Description
Corps entièrement construit en acier inoxydable AISI 304.
Conception compacte et très robuste.
Plaques et lames incluses.
Bouche amovible.
Groupe de réduction avec des engrenages en acier dans le bain d'huile.
Masse de poussée.
Protection thermique des moteurs.
Protection de sauvegarde à la main dans le plateau.
Convient à tous les types de viandes.
Production : 1 000 kg/h.
Puissance motrice en trois phases : 5.5 HP/ 4.04 kW.
Dimensions du plateau: 517x759x100 mm.
Poids net: 132 kg.
Système de coupe
Groupe de hachage en acier inoxydable avec trois possibilités de système de coupe :
Unger 2 éléments.
Unger 3 éléments.
Unger 5 éléments.