Tables et tours réfrigérés

847 produits trouvés

Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.

Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 4 portes 560 litres - TP211B-2

5228.38€ HT-21.2%

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TP211B - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) :748 Nombre de portes :4

Table réfrigérée négative 4 Portes sans Plan de travail -15/-22°c - 818 l - TD4 P SP BT

4551.31€ HT-33%

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TD4 P SP BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x800x860 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 818 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 3 portes 415 litres - TP171B-2

4572.76€ HT-21.2%

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TP171B - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :3

Table réfrigérée inox positive avec dosseret avec évaporateur ventilé 2 portes 228 litres - SN2201X

1396.34€ HT-21.2%

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SN2201X - Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur dÂ'isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail existe avec ou sans dosseret Dimensions ...

Le conseil de l'expert Combien coûtent une table et un tour réfrigérés ? Découvrir

Table de travail refrigeree timbre positive ventilée 2 portes gn 1/1 260 l - TG2N/H-R2

2355.71€ HT-27%

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TG2N/H - R2 - Dimensions (mm) : 1355x700x880/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2°+8° Volume (m3) : 1.07 Poids (kg) : 173 Puissance (kW) : 0.36

Table réfrigérée tropicalisée petit modèle 3 portes avec dessus granit - 408 l - 1380x700x1080 - TPZM3

1945.78€ HT-22.2%

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TPZM3 - Table réfrigérée tropicalisée petitDimensions (LxPxH) (mm) : 1380x700x1080Puissance (W) : 400Gaz réfrigérant : R455ATempérature : +4 / +10°C

Table réfrigérée avec 4 portes en verre gn 1/1, tiroir à marc et dosseret, -2°/+8°c - BNC0015BAR/F

2923.45€ HT-41%

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BNC0015BAR/F - Cuisine restauration jamais vu l'incontournable Table réfrigérée avec 4 portes en verre GN 1/1, tiroir à marc et dosseret, - 2°/+8°C de référence Virtus BNC0015BAR/F ...

Table de travail refrigeree timbre positive ventilée 2 portes gn 1/1 260 l avec dosseret groupe a gauche - TG2N/HAGX-R2

2643.15€ HT-33%

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TG2N/HAGX - R2 - Dimensions (mm) : 1355x700x880/900(+85) Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2°+8° Volume (m3) : 1.07 Poids (kg) : 173 Puissance (kW) : 0.36

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Demande groupée

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 3 portes 415 litres - TS171BJ-2

5336.34€ HT-21.2%

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TS171BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :3

Meuble à pizzas gn1/1 positif 3 portes avec présentoir à ingrédients réfrigéré pour 6 bacs gn1/3 - ESL3852GR + esl3882gr.

1924.48€ HT-36%

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ESL3852GR + ESL3882GR. - Meuble à pizzas compact GN1/1 positif 3 portes avec plan de travail et dosseret en granit : Dimensions: 1365x700x1085 (avec dosseret) Capacité: 380 L Gaz réfrigérant: ...

Table réfrigérée positive 616 l - sans dosseret - 4 portes - avec groupe logé - GN4101TN

2242.5€ HT-22%

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GN4101TN - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 2230Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 850Poids (kg) : 153Puissance totale absorbée (KW) : 0.3Volume (L) : 616Températures : Positives - ...

Table congélateur pâtisserie 3 portes 600x400 mm plan en granite avec dosseret -10°/-22°c wifi - 2100x800x850 mm - BNZ0007/FN

2843.8€ HT-41%

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BNZ0007/FN - Dimensions (LxPxH) (mm): 2100x800x850Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,900Plage de température : - 10°C/ - 22°C Gaz réfrigérant :R290 (100 g)Capacité :615 litres

Table réfrigérée 2 portes 4 tiroirs profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5535

2383.17€ HT-32.2%

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7489.5535 - Dimensions (mm) : 2330x700x850 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 632 Contenu du GN : 1/1 GN Refroidissement : ...

Tour patissier positif ventilée 2 portes en 600x400 dessus en granit - TP2N/HG-R2

3209.97€ HT-33%

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TP2N/HG - R2 - Dimensions (mm) : 1505x800x800/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2° +8° Volume (m3) : 1.58 Poids (kg) : 166 Puissance (kW) : 0.36

Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 2 portes 223 litres - TP131BQ-2

3840.71€ HT-21.2%

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TP131BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :2

Table réfrigérée positive master avec plan de travail adossé groupe logé 1 porte 145 litres - TA091MJ-2

4012.5€ HT-21.2%

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TA091MJ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :1

Table réfrigérée 1 porte 2 tiroirs profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5515

1820.43€ HT-32.2%

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7489.5515 - Dimensions (mm) : 1400x700x850 Matériel : En acier inoxydable 430 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 281 Contenu du GN : ...

Table réfrigérée Positive Professionnel 2 Portes en inox gamme exclusive -2/+8°c - 281 l - TE2 P SP TN

2103.8€ HT-33%

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TE2 P SP TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x700x810 Puissance frigorifique (W) : 309 Volume brut (L) : 281 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à +8

Table frigorifique murale ventilée 2 portes gn 1/1 260 litres avec dosseret - TG2N/HA-R2

2566.1€ HT-33%

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TG2N/HA - R2 - kW: 0.36 Poids : 173 kg Voltage : 230/1N 50HZ T° : - 2° T° : +8° Volume m3 : 1.07 m3

Table de congélation rapide murale touch screen température +70°-18° et +70°+3°c gastro line plus 1250x700xh880/900(+85) - GTBT6/TSA

4883.63€ HT-33%

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GTBT6/TSA - Équipement restauration pour vous restaurateurs l'indispensable Table de congélation rapide murale touch screen température +70° - 18° et +70°+3°c gastro line plus ...

