Tables et tours réfrigérés

847 produits trouvés

Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.

Table réfrigérée négative tropicalisée 2 portes gn 1/1 avec dosseret - 1420x700x950 - TRG2N

2616.41€ HT-22.2%

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TRG2N - Table réfrigérée négative tropicaliséeDimensions (LxPxH) (mm) : 1420x700x950Puissance (W) : 550Volume (L) : 210Gaz réfrigérant : R455ATempérature : - 18°C / - 22°C

Table réfrigérée négative tropicalisée 3 portes gn 1/1 sans dosseret - 1870x700x840 - TRG3NSD

2885.6€ HT-22.2%

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TRG3NSD - Table réfrigérée négative tropicaliséeDimensions (LxPxH) (mm) : 1870x700x840Puissance (W) : 550Volume (L) : 315Gaz réfrigérant : R455ATempérature : - 18°C / - 22°C

Table réfrigérée gn 1/1 ventilée 2 tiroirs POLAR série u - DA546

1177.24€ HT-58.46%

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DA546 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 925x700x860 Capacité : 124 L Puissance (W) : 300 Gaz réfrigérant : R600a / 95g Plage de température : - 2 °C à 8 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée Positive 4 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme snack 0/+8°c - 473 l - TS4 P Pa TN

3012.99€ HT-33%

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TS4 P PA TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x600x950 Puissance frigorifique (W) : 369 Volume brut (L) : 473 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : 0 à +8

Le conseil de l'expert Combien coûtent une table et un tour réfrigérés ? Découvrir

Table réfrigérée tropicalisée 1 porte + 4 tiroirs groupe à droite prof: 700mm - 7950.5175

1494.99€ HT-33.85%

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7950.5175 - Capacité: 417L - Dimensions ext: 1795x700x850 - Température: +2°C / +8°C - Réfrigérant: R290 - Dégivrage: Automatique - Alimentation: Monophasé

Table réfrigérée inox négative avec évaporateur ventilé 4 portes 553 litres - GN4201BTX

2813.95€ HT-21.2%

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GN4201BTX - Groupe logé monté sur glissières téléscopiquesÉvaporateur ventiléÉpaisseur dÂ'isolation 60 mmPlateau à bords arrondisOption kit de roulettesPlan de travail existe avec ou sans ...

Table réfrigérée 12 tiroirs profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5585

3837.48€ HT-32.2%

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7489.5585 - Dimensions (mm) : 2330x700x850 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 632 Contenu du GN : 1/1 GN Refroidissement : ...

Table réfrigérée pâtisserie 2 portes 600x400 mm plan en inox avec dosseret -2°/+8°c wifi - 1550x800x850 mm - BNZ0001/FNPI

1876.2€ HT-41%

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BNZ0001/FNPI - Dimensions (LxPxH) (mm): 1550x800x850Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,170Plage de température : - 2°C/+8°C Gaz réfrigérant :R290 (80 g)Capacité :380 litres

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Demande groupée

Table réfrigérée tropicalisée petit modèle 2 portes avec dessus granit - 272 l - 904x700x1080 - TPZM2

1299.26€ HT-22.2%

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TPZM2 - Table réfrigérée tropicalisée petitDimensions (LxPxH) (mm) : 904x700x1080Puissance (W) : 400Gaz réfrigérant : R455ATempérature : +4 / +10°C

Table réfrigérée inox 6 tiroirs 301 l positive - OZ4PTP

3495.2€ HT-20%

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OZ4PTP - Dimensions :1314x700x850 Capacité : 301 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Nombre de tiroirs : 6 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Comptoir de préparation pizza et salade réfrigéré 3 portes 368l - CN267

1597.55€ HT-34.23%

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CN267 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x700x1445 Capacité : 368 L Puissance (W) : 340 Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : 2 °C à 5 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée Positive 4 Portes sans Plan de travail gamme gastronorm 0/+8°c - 568 l - TG4 P SP TN

2636.45€ HT-33%

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TG4 P SP TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x700x810 Puissance frigorifique (W) : 369 Volume brut (L) : 568 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : 0 à +8

Table réfrigérée 6 tiroirs profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5575

2328.93€ HT-32.2%

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7489.5575 - Dimensions (mm) : 1400x700x850 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 281 Contenu du GN : 1/1 GN Refroidissement : ...

