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Tables et tours réfrigérés

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Tables et tours réfrigérés

847 produits trouvés
Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.
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Meuble réfrigéré négatif 2 portes fagor - emfn-135-gn

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Tour à pâtisserie réfrigéré 2 porte avec plan de travail en granit - synergies

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 Combien coûtent une table et un tour réfrigérés ?
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Table congélateur avec 2 portes gn 1/1 et dosseret, -10°/-22°c - VTGB2/FN

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Vendu par : Stock Direct CHR
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3800€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Tour refrigéré gastronome - piz 4p 700 sk

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Meuble réfrigéré 3 portes fagor -  emfp-180-gn

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Desserte réfrigérée négative 2 portes adossée GN2201BTX - inox AISI304 - 282 litres - R290 avec groupe logé et garantie 3 ans

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1€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Desserte réfrigérée négative 3 portes adossée GN3201BTX - Inox AISI304 - Isolation 60mm - Volume 417 litres - Groupe ambiance +32°C

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Desserte réfrigérée négative 3 portes centrale TEFCOLD - Réf : CF7310/-SP - Inox AISI304 - Groupe logé tropicalisé - Evaporateur ventilé - Volume 402 litres

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1€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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TABLE RÉFRIGÉRÉE 403 LITRES 1 PORTE 4 TIROIRS 14_0005371

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2157.46€HT
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Tour à viennoiseries PROFESSIONNELLE DOCRILUC, idéale pour présenter les confections à conserver à température ambiante avec les étagères panoramiques inclinables, pratique et ...

Table réfrigérée negative - 2 portes - 265l - 728512

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- Structure intérieure et extérieure, fond, portes, façade, base et dessus amovible (50 mm d'épaisseur) en inox AISI 304. - Portes réversibles avec joint assurant une parfaite fermeture angle ...

Table réfrigérée positive 175L 2 portes CASSELIN CTAR2P

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1419€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 24 h à 72 h -  - Acier inoxydable - Froid ventilé ...

Table réfrigérée pizza 2 portes 5 tiroirs - Combisteel - 74895235

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2579.03€HT
Vendu par : METRO
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Table réfrigérée 1 porte 2 tiroirs

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Table réfrigérée possèdant 2 tiroirs en acier inoxydable pouvant accueillir des bacs Gastronormes. Elle est équipée de roulettes et d'un dégivrage entièrement automatique.Acier ...

Table réfrigérée 2 portes positive centrale - Référence : AAS901

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519.35€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Table réfrigérée 2 portes profondeur 700 mm. - Extérieur et intérieur en inox AISI304. - Groupe logé température ambiante + 32°C monté sur glissières télescopiques. - Angles internes ...

Table inox ventilée négative 6 x GN 1/1, 2 portes pleines, 667 W, 220 V - MONO

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2416.44€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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La table de congélation à 2 portes avec plan de travail de haute qualité en acier inoxydable offre beaucoup de place aux produits surgelés et permet d'y accéder facilement. Grâce au ...

Tour patissier euro 600x400 - 4 portes + 2° +5° c - groupe a droite - dessus inox sans dosseret

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Vendu par : ODIC
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# Construction démontable, tout inox AISI 304 (sauf arrière, dessus, dessous exter.) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée - # Echelles en fil inox au pas de 65 mm, démontables - # ...

Table refrigere rte-120sna

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RTE - 120SNA Réfrigérateur - Capacité nette (L) 222 - Température - 6 to 12 - Dimensions LxPxH (mm) 1200 x 600 x 850 (max.880) - Alimentation électrique 1/220 - 240V/50Hz - Capacité ...

