Texturomètre tvt
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Charles Loubersac Dhotel
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par PERTEN INSTRUMENTS FRANCE
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Description
Analyseur de Texture TVT 6700
L'évaluation de la texture est basée sur l'évaluation sensorielle et l'expérience. Le texturomètre TVT 6700 permet une analyse rapide, objective, sensible et reproductible.
Le TVT 6700 applique des conditions contrôlées de contrainte et de déformation aux produits alimentaires et autres types d?échantillons, pour une mesure complète des caractéristiques de texture.
Il mesure avec précision la force de compression, la force de traction, et la position du produit au cours du temps. Il utilise des modes de test standard, la compression à cycle unique ou multiple, la compression et la résistance, l'extension et la tenue, le cassant et l'élasticité. Les données sont saisies sous forme de graphiques
et stockées dans une base de données pour l'analyse et l'exportation vers un tableur.
L'analyseur de texture TVT 6700 est simple d'emploi, efficace et polyvalent, avec des plateformes et accessoires adaptés pour quantifier les propriétés texturales de produits alimentaires et de différents matériaux.
Domaine d'utilisation:
Texturomètre pour produits alimentaires par tests de compression et de tension.
L'évaluation de la texture est basée sur l'évaluation sensorielle et l'expérience. Le texturomètre TVT 6700 permet une analyse rapide, objective, sensible et reproductible.
Le TVT 6700 applique des conditions contrôlées de contrainte et de déformation aux produits alimentaires et autres types d?échantillons, pour une mesure complète des caractéristiques de texture.
Il mesure avec précision la force de compression, la force de traction, et la position du produit au cours du temps. Il utilise des modes de test standard, la compression à cycle unique ou multiple, la compression et la résistance, l'extension et la tenue, le cassant et l'élasticité. Les données sont saisies sous forme de graphiques
et stockées dans une base de données pour l'analyse et l'exportation vers un tableur.
L'analyseur de texture TVT 6700 est simple d'emploi, efficace et polyvalent, avec des plateformes et accessoires adaptés pour quantifier les propriétés texturales de produits alimentaires et de différents matériaux.
Domaine d'utilisation:
Texturomètre pour produits alimentaires par tests de compression et de tension.
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PERTEN INSTRUMENTS FRANCE
France, PARIS, (75) Ile-de-France
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Perten Instruments propose des équipements pour le contrôle qualité au laboratoire, en production, et pour la recherche en agro-alimentaire Nous avons une longue expérience pour de nombreuses applications.
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