Table de préparartion réfrigérée gn 1/13 portes 392 litres - PS301X

1735.18€ HT-21.2%

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PS301X - Extérieur et intérieur inox AISI 304Profondeur du plan de travail 305 mmÉvaporateur statiqueÉpaisseur dÂ'isolation 35 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1368x700x999Dimensions intérieures ...

Table réfrigérée inox positive avec dosseret avec évaporateur ventilé 2 portes 228 litres - SN2201X

1396.34€ HT-21.2%

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SN2201X - Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur dÂ'isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail existe avec ou sans dosseret Dimensions ...

Table compacte positive tropicalisée 2 portes inox 270l groupe à gauche - YPF9022GR

1236.48€ HT-36%

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YPF9022GR - Table compacte positive tropicalisée 2 portes inox d'une capacité de 270L groupe à gauche: - Dimensions: 1200x700x840 - Dimensions des grilles: 390x528mm - Gaz réfrigérant: ...

Table réfrigérée murale 2 portes positive - 700 - gamme série star gn1/1 - AA2PD

1368.8€ HT-20%

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AA2PD - Thermostat digital Intérieur et extérieur inox Angles arrondis Dimension (mm): 1360x700x850 Puissance (W): 340 Capacité (L): 282 Gaz refrigerant: R290 Température: Positive - ...

Table réfrigérée Positive 4 Portes gamme exclusive -2/+8°c - 568 l - TE4 P SP TN

2822.04€ HT-33%

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TE4 P SP TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x700x810 Puissance frigorifique (W) : 369 Volume brut (L) : 568 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à +8

Table réfrigérée 700 mm avec 3 portes, évier 35x40x20h cm à droite et dosseret, -2°/+8°c - MRGF200/FN

2030.78€ HT-41%

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MRGF200/FN - Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V Température : - 2°C/+8°C Type de contrôle : Electronique Dimension mm : 1865x700x850 Informations capacité : 474 litres

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 4 portes 480 litres - TS211BQ-2

5284.33€ HT-21.2%

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TS211BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) :748 Nombre de portes :4

Table réfrigérée négative master avec plan de travail adossé groupe logé 2 portes 223 litres - TA131BQ-2

4305.63€ HT-21.2%

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TA131BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :2

Table réfrigérée positive 2 portes 240 litres - MT9011X

1030.7€ HT-21.2%

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MT9011X - Construction inox AISI 304 (sauf arrière)Thermostat électroniqueDégivrage automatiqueÉpaisseur dÂ'isolation 35 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 903x700x876Dimensions intérieures (LxPxH) ...

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 3 portes 415 litres - TS171BJ-2

5336.34€ HT-21.2%

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TS171BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :3

Table réfrigérée gn1/1 positive tropicalisée avec dosseret 1 porte + 2 tiroirs 1/2 - EPF3523GR-SB

1763.2€ HT-36%

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EPF3523GR - SB - Dimensions: 1360x700x940 ( avec dosseret ) Capacité: 210 L Gaz réfrigérant: R600a Température: - 2°C/+8°C

Table congélateur pâtisserie 2 portes 600x400 mm plan en granite -10°/-22°c wifi - 1550x800x850 mm - BNZ0004/FN

2419€ HT-41%

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BNZ0004/FN - Dimensions (LxPxH) (mm): 1550x800x850Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,850Plage de température : - 10°C/ - 22°C Gaz réfrigérant :R290 (90 g)Capacité :380 litres

Table réfrigérée négative sans dosseret 2 portes 313 litres - GN2101BT

2235.48€ HT-22%

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GN2101BT - Température : - 10 / - 20 °C Puissance (W) :750 Nombre de portes :2

Table réfrigérée positive master sans plan de travail groupe logé 4 portes 480 litres - TS211MQ-2

4500.27€ HT-21.2%

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TS211MQ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530

Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 300 l - 2 portes - avec groupe logé - TG702NC-3

3161.34€ HT-22%

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TG702NC - 3 - Type de gaz : R290AAlimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 1280Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 850 - 900Poids (kg) : 96Puissance totale absorbée (KW) : 0.67 / 0.6Volume (L) ...

