Tgp350 trancheuse à viande professionnelle
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2 868€ TTC
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Christophe VILLETTE
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Vendu
par SARL LAMBERTIN
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Description
Capacité coupe 320x265 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm
500/700 couverts
Lame ø 350 mm
230 V mono
600x440x470 mm
Utilisation soutenue collège / lycée, grande cuisine, collectivité, restaurant à nombre de couverts important, magasin alimentaire et grande surface, boucherie charcuterie, magasin de produits régionaux, traiteur.
Le trancheur à pignon reste le «Vaisseau Amiral» de la gamme.
Sa forme racée et sa ligne fluide lui confèrent beaucoup d?avantages : une hauteur moins importante qu?un trancheur à courroie, une facilité de nettoyage, une surface de réception plus importante, une construction ultra robuste, une étanchéité plus poussée.
Gros jambon blanc, gros jambon cru de 6, 10/12 kg, tous types de charcuterie et viande cuite, fromage à pâte cuite.
Nombre de couverts : 500/700
Diamètre lame : 350 mm
Dimension max de coupe LH (320 265) épaisseur (mm) 15 maxi
Ép. de coupe : 0 à 15 mm
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Nombre de couverts : 500/700
Diamètre lame : 350 mm
Dimension max de coupe LH (320 265) épaisseur (mm) 15 maxi
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Poids | Entre 10 kg et 12 kg | |
| Type de trancheuse | À pignons | |
| Produit à trancher | Jambon | |
| Secteur d'utilisation | Charcuterie | |
| Fonctionnement | Électrique | |
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