Tour réfrigéré
Description
Utilisation
Le tour réfrigéré BTP est destiné à la conservation des produits de pâtisserie.
Construction
Enceintes : monoblocs non démontable isothermes de 55 mm
Intérieur et façade en inox AISI 304
Dessus : granit en 30 mm dépaisseur ou inox AISI 304
Pieds réglables
Tour avec système dévaporation des condensas
Crémaillères et coulisses en inox AISI 304 au pas de 55 mm démontables
Groupe logé
Monophasé 220-250 V - 50 Hz
Nature du gaz : gaz frigorifique R134A
Régulation par thermostat électronique
Gamme de température intérieure de 0°C à 10 °C
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