Tables et tours réfrigérés

847 produits trouvés

Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.

Table réfrigérée inox 9 tiroirs 457 l négative - OZ6PTN

4934.4€ HT-20%

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OZ6PTN - Dimensions :1780x700x850 Capacité : 457 Température : - 5/ - 22°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Nombre de tiroirs : 9 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée positive master avec plan de travail standard groupe logé 3 portes 415 litres - TP171M-2

3747.73€ HT-21.2%

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TP171M - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :3

Table réfrigérée pour sandwich 2 portes avec compartiment gn sur le dessus 590 l 2020x800x1020 - SH3000800-CT

1960€ HT-44%

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SH3000800 - CT - Dimensions (mm) : 2020x800x1020 Poids (kg ) : 154 Volume (L) : 540 Puissance (W) : 450 Température (°C) : +2/+8

Table réfrigérée Positive 2 Portes sans Plan de travail -2/+8°c - 400 l - TD2 P SP TN

2934.6€ HT-33%

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TD2 P SP TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1440x800x860 Puissance frigorifique (W) : 309 Volume brut (L) : 400 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à +8

Le conseil de l'expert Combien coûtent une table et un tour réfrigérés ? Découvrir

Table de travail réfrigérée 2 portes positive 260 l 1360x700x850 - GN2100TN-CT

1198.4€ HT-44%

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GN2100TN - CT - Dimensions (mm) : 1360x700x850 Poids (kg ) : 92 Volume (L) : 260 Puissance (W) : 350 Température (°C) : - 2/+8

Comptoir à pizza dessus marbre 2 portes POLAR série g - CT424

1597.55€ HT-34.23%

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CT424 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1510x800x1000Capacité : 428 LPuissance (W) : 300Gaz réfrigérant : R600aPlage de température : 2 °C à 8 °CAlimentation : 230V

Table réfrigérée négative tropicalisée 2 portes avec dosseret - EPF3461GR-SB

1827.2€ HT-36%

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EPF3461GR - SB - Table réfrigérée tropicalisée négative 2 portes d'une profondeur de 600mm avec dosseret et plan de travail en inox : Dimensions: 1360x600x840 Hauteur avec dosseret : 940 mm ...

Table réfrigérée 2 portes groupe en bas 240l - 7950.5065

549.18€ HT-32.2%

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7950.5065 - Capacité: 240L - Dimensions ext: 900x700x850 - Dimensions int: 830x595x455 - Température: +2°C / +8°C - Gaz réfrigérant: R600a - Dégivrage: Automatique

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Table réfrigérée inox positive avec dosseret 3 portes 310 litres - GN3201T

2069.29€ HT-21.2%

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GN3201T - AFFICHAGE DIGITALISOLATION 60 MM SANS CFCAlimentation : Mono 230 V + N + TDimensions (LxPxH) (mm) : 1870x700x940

Table réfrigérée 1 porte 2 tiroirs profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5515

1820.43€ HT-32.2%

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7489.5515 - Dimensions (mm) : 1400x700x850 Matériel : En acier inoxydable 430 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 281 Contenu du GN : ...

Table réfrigérée positive 257 l - 2 portes - avec groupe logé - S9011

1099.8€ HT-22%

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S9011 - Type de gaz : R600AAlimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 900Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 850Poids (kg) : 72Volume (L) : 257Températures : Positives +2/+8 °CGroupe ...

Tour patissier 600x400 refrigere avec dosseret 3 portes - TP2000A

1741.68€ HT-28%

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TP2000A - Dimensions (mm) : 2017 x 800 x 850 Nombre de porte(s) : 3 Capacité (L) : 595 Température (°C) : - 2/8 Poids (kg)155

Table réfrigérée gn1/1 positive tropicalisée 4 portes avec dosseret - EPF3442GR-SB

2028.16€ HT-36%

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EPF3442GR - SB - Table réfrigérée tropicalisée positive 4 portes d'une profondeur de 700mm avec dosseret et plan de travail en inox : Dimensions: 2230x700x840 Capacité: 560 L Gaz ...

Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 606 l - 3 portes pleines - avec groupe logé - TP803NC-3

4027.92€ HT-22%

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TP803NC - 3 - Type de gaz : R290AAlimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 1955Profondeur (mm) : 800Hauteur (mm) : 850 - 900Poids (kg) : 135Puissance totale absorbée (KW) : 0.67 / 0.6Volume (L) ...

Table réfrigérée négative 3 Portes avec Plan de travail -15/-22°c - 609 l - TD3 P Pl BT

4384.48€ HT-33%

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TD3 P PL BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1970x800x900 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 609 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée 3 portes avec dosseret tropicalisée 281 l positive - KAS3PD

1624.8€ HT-20%

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KAS3PD - Dim. (mm) L x P x H : 1886 x 600 x 900 Volume (litres) : 281 Gaz réfrigérant R134A Température - 2°C/+8°C

Table réfrigérée pâtisserie 3 portes 600x400 mm plan en granite avec dosseret -2°/+8°c wifi - 2100x800x850 mm - BNZ0005/FN

2625.5€ HT-41%

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BNZ0005/FN - Dimensions (LxPxH) (mm): 2100x800x850Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,200Plage de température : - 2°C/+8°C Gaz réfrigérant :R290 (90 g)Capacité :615 litres

Table réfrigérée 3 portes groupe à droite profondeur 600mm - 7950.5225

966.15€ HT-32.2%

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7950.5225 - Capacité: 339L - Dimensions ext: 1795x600x850 - Dimensions int: 1234x480x564 - Température: +2°C / +8°C - Réfrigérant: R290 - Dégivrage: Automatique

Comptoir à pizza dessus marbre 2 portes 7 tiroirs à pâtons compresseur latéral POLAR série u - CT423

1908.22€ HT-34.29%

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CT423 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2025x800x1000Capacité : 428 LPuissance (W) : 300Gaz réfrigérant : R600aPlage de température : 2 °C à 8 °CAlimentation : 230V

Table réfrigérée positive tropicalisée 3 portes avec dosseret - EPF3431GR-SB

1719.68€ HT-36%

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EPF3431GR - SB - Table réfrigérée tropicalisée positive 3 portes d'une profondeur de 600mm avec dosseret et plan de travail en inox : Dimensions: 1795x600x840 Hauteur avec dosseret : 940 mm ...

Table réfrigérée négative sans dessus -18/-22°c - 350 l - 3 portes - avec groupe logé - SN603NSD-3

3276.78€ HT-22%

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SN603NSD - 3 - Type de gaz : R290AAlimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 1730Profondeur (mm) : 600Hauteur (mm) : 810 - 860Poids (kg) : 92Puissance totale absorbée (KW) : 0.67 / 0.6Volume (L) ...

Tour patissier positif ventilée 2 portes en 600x400 - TP2N/H-R2

2794.44€ HT-27%

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TP2N/H - R2 - Dimensions (mm) : 1505x800x880/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2° +8° Volume (m3) : 1.58 Poids (kg) : 166 Puissance (kW) : 0.36

Table congélateur avec 3 portes gn 1/1, -2°/+8°c - VTGB3A/FN

2290.99€ HT-47.2%

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VTGB3A/FN - Équipement restauration professionnel nous vous proposons notre vous propose Table congélateur avec 3 portes GN 1/1, - 2°/+8°C de référence Virtus VTGB3A/FN Alimentation : ...

Tour patissier positif ventilée 3 portes en 600x400 structure réfrigérée gn 10 x 1/3 - TS31-US/H

4444.24€ HT-27%

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TS31 - US/H - Dimensions (mm) : 2030x860x800/900 - 1395 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2°+8°+2°+10° Volume (m3) : 2.5 Poids (kg) : 326 Puissance (kW) : 0.5

Desserte réfrigérée inox centrale -2/+8°c avec 1 porte et 2x2 tiroirs - GN3140TN

1869.76€ HT-36%

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GN3140TN - Desserte réfrigérée inox centrale Dimensions (LxPxH) (mm) : 1795x700x850 Tension : 230V MONO Température (°C) : - 2/+8 Gaz réfrigérant : R600a Nombre de portes : 1 portes gn 1/1 ...

