface Ceraclean® aux excellentes propriétés de glissement et à l'ergonomie sophistiquée. Les pièces amovibles peuvent passer au lave-vaisselle ou être nettoyées facilement à la main.
• La balance de contrôle intégrée (jusqu'à 3 kg / 2 g) peut également être utilisée sans découpe pour peser, par exemple, des épices en cuisine.

Caractéristiques techniques :