Tables et tours réfrigérés

902 produits trouvés

Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.

Table réfrigérée positive 2 portes avec dosseret gn1/1 inox 260l - QR 2200 - CH

1138.83€ HT-42%

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QR 2200 - CH - Table réfrigérée 2 portes avec dosseret Dimensions (LxPxH) (mm) : 1350x700x950Température : - 2°C à +8°C Réfrigérant : R290 Capacité (L) : 260 Classe climatique : 4 ...

Soubassement réfrigéré positif avec tiroirs - 189,5 l - nosem - bru116

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Soubassement réfrigéré positif avec 3 grands tiroirs ou 6 demi - tiroirs. Intérieur et extérieur fabriqué en ACIER INOX qualité alimentaire, facilement nettoyable. Dispose d'un groupe ...

Table réfrigérée négative master avec plan de travail adossé groupe logé 1 porte 125 litres - TA091BQ-2

3207.6€ HT-28%

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TA091BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) :513 Nombre de portes :1

Soubassement réfrigéré positif avec tiroirs - 252,7 l - nosem - bru120

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Soubassement réfrigéré positif avec 4 grands tiroirs ou 8 demi - tiroirs. Intérieur et extérieur fabriqué en ACIER INOX qualité alimentaire, facilement nettoyable. Dispose d'un groupe ...

Le conseil de l'expert Combien coûtent une table et un tour réfrigérés ? Découvrir

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 1 porte 145 litres - TS091BJ-2

3591.36€ HT-28%

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TS091BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) :513 Nombre de portes :1

Table réfrigérée négative sans dessus -18/-22°c - 396 l - 2 portes pleines - sans groupe logé - tp802nsgsd-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée négative master avec plan de travail adossé groupe logé 3 portes 415 litres - TA171B-2

4669.92€ HT-28%

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TA171B - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :3

Table réfrigérée négative 464 l - gn 1/1 - 3 portes - avec groupe logé - nosem - gn3101bt

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Table gastro GN 1/1 réfrigérée négative - 10/ - 20°C, 3 portes de 464 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret. Tout inox AISI 304, sauf l'arrière, angles ...

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Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 3 portes 356 litres - TS171BQ-2

4255.92€ HT-28%

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TS171BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :3

Table réfrigérée négative sans dessus -18/-22°c - 350 l - 3 portes - sans groupe logé - sn603nsgsd-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 2 portes 260 litres - TP131BJ-2

4220.64€ HT-28%

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TP131BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :2

Table snack positive +4/+10°c - 816 l - 4 portes pleines - prof. 800 - 600 x 400 - dalmec - ps804-2

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Type de gaz R134 A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 2480 - Profondeur (mm) 800 - Hauteur (mm) 993 - Poids (kg) 194 - Puissance totale absorbée (KW) 0.318 - Volume (L) 816 - ...

Table réfrigérée négative 3 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme snack -15/-22°c - 354 l - TS3 P Pa BT

3154.2€ HT-30%

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TS3 P PA BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1822x600x950 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 354 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée positive 0/+10°c sans groupe logé - gn 1/1 - 630 l - 4 portes vitrées - prof. 700 - dalmec - tg704sgcv-2

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Type de gaz R134 A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 2180 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 850 - 900 - Poids (kg) 142 - Puissance totale absorbée (KW) 0.03 - Volume (L) 630 ...

Table réfrigérée Positive 4 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme snack 0/+8°c - 473 l - TS4 P Pa TN

3147.9€ HT-30%

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TS4 P PA TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x600x950 Puissance frigorifique (W) : 369 Volume brut (L) : 473 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : 0 à +8

Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 230 l - 2 portes pleines - sans groupe logé - sn602nsgc-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée 2 portes tropicalisée 234 l positive - KAS2PP

1166.89€ HT-29.79%

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KAS2PP - Dim. (mm) L x P x H : 1400 x 600 x 850 Volume (litres) : 234 Gaz réfrigérant R134A Température - 2°C/+8°C

Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 606 l - 3 portes pleines - avec groupe logé - tp803n-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R290A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée positive tropicalisée 3 portes avec dosseret - EPF3431GR-SB

1665.94€ HT-38%

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EPF3431GR - SB - Table réfrigérée tropicalisée positive 3 portes d'une profondeur de 600mm avec dosseret et plan de travail en inox : Dimensions: 1795x600x840 Hauteur avec dosseret : 940 mm ...

Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 396 l - 2 portes pleines - avec groupe logé - tp802nc-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée négative 325x410 2 portes inox 230l - SF 2100 - CH

1494.93€ HT-43.39%

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SF 2100 - CH - Table réfrigérée négative 2 portes Dimensions (LxPxH) (mm) : 1350x600x850 Capacité (L) : 230 Température : - 22° / - 18° Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4 ...

