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Tables et tours réfrigérés

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Tables et tours réfrigérés

902 produits trouvés
Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.
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EPF3421GR - Table réfrigérée tropicalisée positive 2 portes d'une profondeur de 600mm avec plan de travail en inox : Dimensions: 1360x600x840 Capacité: 240 L Gaz réfrigérant: R600a ...

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Tables réfrigérées 4 portes 0/10 °c - T74TN

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OZ2PP - Dimensions :1314x700x850 Capacité : 301 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée positive 325x410 3 portes vitrées dosseret inox 358l - SRG 3200 - CH

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2420.25€ HT1403.75€ HT-42%
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SRG 3200 - CH - Table réfrigérée 3 portes vitrées avec dosseret Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x625x850 Capacité (L) : 358 Température : +3° - +10° Gaz réfrigérant : R290 Classe ...

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2692€ HT1669.04€ HT-38%
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SNACK3100BT - CT - Dimensions (mm) : 1795x600x850 Poids (kg ) : 107 Volume (L) : 360 Puissance (W) : 540 Température (°C) : - 18/ - 22 Retrouvez l'ensemble des produits Cuistance ici Garantie 1 ...

Table réfrigérée 3 portes groupe en bas 368l - 7950.5080

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1240€ HT865.52€ HT-30.2%
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7950.5080 - Capacité: 368L - Dimensions ext: 1365x700x850 - Dimensions int: 1295x595x455 - Température: +2°C / +8°C - Gaz réfrigérant: R290 - Dégivrage: Automatique

Tour patissier négatif ventilée 3 portes en 600x400 - TP3B/H-R2

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5748€ HT3793.68€ HT-34%
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TP3B/H - R2 - Dimensions (mm) : 2030x800x880/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 10° - 20° Volume (m3) : 1.97 Poids (kg) : 224 Puissance (kW) : 0.73

Table réfrigérée Positive 3 Portes avec Plan de travail et dosseret -2/+8°c - 609 l - TD3 P Pa TN

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5849€ HT4094.3€ HT-30%
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TD3 P PA TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1970x800x1000 Puissance frigorifique (W) : 369 Volume brut (L) : 609 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à +8

Comptoir à pizza dessus marbre 2 portes 6 tiroirs à pâtons compresseur inférieur POLAR série g - CT425

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2364€ HT1617.92€ HT-31.56%
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CT425 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1420x700x1060 Capacité : 257 L Puissance (W) : 155 Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : 2 °C à 8 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée 6 tiroirs profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5575

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3435€ HT2397.63€ HT-30.2%
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7489.5575 - Dimensions (mm) : 1400x700x850 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 281 Contenu du GN : 1/1 GN Refroidissement : ...

Table réfrigérée positive gn1/1 tropicalisée avec dosseret 2 portes + 2 tiroirs 1/2 - EPF3534GR-SB

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3102€ HT1923.24€ HT-38%
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EPF3534GR - SB - Dimensions: 1795x700x940 Capacité: 340 L Gaz réfrigérant: R290 Température: - 2°C/+8°C Garantie : 3 ans

Table de préparartion réfrigérée gn 1/1 425 litres - PS301

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2357€ HT1697.04€ HT-28%
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PS301 - Température :+2 / + 8°C Puissance (W) :230 Nombre de portes :3

Table de travail refrigeree timbre positive ventilée 2 portes gn 1/1 260 l - TG2N/H-R2

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3227€ HT2355.71€ HT-27%
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TG2N/H - R2 - Dimensions (mm) : 1355x700x880/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2°+8° Volume (m3) : 1.07 Poids (kg) : 173 Puissance (kW) : 0.36

Table compacte négative 2 portes inox 270l groupe à gauche - YPF9027GR

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2079€ HT1288.98€ HT-38%
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YPF9027GR - Dimensions: 1200x700x840 Dimensions des grilles: 390x528mm Gaz réfrigérant: R290 Température: - 22°C/ - 17°C Garantie : 2 ans

Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 1 porte 125 litres - TP091BQ-2

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3986€ HT2869.92€ HT-28%
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TP091BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) :513 Nombre de portes :1

Table réfrigérée positive 325x410 2 portes vitrées dosseret inox 230l - SRG 2200 - CH

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2103.15€ HT1219.83€ HT-42%
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SRG 2200 - CH - Table réfrigérée 2 portes avce dosseret Dimensions (LxPxH) (mm) : 1350x625x950 Capacité (L) : 230 Température : +3° - +10° Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4 ...