Table de congélation rapide murale touch screen température +70°-18° et +70°+3°c gastro line plus 1250x700xh880/900(+85) - GTBT6/TSA

4883.63€ HT-33%

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GTBT6/TSA - Équipement restauration pour vous restaurateurs l'indispensable Table de congélation rapide murale touch screen température +70° - 18° et +70°+3°c gastro line plus ...

Table réfrigérée tropicalisée inox 3 portes vitrée 417 l positive - AA3PV

1786.4€ HT-20%

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AA3PV - Dimensions :1795x700x850Capacité : 417Température : +2/+8°CRéfrigérant : R290Refroidissement :VentiléÉtagère par porte : 1Roulettes : 4Couleur :Inox

Table réfrigérée 3 portes 3 tiroirs profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5560

2566.23€ HT-32.2%

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7489.5560 - Dimensions (mm) : 2330x700x850 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 632 Contenu du GN : 1/1 GN Refroidissement : ...

Table réfrigérée négative avec dosseret 2 portes 313 litres - GN2201BT

2261.22€ HT-22%

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GN2201BT - Niveaux :9 niveaux Température : - 10 / - 20 °C Puissance (W) :750 Nombre de portes :2

Table réfrigérée tropicalisée 6 tiroirs groupe à droite prof: 700mm - 7950.5185

1725.51€ HT-32.2%

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7950.5185 - Capacité: 417L - Dimensions ext: 1795x700x850 - Température: +2°C / +8°C - Réfrigérant: R290 - Dégivrage: Automatique - Alimentation: Monophasé

Tour patissier positif ventilée 4 portes en 600x400 dessus en granit - TP4N/HG-R2

4317.48€ HT-33%

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TP4N/HG - R2 - Dimensions (mm) : 2550x800x880/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2° +8° Volume (m3) : 2.55 Poids (kg) : 252 Puissance (kW) : 0.36

Tour patissier réfrigéré 2 portes 363 l ventilé -2 / +8°c - THPA2100TN

1154.45€ HT-45%

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THPA2100TN - MEUBLE RÉFRIGÉRÉS PROFESSIONNNEL - 2 / +8°C 1510x800x860mm LxPxH (mm) : 1510x800x860 Capacité (L) : 363 Température (°C) : - 2 / +8 Evaporation : Ventilée Puissance ...

Table réfrigérée Positive 3 Portes sans Plan de travail -2/+8°c - 609 l - TD3 P SP TN

3430.4€ HT-33%

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TD3 P SP TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1970x800x860 Puissance frigorifique (W) : 369 Volume brut (L) : 609 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à +8

Table réfrigérée Positive 2 Portes avec Plan de travail et dosseret -2/+8°c - 400 l - TD2 P Pa TN

3348.66€ HT-33%

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TD2 P PA TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1440x800x1000 Puissance frigorifique (W) : 309 Volume brut (L) : 400 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à +8

Table réfrigérée positive tropicalisée 3 portes gn 1/1 sans dosseret - 1870x700x840 - TRG3PSD

2019.69€ HT-22.2%

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TRG3PSD - Table réfrigérée positive tropicaliséeDimensions (LxPxH) (mm) : 1870x700x840Puissance (W) : 400Volume (L) : 315Gaz réfrigérant : R455ATempérature : + 2°C / + 8°C

Table réfrigérée tropicalisée 4 tiroirs groupe à droite prof: 700mm - 7950.5170

1376.34€ HT-32.2%

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7950.5170 - Capacité: 282L - Dimensions ext: 1360x700x850 - Température: +2°C / +8°C - Réfrigérant: R290 - Dégivrage: Automatique - Alimentation: Monophasé

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Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix

Entre 500 et 9 300 €

Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment :

Aux dimensions du mobilier
À sa capacité (100 à 825 litres)
Au nombre de portes (1 à 5)
À la plage de température proposée (positive ou négative)
À la classe climatique (4 ou 5)
Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.

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