Tamis automatique C120 Robot Coupe
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Mickael LEBRETON
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Description
Le tamis automatique C120 de Robot-Coupe sera votre outil idéal pour la réalisation de jus de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques et soupes de poissons et proposer du Fait Maison sur votre carte !
L'appareil est équipé d'une trémie en inox permettant l'introduction en continu de produits lavés même non équeutés ou non dénoyautés.
Les produits tombent dans le tamis aux perforations de 1mm.
Le tamis C120 est équipé d'un système de pales tournant à 1500 tr/mn, et produisant la centrifugation des produits situés à l'intérieur du tamis.
La goulotte d'éjection du produit fini permet de récupérer le produit fini, exempt de toute amertume car ni les pépins, noyaux, arêtes ou carcasses... ne sont broyés. La goulotte d'éjection des résidus permet de récupérés séparément les peaux, pépins, noyaux, queues, carcasses, os, fibres...
Marque : ROBOT COUPE
Poids : 46.00 kg
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