Tempéreuse automatique continue legend
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Description
Cuve 20/24KG Tempérage : 90KG/H Temps de mise au point : 10/12 minutes Tempérage rapide du chocolat et maintien en tempérage Table vibrante à barreau chauffant de série Système de dosage avec réglage en G de 0 à 999G Pédale pour contrôle du débit Peut recevoir les accessoires : tapis denrobage R200, injection, machines à truffes, tunnel 380 V triphasé 1600W Existe en 220V
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POUR :
1 Tempéreuse Chocolat en continu pour le chocolat Legend
Trempeuse. Version moderne de la GHANA, toute première machine développée par SELMI, la LEGEND est polyvalente et économique.
Malgré son aspect “retro”, elle est dotée de toute la technologie moderne, pour une performance optimale: commandes électroniques et panneau de commande digital à affichage numérique. Équipement de série complet avec table vibrante à barreaux chauffants, pédale de control pour le flux de chocolat, doseur volumétrique.
ET POUR
1 Tapis d'enrobage du chocolat R200 Legend Enrobeuse Chocolat
Tapis d’enrobage à trois sections monté sur chariot basculant.
Section de chargement avec débrayage de grille.
Section d’enrobage, avec double rideau de chocolat, soufflage à vitesse variable, tapotage vertical réglable et coupe queues.
Section de réception, avec embrayage mécanique du dérouleur de papier.
Vitesse de travail réglable par variateur électronique En option, kit d’enrobage partiel.
AUTRES caractéristiques
- GARANTIS
- SERVICES MAINTENANCE ou CONTRAT DE MAINTENANT avec délais d'intervention
- LIVRAISON
- MISE EN SERVICE
Nathalie R (Évreux - Eure - 27)