Tour réfrigéré

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TOUR PÂTISSIER 2 PORTES FROID VENTILÉ -2 À +8°C

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Vendu par : CHR Discount
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Descriptif : Tour pâtissier - TP02NEXT - 2 portes - 1604x800x850/920 mm - Froid ventilé - 2 à +8°C - 350 W - 230 V monoMarque : SEDARef. : 942355

Tour pâtissier réfrigéré euronorm 600 x 400

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Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Table réfrigérée labor

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Table réfrigérée LABOR - 2014 - 11 - 13 Pastrybox - Labor, table réfrigérée inox - Les tables réfrigérées LABOR sont conçues pour contenir des plateaux 40 x 60 cm. Les angles sont ...

Tour pâtissier "tp04 next"

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Tour pâtissier "TP04 NEXT"

Tour réfrigéré bcr

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- tours modulables ? 9 étages 400 x 600 par niveau - 10 modèles référencés ? groupe logé ou à distance - Dessus inox ou granit avec ou sans dosseret

Table de préparation 3 portes gn 1/1  380 lit  structure réfrigérée 8x gn1/6-150 mm    sr3/r6

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Plan de travail en granit. - Structure réfrigérée intégrée, avec une étagère supérieure en acier inox AISI 304. - NB: livré sans bacs GN. - Réalisation extérieure et intérieure en ...

Meuble bas refrigere en stock 974

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Régulation électronique avec alarmes température, réglage - du niveau d’hygrométrie (2 niveaux), Overcooling et Energy - Saving. - Dégivrage entièrement automatique avec évaporation des ...

Tour à pâtisserie réfrigéré 4 portes avec plan de travail inox - synergies

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Intérieur et extérieur en acier inoxydable sauf le fond extérieur en acier galvanisé - Groupe incorporé à droite - 4 Portes réfrigérées - Fournie avec 5 paires de glissières en acier ...

Meuble a pizza 2 portes 7 bloc tiroir 400x600 580l

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État : Neuf - Référence THPZ2610TN - Ce meuble pizza est en intérieur extérieur en acier inoxydableCompresseur Embraco, Zanussi ou AsperaRéfrigération ventiléeDégivrage ...

Table réfrigérée négative 3 Portes avec Plan de travail gamme gastronorm -15/-22°c - 424 l - TG3 P Pl BT

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Tour réfrigéré traversant à six portes gl - almia refrigeration

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Groupe frigorifique logé. - Régulation électronique et affichage digital de la température. - Fourchette de température: 2 °C à 4 °C. - Fourni avec deux cuves à farine et bloc de ...

Tour réfrigérée-alaska

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La Tour réfrigérée ALASKA, Idéalement conçu pour les pizzerias, cafétérias, restaurants…, afin de préparer toutes vos collations, pâtisserie, pizzas, salades, plats divers et aussi pour ...

Table réfrigérée positive 2 portes gastro - cbp chez philippe

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table réfrigérée positive inox longueur 900 - 2 portes gastro GN1/1 - marque BARTSCHER - fluide gaz R600A - froid statique - température +0°C/+8°C - servis 18 mois - ATTENTION: - tous ...

Table réfrigérée négative 313 l - gn 1/1 - 2 portes - avec groupe logé - nosem - gn2101bt

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COMPTOIR COMPACT NÉGATIF GREEN 145 LITRES -18°C/-22°C - ATOSA

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1200€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Tour réfrigéré pâtissier 2 portes - l1492xp800xh850mm

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Vendu par : MATPRO GAP
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Aiaa28ppdm2 - tour pâtissier ventilé granit fourniresto - 600 x 400 - 2 portes

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À partir de1525.29€HT
Vendu par : IMPEX FOOD
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Tour Pâtissier Ventilé Granit 600 x 400 - 2 Portes - FourniResto - Marque : FourniResto - Référence : AIAA28PPDM2 - Tour Pâtissier en acier inoxydable à 2 portes avec un plan de ...

Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix
Entre 500 et 9 300 €
Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment : 
  • Aux dimensions du mobilier
  • À sa capacité (100 à 825 litres)
  • Au nombre de portes (1 à 5)
  • À la plage de température proposée (positive ou négative)
  • À la classe climatique (4 ou 5)
  • Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.
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