Tournebroche familial inox à gaz, idéal pour les petits groupes (20 à 40 personnes) - barbeuc-1 - mobigrill

Un tournebroche à gaz familial
Caisson en acier inox 304L livré avec tuyau de gaz, lèchefrite et porte de fermeture frontale
Caractéristiques techniques

•     Radiant gaz de 4 kW à puissance réglable avec thermocouple de sécurité
•     Fonctionne au gaz propane en extérieur ou butane en intérieur
•     Broche pleine section en inox Ø 20 mm. Capacité = 10 Kg – Long. utile = 460 mm
•     Motoréducteur électrique 30 W – 240V
•     Allumage piézoélectrique à pile
•     Lèchefrite bac gastronorme GN1/1 pour la récupération des jus de viande
•     Kit mobilité : sur chariot. Haut. 920 mm. 4 roues pivotantes avec freins Ø 100 mm.

Dimensions

•     Dimensions à poser sur table

1.     L x P x H : 615 x 590 x 565 mm
2.     Poids : 40 kg

•     Dimensions sur chariot

1.     L x P x H : 615 x 590 x 1448 mm
2.     Poids : 45 kg

Barbeuc-1 : le tournebroche à gaz familial
Le Barbeuc-1 est un tournebroche à gaz familial pour la cuisson de vos viandes rôties. Comme tous les tourne broches Mobi-Grill, le Barbeuc-1 est robuste et esthétique. Son caisson en acier inoxydable 304L, son lèchefrite (bac gastronorme GN1/1) et sa porte à fermeture frontale en font le parfait allié de vos réceptions et barbecues. Ce tournebroche fonctionne au gaz pour une chaleur immédiate (propane en extérieur ou gaz butane en intérieur).

Le Barbeuc-1 est un tourne broche parfait pour les petits groupes (20 à 40 personnes). Il peut cuire jusqu’à 10 kg de viande, idéal pour la cuisson d’arrière d’agneau, de jambon ou de dinde (longueur utile de broche : 460 mm). Il dispose également d’un lèchefrite en inox pour récupérer les jus de viande.

Le point fort du Barbeuc-1 ? Sa simplicité d’utilisation. Son design innovant le rend facile à utiliser, il peut être posé sur :

•     une table ordinaire (poids : 40 kg)
•     son chariot grâce au kit mobilité pour être déplacé aisément avec ses 4 roues pivotantes avec freins (45 kg).

Le Barbeuc-1 se nettoie facilement à l’aide de produits inox habituellement utilisés en restauration (hors radiant).