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Tables et tours réfrigérés

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Tables et tours réfrigérés

847 produits trouvés
Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.
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Table réfrigérée inox 3 portes pleines 457 l positive - OZ3PP

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3372€ HT2697.6€ HT-20%
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OZ3PP - Dimensions :1780x700x850 Capacité : 457 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée positive 400x600 tropicalisée 3 portes avec dosseret inox - EPF3485GR-SB

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3194€ HT2044.16€ HT-36%
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EPF3485GR - SB - Table réfrigérée 400x600 tropicalisée positive 3 portes avec dosseret et plan de travail en inox : Dimensions: 2010x800x940 Capacité: 580 L Gaz réfrigérant: R290 ...

Table réfrigérée 2 porte profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5500

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2185€ HT1481.43€ HT-32.2%
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7489.5500 - Matériel : En acier inoxydable 430 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 281 Contenu du GN : 1/1 GN Refroidissement : ...

Table réfrigérée 9 tiroirs profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5580

Table réfrigérée 9 tiroirs profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5580

4495€ HT3047.61€ HT-32.2%
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7489.5580 - Dimensions (mm) : 1865x700x850 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 474 Contenu du GN : 1/1 GN Refroidissement : ...

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Table de travail réfrigérée avec dosseret 2 portes positive 260 l  1360x700x950 - GN2200TN-CT

Table de travail réfrigérée avec dosseret 2 portes positive 260 l 1360x700x950 - GN2200TN-CT

2165.7€ HT1212.79€ HT-44%
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GN2200TN - CT - Dimensions (mm) : 1360x700x950 Poids (kg ) : 92 Volume (L) : 260 Puissance (W) : 350 Température (°C) : - 2/+8

Table réfrigérée positive master sans plan de travail groupe logé 4 portes 560 litres - TS211M-2

Table réfrigérée positive master sans plan de travail groupe logé 4 portes 560 litres - TS211M-2

5825€ HT4590.1€ HT-21.2%
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TS211M - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :4

Table réfrigérée inox avec dosseret 2 portes pleines 301 l négative - OZ2ND

Table réfrigérée inox avec dosseret 2 portes pleines 301 l négative - OZ2ND

3298€ HT2638.4€ HT-20%
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OZ2ND - Dimensions :1314x700x950 Capacité : 301 Température : - 5/ - 22°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée négative 2 Portes sans Plan de travail gamme gastronorm -15/-22°c - 281 l - TG2 P SP BT

Table réfrigérée négative 2 Portes sans Plan de travail gamme gastronorm -15/-22°c - 281 l - TG2 P SP BT

3577€ HT2396.59€ HT-33%
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TG2 P SP BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x700x810 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 281 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

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Table réfrigérée gn1/1 inox 4 tiroirs et dosseret - 1360x700x980 mm - CK7240

Table réfrigérée gn1/1 inox 4 tiroirs et dosseret - 1360x700x980 mm - CK7240

3111.4€ HT1783.14€ HT-42.69%
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CK7240 - Table réfrigérée GN1/1 inox Dimensions (LxPxH) (mm) : 1360x700x980 Température (°C) : - 2 à +10 Type de Voltage : Monophasé 230 VGaz Réfrigérant : R600a Type de dégivrage : ...

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 1 porte 145 litres - TS091BJ-2

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4988€ HT3930.54€ HT-21.2%
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TS091BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) :513 Nombre de portes :1

Table réfrigérée Positive 2 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme snack 0/+8°c - 236 l - TS2 P Pa TN

Table réfrigérée Positive 2 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme snack 0/+8°c - 236 l - TS2 P Pa TN

3115€ HT2087.05€ HT-33%
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TS2 P PA TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x600x950 Puissance frigorifique (W) : 309 Volume brut (L) : 236 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : 0 à +8

Table de travail refrigeree timbre positive ventilée 4 portes gn 1/1 550 l groupe à gauche - TG4N/HGX-R2

