Tourne broche le marquier mechoui 120*32 acier + chariot, adapté pour un usage intensif
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Description
Tourne broche méchoui pro avec bac de récupération des jus inox
2 cuisons possibles (l’une ou l’autre) :
2 cuisons possibles (l’une ou l’autre) :
- verticale pour : pièce de viande rôtie à la broche, cochon de lait, agneau, côte de bœuf, jambon…
- maxi 117 cm et 50 Kg réglable en distance
- horizontale pour grillade classique 120 cm x 35 cm
Les plus :
- Usage intensif : barres de cuve très épaisses et robustes qui ne se déformeront pas (sous réserve du respect des conditions d’utilisation).
- Cuisson verticale : cuisine plus saine, pas de contact direct des aliments avec les fumées et les flammes.
- Déplacement facile et pratique : grâce au chariot pliable équipé de deux poignées de transport et deux grandes roues.
- Grande surface de cuisson : idéale pour les grandes tablées.
ATTENTION !
- UNIQUEMENT AU CHARBON DE BOIS
- TOURNE BROCHEÂ OU GRILLADE
- NE PAS UTILISER LES DEUX EN MÊME TEMPS!
Utilisation(s)
Caractéristiques techniques
Consommation de charbon: 50L / heures environ
Dimension au transport (Longueur x largeur x hauteur): support avec roues plié + bloc cuisson 140x60x70 cm
bloc de cuisson seul sans les roues: 135x60x50 cm
- viande rôtie à la broche, cochon de lait, agneau, côte de bœuf, jambon…
- grillades
Caractéristiques techniques
- Côté horizontal avec deux grilles réglables sur 3 niveaux
- Foyer vertical avec un tournebroche, un moteur électrique force 50kg (2t/min),
- une broche à lardoires et une lèchefrite inox pour receuillir les jus de cuisson
- Chariot avec deux grandes roues, deux poignées
- Cuve et deux tiroirs à cendres en version acier peinture epoxy noir
- Chariot en version acier époxy noir et plateau inférieur en inox
- Fonctionne au charbon de bois uniquement
- Norme NF
- Certification Origine France Garantie
- Dims : L163 P100 H100 cm
- Poids : 74 kg
Consommation de charbon: 50L / heures environ
Dimension au transport (Longueur x largeur x hauteur): support avec roues plié + bloc cuisson 140x60x70 cm
bloc de cuisson seul sans les roues: 135x60x50 cm
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