Table réfrigérée négative sans dessus -18/-22°c - 606 l - 3 portes pleines - avec groupe logé - TP803NSD-3

3599.7€ HT-22%

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TP803NSD - 3 - Type de gaz : R290AAlimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 1955Profondeur (mm) : 800Hauteur (mm) : 810 - 860Poids (kg) : 118Puissance totale absorbée (KW) : 0.67 / 0.6Volume ...

Table réfrigérée 3 portes gn 1/1 avec dosseret et tiroir réfrigérée -2°/+8°c - BNA0205

1743.45€ HT-41%

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BNA0205 - Capacité (L) : 474 Dimensions (LxPxH) (mm) : 1865x700x850 Type de Voltage (V) : 230 Monophasé Gaz réfrigérant : R290 Plage de température (°C) : - 2 à +8 Version économie ...

Table réfrigérée inox 6 tiroirs 301 l positive - OZ4PTP

3495.2€ HT-20%

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OZ4PTP - Dimensions :1314x700x850 Capacité : 301 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Nombre de tiroirs : 6 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table de préparation réfrigérée avec 3 portes gn 1/1, 0°/+8°c - 9729C

955.8€ HT-41%

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9729C - Fournitures pour restaurant vaste choix de son produit Table de préparation réfrigérée avec 3 portes GN 1/1, 0°/+8°C de reference Virtus 9729CAlimentation : ElectriqueCapacité : 342 ...

Table réfrigérée Positive 2 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme snack 0/+8°c - 236 l - TS2 P Pa TN

2087.05€ HT-33%

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TS2 P PA TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x600x950 Puissance frigorifique (W) : 309 Volume brut (L) : 236 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : 0 à +8

Tour pâtissier réfrigéré 3 portes 400x600 + 1 tiroir dessus granit 613l - TP3G

2636€ HT-20%

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TP3G - Dimensions: 2005x800x850 - Réfrigérant: R290 - Température: +2°C / +8°C - Alimentation: Monophasé

Table réfrigérée négative 4 Portes sans Plan de travail gamme snack -15/-22°c - 473 l - TS4 P SP BT

3110.81€ HT-33%

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TS4 P SP BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x600x810 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 473 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée 2 portes gn1/1 et tiroir réfrigéré -2°/+8°c - BNA0202

1495€ HT-39.96%

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BNA0202 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x700x850 Alimentation : Electrique Capacité (L) : 281 Voltage (V) : 220 Température de travail : - 2°C/+8°C ventilé Température ambiante : +43°C / ...

Table réfrigérée POLAR positive 9 tiroirs série g 368l - FA441

2485.45€ HT-34.23%

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FA441 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1365x700x880 Capacité : 368 L Gaz réfrigérant : R600a / 100g Plage de température : 2 °C à 5 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée positive master sans plan de travail groupe logé 2 portes 223 litres - TS131MQ-2

3393.13€ HT-21.2%

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TS131MQ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530

Table compacte positive tropicalisée 2 portes avec dosseret inox 270l groupe à gauche - YPF9022GR-SB

1312€ HT-36%

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YPF9022GR - SB - Table compacte positive tropicalisée 2 portes avec dosseret inox d'une capacité de 270L groupe à gauche: - Dimensions: 1200x700x940 - Dimensions des grilles: 390x528mm - ...

Table de préparation réfrigérée avec 3 portes et vitre vertical, 5x gn 1/1, 0°/+10°c - IEC0056

3049.12€ HT-41%

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IEC0056 - Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 VTemperature : 0°C/+10°C ventiléDimension mm : 2000x880x1150Informations capacité : 5x GN 1/1 h=150 mm

Table réfrigérée inox 9 tiroirs 457 l négative - OZ6PTN

4934.4€ HT-20%

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OZ6PTN - Dimensions :1780x700x850 Capacité : 457 Température : - 5/ - 22°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Nombre de tiroirs : 9 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 2 portes 260 litres - TP131BJ-2

4619.26€ HT-21.2%

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TP131BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :2

Table réfrigérée négative 2 Portes avec Plan de travail gamme snack -15/-22°c - 236 l - TS2 P Pl BT

2542.65€ HT-33%

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TS2 P PL BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x600x850 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 236 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée 1 porte 4 tiroirs profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5530

2318.76€ HT-32.2%

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7489.5530 - Dimensions (mm) : 1865x700x850 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 474 contenu du GN : 1/1 GN Refroidissement : ...

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 3 portes 356 litres - TP171BQ-2

4493.96€ HT-21.2%

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TP171BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :3

Tour patissier réfrigéré 3 portes avec dosseret 560 l ventilé -2 / +8°c - THPA3200TN

1374.45€ HT-45%

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THPA3200TN - MEUBLE RÉFRIGÉRÉS PROFESSIONNNEL +2 / +8°C 2020x800x860+100mm LxPxH (mm) : 2020x800x860+100 Capacité (L) : 560 Température (°C) : +2 / +8 Evaporation : Ventilée Puissance ...

Table réfrigérée avec 3 portes en verre gn 1/1, tiroir à marc et dosseret, -2°/+8°c - BNC0007BAR/F

2444.96€ HT-41%

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BNC0007BAR/F - Matériel professionnel de cuisine énormes économies sur le produit de référence Table réfrigérée avec 3 portes en verre GN 1/1, tiroir à marc et dosseret, - 2°/+8°C de ...

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Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix

Entre 500 et 9 300 €

Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment :

Aux dimensions du mobilier
À sa capacité (100 à 825 litres)
Au nombre de portes (1 à 5)
À la plage de température proposée (positive ou négative)
À la classe climatique (4 ou 5)
Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.

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