Table de travail refrigeree timbre positive ventilée 4 portes gn 1/1 550 l groupe à gauche - TG4N/HGX-R2

5381€ HT3605.27€ HT-33%
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TG4N/HGX - R2 - Dimensions (mm) : 2250x700x880/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2°+8° Volume (m3) : 1.76 Poids (kg) : 268 Puissance (kW) : 0.36

Table réfrigérée négative 2 portes premium - UA006

Table réfrigérée négative 2 portes premium - UA006

2699€ HT1775.13€ HT-34.23%
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UA006 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1420x660x850 Capacité : 267 L Gaz réfrigérant : R290 / 120g Plage de température : - 22 °C à - 18 °C Alimentation : 220 - 240V

Table réfrigérée Positive 4 Portes avec Plan de travail et dosseret  -2/+8°c - 818 l - TD4 P Pa TN

Table réfrigérée Positive 4 Portes avec Plan de travail et dosseret -2/+8°c - 818 l - TD4 P Pa TN

6733€ HT4511.11€ HT-33%
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TD4 P PA TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x800x1000 Puissance frigorifique (W) : 369 Volume brut (L) : 818 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à +8

Table réfrigérée tropicalisée 3 portes + 2 tiroirs groupe à droite prof: 700mm - 7950.5165

Table réfrigérée tropicalisée 3 portes + 2 tiroirs groupe à droite prof: 700mm - 7950.5165

2305€ HT1562.79€ HT-32.2%
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7950.5165 - Capacité: 553L - Dimensions ext: 2230x700x850 - Température: +2°C / +8°C - Réfrigérant: R290 - Dégivrage: Automatique - Alimentation: Monophasé

Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 3 portes 415 litres - TP171BJ-2

Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 3 portes 415 litres - TP171BJ-2

6764€ HT5330.03€ HT-21.2%
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TP171BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :3

Table réfrigérée 3 portes groupe en bas 368l - 7950.5080

Table réfrigérée 3 portes groupe en bas 368l - 7950.5080

1150€ HT779.7€ HT-32.2%
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7950.5080 - Capacité: 368L - Dimensions ext: 1365x700x850 - Dimensions int: 1295x595x455 - Température: +2°C / +8°C - Gaz réfrigérant: R290 - Dégivrage: Automatique

Table réfrigérée négative 3 Portes gamme exclusive -15/-22°c - 424 l - TE3 P SP BT

Table réfrigérée négative 3 Portes gamme exclusive -15/-22°c - 424 l - TE3 P SP BT

4352€ HT2915.84€ HT-33%
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TE3 P SP BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1822x700x810 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 424 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée négative 4 Portes avec Plan de travail gamme gastronorm -15/-22°c - 568 l - TG4 P Pl BT

Table réfrigérée négative 4 Portes avec Plan de travail gamme gastronorm -15/-22°c - 568 l - TG4 P Pl BT

5352€ HT3585.84€ HT-33%
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TG4 P PL BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x700x850 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 568 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée négative 2 Portes avec Plan de travail gamme snack -15/-22°c - 236 l - TS2 P Pl BT

Table réfrigérée négative 2 Portes avec Plan de travail gamme snack -15/-22°c - 236 l - TS2 P Pl BT

3795€ HT2542.65€ HT-33%
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TS2 P PL BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x600x850 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 236 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée Positive 4 Portes sans Plan de travail -2/+8°c - 818 l - TD4 P SP TN

Table réfrigérée Positive 4 Portes sans Plan de travail -2/+8°c - 818 l - TD4 P SP TN

5930€ HT3973.1€ HT-33%
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TD4 P SP TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x800x860 Puissance frigorifique (W) : 369 Volume brut (L) : 818 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à +8

Table réfrigérée sans dosseret inox positive avec évaporateur ventilé 3 portes 580 litres - PA3101X

Table réfrigérée sans dosseret inox positive avec évaporateur ventilé 3 portes 580 litres - PA3101X

2493€ HT1964.48€ HT-21.2%
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PA3101X - Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur dÂ'isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail avec ou sans dosseret Dimensions (LxPxH) ...

Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 1 porte 145 litres - TP091BJ-2

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4963€ HT3910.84€ HT-21.2%
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TP091BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) :513 Nombre de portes :1

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 396 l - 2 portes pleines - avec groupe logé - TP802N-3

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 396 l - 2 portes pleines - avec groupe logé - TP802N-3

4518€ HT3524.04€ HT-22%
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TP802N - 3 - Type de gaz : R290AAlimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 1430Profondeur (mm) : 800Hauteur (mm) : 950 - 1000Poids (kg) : 108Puissance totale absorbée (KW) : 0.67 / 0.6Volume (L) ...

Table réfrigérée négative groupe a gauche avec deux portes kitchen line 220l - 233351

Table réfrigérée négative groupe a gauche avec deux portes kitchen line 220l - 233351

1495€ HT1300.65€ HT-13%
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233351 - Cuisine de professionnel génial enfin Congélateur comptoir avec deux portes Kitchen Line 220L Plage de temperature - 12°/ - 22°C Voltage: 230 Puissance W: 400 mm 1200x600x(H)850 ...

Table réfrigérée positive 400x600 tropicalisée 3 portes inox - EPF3485GR-S

Table réfrigérée positive 400x600 tropicalisée 3 portes inox - EPF3485GR-S

2963€ HT1896.32€ HT-36%
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EPF3485GR - S - Table réfrigérée 400x600 tropicalisée positive 3 portes avec plan de travail en inox : Dimensions: 2010x800x825 Capacité: 580 L Gaz réfrigérant: R290 Température: - ...

Table réfrigérée inox avec dosseret 3 portes pleines 457 l négative - OZ3ND

Table réfrigérée inox avec dosseret 3 portes pleines 457 l négative - OZ3ND

3991€ HT3192.8€ HT-20%
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OZ3ND - Dimensions :1780x700x950 Capacité : 457 Température : - 5/ - 22°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée snack positive tropicalisée 2 portes sans dosseret - 200 l - 1460x600x860 - TRS2PSD

Table réfrigérée snack positive tropicalisée 2 portes sans dosseret - 200 l - 1460x600x860 - TRS2PSD

2198€ HT1710.04€ HT-22.2%
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TRS2PSD - Table réfrigérée snack positiveDimensions (LxPxH) (mm) : 1460x600x860Puissance (W) : 400Volume (L) : 200Gaz réfrigérant : R455ATempérature : + 2°C / + 8°C

Table congélateur pâtisserie 2 portes 600x400 mm plan en granite avec dosseret -10°/-22°c wifi - 1550x800x850 mm - BNZ0003/FN

Table congélateur pâtisserie 2 portes 600x400 mm plan en granite avec dosseret -10°/-22°c wifi - 1550x800x850 mm - BNZ0003/FN

4100€ HT2419€ HT-41%
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BNZ0003/FN - Dimensions (LxPxH) (mm): 1550x800x850Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,850Plage de température : - 10°C/ - 22°C Gaz réfrigérant :R290 (90 g)Capacité :380 litres

Table réfrigérée gn1/1 positive tropicalisée 1 porte + 2 tiroirs 1/2 - EPF3523GR

Table réfrigérée gn1/1 positive tropicalisée 1 porte + 2 tiroirs 1/2 - EPF3523GR

2568€ HT1643.52€ HT-36%
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EPF3523GR - Dimensions: 1360x700x840 Capacité: 210 L Gaz réfrigérant: R600a Température: - 2°C/+8°C arret de fabrication apres rupture de stock

Table réfrigérée gn1/1 tropicalisée positive 2 portes + 2 tiroirs 1/2 - EPF3534GR

Table réfrigérée gn1/1 tropicalisée positive 2 portes + 2 tiroirs 1/2 - EPF3534GR