Table réfrigérée négative tropicalisée 2 portes gn 1/1 sans dosseret - 1420x700x840 - TRG2NSD

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3121€ HT2434.38€ HT-22%
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TRG2NSD - Table réfrigérée négative tropicaliséeDimensions (LxPxH) (mm) : 1420x700x840Puissance (W) : 550Volume (L) : 210Gaz réfrigérant : R455ATempérature : - 18°C / - 22°C

Table réfrigérée compacte 4 tiroirs 240l POLAR série g - U638

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2294€ HT1571.62€ HT-31.49%
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U638 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x700x880 Capacité : 240 L Puissance (W) : 230 Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : 2 °C à 5 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée positive 600x400 4 portes inox 748l - PA 4100 - CH

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3693.9€ HT2142.46€ HT-42%
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PA 4100 - CH - Table réfrigérée positive 4 portes Dimensions (LxPxH) (mm) : 2480x800x850 Capacité (L) : 748 Température : +2° / +8° Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4 Classe ...

Table réfrigérée positive master sans plan de travail groupe logé 4 portes 480 litres - TS211MQ-2

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5711€ HT4111.92€ HT-28%
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TS211MQ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530

Table réfrigérée avec verre 2 portes4x 1/1 gn récipient - 7950.0420

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3495€ HT2439.51€ HT-30.2%
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7950.0420 - Type: Standard Line Largeur (mm): 1510 Profondeur (mm): 800 Hauteur (mm): 860 Dim. LxPxH intérieur (mm): 945x680x560 Matériel: En acier inoxydable Liquide de refroidissement: R 290 ...

Table réfrigérée positive master avec plan de travail adossé groupe logé 2 portes 260 litres - TA131MJ-2

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5767€ HT4152.24€ HT-28%
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Table de préparation réfrigérée avec 2 portes et vitre vertical, 4x gn 1/1, 0°/+10°c - IEC0055

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3977€ HT2585.05€ HT-35%
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IEC0055 - Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 VTemperature : 0°C/+10°C ventiléDimension mm : 1500x880x1150Informations capacité : 4x GN 1/1 h=150 mm

Table réfrigérée tropicalisée inox 3 portes vitrée 417 l positive - AA3PV

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2233€ HT1764.07€ HT-21%
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AA3PV - Dimensions :1795x700x850Capacité : 417Température : +2/+8°CRéfrigérant : R290Refroidissement :VentiléÉtagère par porte : 1Roulettes : 4Couleur :Inox

Table réfrigérée positive master avec plan de travail standard groupe logé 4 portes 560 litres - TP211MJ-2

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6911€ HT4975.92€ HT-28%
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TP211MJ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :4

Table de travail réfrigérée 3 portes positive 600 mm de profondeur 360 l 1795x600x850 - SNACK3100TN-CT

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2235€ HT1385.7€ HT-38%
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SNACK3100TN - CT - Dimensions (mm) : 1795x600x850 Poids (kg ) : 103 Volume (L) : 360 Puissance (W) : 370 Température (°C) : - 2/+8 Retrouvez l'ensemble des produits Cuistance ici Garantie 1 an ...

Table réfrigérée gn1/1 négative 4 portes avec dosseret - EPF3482GR-SB

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3800€ HT2356€ HT-38%
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EPF3482GR - SB - Table réfrigérée négative 4 portes d'une profondeur de 700mm avec dosseret et plan de travail en inox : - Dimensions: 2230x700x840 - Capacité: 560 L - Gaz réfrigérant: ...

Table réfrigérée négative sans dosseret 3 portes 464 litres - GN3101BT

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3281€ HT2362.32€ HT-28%
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GN3101BT - Niveaux :9 niveaux Température : - 10 / - 20 °C Puissance (W) :750 Nombre de portes :3

Table réfrigérée positive tropicalisée 4 portes gn 1/1 sans dosseret - 2325x700x840 - TRG4PSD

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TRG4PSD - Table réfrigérée positive tropicaliséeDimensions (LxPxH) (mm) : 2325x700x950Puissance (W) : 400Volume (L) : 420Gaz réfrigérant : R455ATempérature : + 2°C / + 8°C

Table réfrigérée positive 3 portes avec évier et dosseret gn1/1 inox 460l - RC 3200LV - CH

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5788.65€ HT3357.42€ HT-42%
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RC 3200LV - CH - Table réfrigérée 3 portes avec évier et dosseret    Dimensions : 1780x700x950Température : 0°C à +8°C Réfrigérant : R290 Capacité (L) : 460 Classe climatique : 4 ...

Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix
Entre 500 et 9 300 €
Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment : 
  • Aux dimensions du mobilier
  • À sa capacité (100 à 825 litres)
  • Au nombre de portes (1 à 5)
  • À la plage de température proposée (positive ou négative)
  • À la classe climatique (4 ou 5)
  • Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.
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