Table de travail refrigeree timbre positive ventilée 2 portes gn 1/1 260 l groupe à gauche - TG2N/HGX-R2

2517.19€ HT-33%

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TG2N/HGX - R2 - Dimensions (mm) : 1355x700x880/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2°+8° Volume (m3) : 1.07 Poids (kg) : 173 Puissance (kW) : 0.36

Tour réfrigérée 4 portes pâtissier positive inox avec dosseret - 815 litres - TP250A

2440.8€ HT-28%

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TP250A - Tour réfrigérée pâtissier positive inox Dimensions (LxPxH) (mm) : 2542x800x850 Température : - 2°C/+8°C Capacité (Ltr) : 815 Nombre de portes : 4 Gaz réfrigérée : R290 ...

Table réfrigérée positive master plan de travail standard groupe logé 3 portes 356 litres - TP171MQ-2

3802.89€ HT-21.2%

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TP171MQ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530

Table réfrigérée inox 8 tiroirs 625 l positive - OZ8GTP

5011.2€ HT-20%

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OZ8GTP - Dimensions :2246x700x850 Capacité : 625 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Nombre de tiroirs : 8 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée tropicalisé inox avec dosseret 3 portes 339 l positive - AAS3PD

1580.8€ HT-20%

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AAS3PD - Dimensions :1795x600x950 Capacité : 339 Température : +2/+8°C Réfrigérant : R290 Clayettes par porte :1 Roulettes : 4 Couleur :Inox

Table réfrigérée 2 portes tropicalisée 234 l positive - KAS2PP

1329.6€ HT-20%

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KAS2PP - Dim. (mm) L x P x H : 1400 x 600 x 850 Volume (litres) : 234 Gaz réfrigérant R134A Température - 2°C/+8°C

Table de sandwicherie réfrigérée 3 Portes 0/+8°c - 609 l - TF3 P K

3918.83€ HT-33%

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TF3 P K - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1970x800x900 Puissance frigorifique (W) : 369 Volume brut (L) : 609 Gaz réfrigérant : R290 Plage de température (°C) : 0 à +8

Table réfrigérée tropicalisée inox 4 portes vitrée 553 l positive - AA4PV

2007.2€ HT-20%

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AA4PV - Dimensions :2230x700x850Capacité : 553Température : +2/+8°CRéfrigérant : R290Refroidissement :VentiléÉtagère par porte : 1Roulettes : 6Couleur :Inox

Table réfrigérée 600 mm 2 portes -2°/+8°c - BNA0182

1328.09€ HT-41%

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BNA0182 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x600x850 Alimentation : Electrique Capacité (L) : 250 Voltage (V) : 220 - 240 Température de travail : - 2°C/+8°C ventilé Température ambiante : ...

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 2 portes 260 litres - TS131BJ-2

4665.75€ HT-21.2%

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TS131BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :2

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 4 portes 560 litres - TS211B-2

5374.16€ HT-21.2%

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TS211B - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) :748 Nombre de portes :4

Table réfrigérée Positive 4 Portes avec Plan de travail et dosseret -15/-22°c - 818 l - TD4 P Pa BT

5089.32€ HT-33%

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TD4 P PA BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x800x1000 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 818 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - ...

Table réfrigérées professionnelle 2 portes 282 l ventilé -2 / +8°c - THSNACK2100TN

863.46€ HT-46%

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THSNACK2100TN - MEUBLE RÉFRIGÉRÉS PROFESSIONNNEL - 2 / +8°C 1360x600x860mm LxPxH (mm) : 1360x600x860 Capacité (L) : 282 Température (°C) : - 2 / +8 Evaporation : Ventilée Puissance ...

Table réfrigérée inox avec dosseret 3 portes pleines 457 l positive - OZ3PD

2811.2€ HT-20%

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OZ3PD - Dimensions :1780x700x950 Capacité : 457 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

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Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix

Entre 500 et 9 300 €

Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment :

Aux dimensions du mobilier
À sa capacité (100 à 825 litres)
Au nombre de portes (1 à 5)
À la plage de température proposée (positive ou négative)
À la classe climatique (4 ou 5)
Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.

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