2915€ HT1865.6€ HT-36%
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EPF3534GR - Dimensions: 1795x700x840 Capacité: 340 L Gaz réfrigérant: R290 Température: - 2°C/+8°C arret de fabrication apres rupture de stock

Tour patissier positif ventilée 3 portes en 600x400 dessus en granit - TP3N/HG-R2

Tour patissier positif ventilée 3 portes en 600x400 dessus en granit - TP3N/HG-R2

5442€ HT3646.14€ HT-33%
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TP3N/HG - R2 - Dimensions (mm) : 2030x800x880/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2° +8° Volume (m3) : 1.97 Poids (kg) : 209 Puissance (kW) : 0.36

Table réfrigérée gn1/1 positive tropicalisée 2 portes vitrées - EPF3721GR

Table réfrigérée gn1/1 positive tropicalisée 2 portes vitrées - EPF3721GR

2434€ HT1557.76€ HT-36%
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EPF3721GR - Table réfrigérée GN1/1 tropicalisée positive contenant 2 portes vitrées : Dimensions: 1360x700x840 Capacité: 280 L Gaz réfrigérant: R600a Température: 0°C/+8°C arret de ...

Table réfrigérée avec verre 2 portes4x 1/1 gn récipient - 7950.0420

Table réfrigérée avec verre 2 portes4x 1/1 gn récipient - 7950.0420

3455€ HT2342.49€ HT-32.2%
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7950.0420 - Type: Standard Line Largeur (mm): 1510 Profondeur (mm): 800 Hauteur (mm): 860 Dim. LxPxH intérieur (mm): 945x680x560 Matériel: En acier inoxydable Liquide de refroidissement: R 290 ...

Table negatives groupe a gauche avec trois portes kitchen line 390l - 233399

Table negatives groupe a gauche avec trois portes kitchen line 390l - 233399

1850€ HT1609.5€ HT-13%
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233399 - Matériel pour hôtellerie le meilleur pour vous Congélateur comptoir avec trois portes Kitchen Line 390L Plage de temperature - 12°/ - 22°C Voltage: 230 Puissance W: 500 mm ...

Table de travail réfrigérée 2 portes négative 600 mm de profondeur 240 l 1360x600x850 - SNACK2100BT-CT

Table de travail réfrigérée 2 portes négative 600 mm de profondeur 240 l 1360x600x850 - SNACK2100BT-CT

2456.7€ HT1375.75€ HT-44%
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SNACK2100BT - CT - Dimensions (mm) : 1360x600x850 Poids (kg ) : 87 Volume (L) : 240 Puissance (W) : 480 Température (°C) : - 18/ - 22

Table réfrigérée négative 4 Portes gamme exclusive -15/-22°c - 568 l - TE4 P SP BT

Table réfrigérée négative 4 Portes gamme exclusive -15/-22°c - 568 l - TE4 P SP BT

4987€ HT3341.29€ HT-33%
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TE4 P SP BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x700x810 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 568 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée négative 4 Portes avec Plan de travail gamme exclusive -15/-22°c - 568 l - TE4 P Pl BT

Table réfrigérée négative 4 Portes avec Plan de travail gamme exclusive -15/-22°c - 568 l - TE4 P Pl BT

5585€ HT3741.95€ HT-33%
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TE4 P PL BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x700x850 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 568 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée inox positive avec dosseret 2 portes 206 litres - GN2201T

Table réfrigérée inox positive avec dosseret 2 portes 206 litres - GN2201T

2368€ HT1865.98€ HT-21.2%
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GN2201T - AFFICHAGE DIGITALISOLATION 60 MM SANS CFCAlimentation : Mono 230 V + N + TDimensions (LxPxH) (mm) : 1420x700x940

Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix
Entre 500 et 9 300 €
Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment : 
  • Aux dimensions du mobilier
  • À sa capacité (100 à 825 litres)
  • Au nombre de portes (1 à 5)
  • À la plage de température proposée (positive ou négative)
  • À la classe climatique (4 ou 5)
  • Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.
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