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Tables et tours réfrigérés

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Tables et tours réfrigérés

847 produits trouvés
Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.
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Table réfrigérée 4 portes fagor emfp-225-gn -  emfp-225-gn

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Table réfrigérée 2 portes positive avec vitrage AAS900V - Desserte réfrigérée pour 2 bacs gastros GN 1/1 et 3 bacs GN1/6 en inox AISI304

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Tour à pâtisserie réfrigéré 2 porte avec plan de travail en granit - synergies

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 Combien coûtent une table et un tour réfrigérés ?
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Table congélateur avec 2 portes gn 1/1 et dosseret, -10°/-22°c - VTGB2/FN

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MEUBLE À SUSHIS HORIZONTAL DE PROFONDEUR 700 MM - 2 À 5 PORTES

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Tour refrigéré gastronome - piz 4p 700 sk

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Meuble réfrigéré 3 portes fagor -  emfp-180-gn

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Desserte réfrigérée négative 2 portes adossée GN2201BTX - inox AISI304 - 282 litres - R290 avec groupe logé et garantie 3 ans

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Desserte réfrigérée négative 3 portes adossée GN3201BTX - Inox AISI304 - Isolation 60mm - Volume 417 litres - Groupe ambiance +32°C

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1€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Desserte réfrigérée négative 3 portes centrale TEFCOLD - Réf : CF7310/-SP - Inox AISI304 - Groupe logé tropicalisé - Evaporateur ventilé - Volume 402 litres

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1€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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TABLE RÉFRIGÉRÉE 403 LITRES 1 PORTE 4 TIROIRS 14_0005371

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2157.46€HT
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Table réfrigérée - 403 L - 1 porte - 4 tiroirs Avec cette table réfrigérée offre un équipement de qualité optimale pour tous les professionnels de la restauration. Avec son volume de 403 ...

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Tour à viennoiseries PROFESSIONNELLE DOCRILUC, idéale pour présenter les confections à conserver à température ambiante avec les étagères panoramiques inclinables, pratique et ...

Table réfrigérée negative - 2 portes - 265l - 728512

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Table réfrigérée positive 175L 2 portes CASSELIN CTAR2P

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1419€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 24 h à 72 h -  - Acier inoxydable - Froid ventilé ...

METRO Professional Table réfrigérée GDS3600, inox, 90 x 70 x 88 cm, 97 L, froid avec ventilateur, 220 W, avec serrure, 4 tiroirs, argenté - inox 22686

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1380€HT
Vendu par : METRO
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La table réfrigérée GDS3600 de METRO Professional a les dimensions (extérieures) (L x P x H) : 90 x 70 x 88 cm, (intérieures) : 83 x 59.5 x 51 cm ; et est fabriquée en acier inoxydable. Le ...

Table réfrigérée 1 porte 2 tiroirs

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Table réfrigérée possèdant 2 tiroirs en acier inoxydable pouvant accueillir des bacs Gastronormes. Elle est équipée de roulettes et d'un dégivrage entièrement automatique.Acier ...

Table réfrigérée 2 portes positive centrale - Référence : AAS901

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Table réfrigérée 2 portes profondeur 700 mm. - Extérieur et intérieur en inox AISI304. - Groupe logé température ambiante + 32°C monté sur glissières télescopiques. - Angles internes ...

Table inox ventilée négative 6 x GN 1/1, 2 portes pleines, 667 W, 220 V - MONO

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2416.44€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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La table de congélation à 2 portes avec plan de travail de haute qualité en acier inoxydable offre beaucoup de place aux produits surgelés et permet d'y accéder facilement. Grâce au ...

Tour patissier euro 600x400 - 4 portes + 2° +5° c - groupe a droite - dessus inox sans dosseret

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Vendu par : ODIC
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Table refrigere rte-180sna

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Tour réfrigéré

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TOUR PÂTISSIER 2 PORTES FROID VENTILÉ -2 À +8°C

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Descriptif : Tour pâtissier - TP02NEXT - 2 portes - 1604x800x850/920 mm - Froid ventilé - 2 à +8°C - 350 W - 230 V monoMarque : SEDARef. : 942355

Tour pâtissier réfrigéré euronorm 600 x 400

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Tour pâtissier "tp03 next"

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Table de préparation 2 portes gn 1/1  structure réfrigérée     sr2/dz

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Plan de travail en granit. - Structure réfrigérée intégrée, avec une étagère supérieure en acier inox. - NB: livré sans bacs GN. - Réalisation extérieure et intérieure en acier inox ...

Meuble bas refrigere en stock 974

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Régulation électronique avec alarmes température, réglage - du niveau d’hygrométrie (2 niveaux), Overcooling et Energy - Saving. - Dégivrage entièrement automatique avec évaporation des ...

Tour à pâtisserie réfrigéré 4 portes avec plan de travail inox - synergies

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Intérieur et extérieur en acier inoxydable sauf le fond extérieur en acier galvanisé - Groupe incorporé à droite - 4 Portes réfrigérées - Fournie avec 5 paires de glissières en acier ...

Meuble a pizza 2 portes 7 bloc tiroir 400x600 580l

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État : Neuf - Référence THPZ2610TN - Ce meuble pizza est en intérieur extérieur en acier inoxydableCompresseur Embraco, Zanussi ou AsperaRéfrigération ventiléeDégivrage ...

Table compacte négative 3 portes avec dosseret inox 470l groupe à gauche - YPF9047GR-SB

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YPF9047GR - SB - Table compacte négative 3 portes avec dosseret inox d'une capacité de 470L groupe à gauche: - Dimensions: 1800x700x940 - Dimensions des grilles: 430x528/490x528 mm - Gaz ...

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Groupe frigorifique logé. - Régulation électronique et affichage digital de la température. - Fourchette de température: 2 °C à 4 °C. - Fourni avec deux cuves à farine et bloc de ...

Tour réfrigérée-alaska

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La Tour réfrigérée ALASKA, Idéalement conçu pour les pizzerias, cafétérias, restaurants…, afin de préparer toutes vos collations, pâtisserie, pizzas, salades, plats divers et aussi pour ...

Table réfrigérée positive 2 portes gastro - cbp chez philippe

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TABLE RÉFRIGÉRÉE 94 LITRES AVEC MOTEUR EN DESSOUS

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Tour réfrigéré pâtissier 2 portes - l1492xp800xh850mm

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Aiaa28ppdm2 - tour pâtissier ventilé granit fourniresto - 600 x 400 - 2 portes

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Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix
Entre 500 et 9 300 €
Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment : 
  • Aux dimensions du mobilier
  • À sa capacité (100 à 825 litres)
  • Au nombre de portes (1 à 5)
  • À la plage de température proposée (positive ou négative)
  • À la classe climatique (4 ou 5)
  • Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.
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