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 350 l - 3 portes - avec groupe logé - sn603n-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R290A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée positive 464 l - avec dosseret - 3 portes - avec groupe logé - GN3201TN

1641.6€ HT-28%

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GN3201TN - Type de gaz : R600AAlimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 1795Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 850Poids (kg) : 134Puissance totale absorbée (KW) : 0.3Volume (L) : ...

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 230 l - 2 portes pleines - sans groupe logé - sn602nsg-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée pâtisserie 3 portes 600x400 mm plan en granite avec dosseret -2°/+8°c wifi - 2100x800x850 mm - BNZ0005/FN

2989.35€ HT-35%

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BNZ0005/FN - Dimensions (LxPxH) (mm): 2100x800x850Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,200Plage de température : - 2°C/+8°C Gaz réfrigérant :R290 (90 g)Capacité :615 litres

Desserte réfrigérée positive 0/+10°c - 470 l - 4 portes - avec groupe logé - dalmec - sn604c-2

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Desserte snack réfrigérée positive 0/+10°C, 4 portes de 470 L et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret et sans le dessus. Tout INOX, angles intérieurs arrondis pour ...

Table réfrigérée négative sans dessus -18/-22°c - 350 l - 3 portes - avec groupe logé - SN603NSD-3

3024.72€ HT-28%

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SN603NSD - 3 - Type de gaz : R290AAlimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 1730Profondeur (mm) : 600Hauteur (mm) : 810 - 860Poids (kg) : 92Puissance totale absorbée (KW) : 0.67 / 0.6Volume (L) ...

Table snack positive +4/+10°c sans groupe logé - 396 l - 2 portes pleines - prof. 800 - 600 x 400 - dalmec - ps802sg-2

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Type de gaz R134 A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1430 - Profondeur (mm) 800 - Hauteur (mm) 993 - Poids (kg) 114 - Puissance totale absorbée (KW) 0.03 - Volume (L) 396 - ...

Table réfrigérée inox avec dosseret 3 portes pleines 457 l négative - OZ3ND

3152.89€ HT-21%

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OZ3ND - Dimensions :1780x700x950 Capacité : 457 Température : - 5/ - 22°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée négative sans dessus -18/-22°c - 300 l - 2 portes - sans groupe logé - tg702nsgsd-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1280 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 810 - 860 - ...

Table compacte positive tropicalisée 2 portes inox 370l groupe à gauche - YPF9032GR

1288.98€ HT-38%

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YPF9032GR - Table compacte positive tropicalisée 2 portes inox d'une capacité de 370L groupe à gauche: - Dimensions: 1500x700x840 - Dimensions des grilles: 540x528mm - Gaz réfrigérant: ...

Table réfrigérée positive avec dosseret 0/+10°c - 460 l - 3 portes - sans groupe logé - tg703sg-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - Type de gaz R290A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1730 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 950 - 1000 - ...

Table de travail réfrigérée avec dosseret 4 portes positive 540 l 2230x700x950 - GN4200TN-CT

1768.24€ HT-38%

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GN4200TN - CT - Dimensions (mm) : 2230x700x950 Poids (kg ) : 134 Volume (L) : 540 Puissance (W) : 450 Température (°C) : - 2/+8 Retrouvez l'ensemble des produits Cuistance ici Garantie 1 an ...

Soubassement réfrigéré positif avec tiroirs - 126,3 l - nosem - bru112

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Soubassement réfrigéré positif avec 2 grands tiroirs ou 4 demi - tiroirs. Intérieur et extérieur fabriqué en ACIER INOX qualité alimentaire, facilement nettoyable. Dispose d'un groupe ...

Table réfrigérée POLAR positive 2 portes série u 282l - G596

1201.67€ HT-31.49%

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G596 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1360x700x860 Capacité : 282 L Puissance (W) : 350 Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : - 2 °C à 5 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée négative sans dessus -18/-22°c - 460 l - 3 portes - sans groupe logé - tg703nsgsd-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1730 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 810 - 860 - ...

Table réfrigérée positive 2 portes avec évier gn1/1 inox 300l - RC 2100LV - CH

2914.07€ HT-42%

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RC 2100LV - CH - Table réfrigérée positive 2 portes Dimensions : 1320x700x850 Température : 0°C à +8°C Réfrigérant : R290 Capacité (L) : 300 Classe climatique : 4 Classe ...

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 230 l - 2 portes pleines - avec groupe logé - sn602n-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R290A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée 600 mm avec 2 portes et dosseret -2°/+8°c - BNA0183

1468.35€ HT-35%

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BNA0183 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x600x850 Alimentation : Electrique Capacité : 250 litres Puissance électrique (KW) : 0,180 Voltage (V) : 220 - 240 Type gaz réfrigérant : R290 (80 g) ...

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Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix

Entre 500 et 9 300 €

Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment :

Aux dimensions du mobilier
À sa capacité (100 à 825 litres)
Au nombre de portes (1 à 5)
À la plage de température proposée (positive ou négative)
À la classe climatique (4 ou 5)
Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.

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