Tables et tours réfrigérés

847 produits trouvés

Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.

Table de travail réfrigérée 3 portes négative 600 mm de profondeur 360 l 1795x600x850 - SNACK3100BT-CT

1613.02€ HT-44%

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SNACK3100BT - CT - Dimensions (mm) : 1795x600x850 Poids (kg ) : 107 Volume (L) : 360 Puissance (W) : 540 Température (°C) : - 18/ - 22

Table réfrigérée professionnelle 4 portes avec dosseret 553 l ventilé -2 / +8°c - THSNACK4200TN

1298.98€ HT-48.02%

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THSNACK4200TN - MEUBLE RÉFRIGÉRÉS PROFESSIONNNEL - 2 / +8°C 2230x600x860+100mm LxPxH (mm) : 2230x600x860+100 Capacité (L) : 553 Température (°C) : - 2 / +8 Evaporation : Ventilée ...

Table compacte négative 2 portes inox 370l groupe à gauche - YPF9037GR

1503.36€ HT-36%

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YPF9037GR - Table compacte négative 2 portes inox d'une capacité de 370L groupe à gauche: - Dimensions: 1500x700x840 - Dimensions des grilles: 540x528mm - Gaz réfrigérant: R290 - ...

Table de préparation réfrigérée avec 2 portes et vitre vertical, 3x gn 1/1, 0°/+10°c - IEC0054

1987.71€ HT-41%

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IEC0054 - Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 VTemperature : 0°C/+10°C ventiléDimension mm : 1100x880x1150Informations capacité : 3x GN 1/1 h=150 mm

Le conseil de l'expert Combien coûtent une table et un tour réfrigérés ? Découvrir

Table réfrigérée positive master avec plan de travail adossé groupe logé 1 porte 145 litres - TA091MJ-2

4012.5€ HT-21.2%

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TA091MJ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :1

Table réfrigérée positive master avec plan de travail standard groupe logé 4 portes 560 litres - TP211MJ-2

5445.87€ HT-21.2%

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TP211MJ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :4

Table réfrigérée Positive 4 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme exclusive -2/+8°c - 568 l - TE4 P Pa TN

3270.27€ HT-33%

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TE4 P PA TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x700x950 Puissance frigorifique (W) : 369 Volume brut (L) : 568 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à +8

Table réfrigérée inox 4 portes pleines 625 l positive - OZ4PP

3284€ HT-20%

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OZ4PP - Dimensions :2246x700x850 Capacité : 625 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

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Demande groupée

Table réfrigérée positive 4 portes 511 litres avec dosseret - SN4201X

1979.46€ HT-21.2%

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SN4201X - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :350 Nombre de portes :4 Groupe tropicalisé R290

Table réfrigérée à pizzas - 3 portes - avec saladette capacité 6 gn 1/4 - - AAPS903PZ

1633.6€ HT-20%

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AAPS903PZ - Table réfrigérée à pizzas 3 portes Dimension (mm): 1400x700x1020 Capacité (L): 368 Gaz réfrigérant: R290 Température: Positive +2°C / +8°C

Tour pâtissier POLAR tropicalisé série u 3 portes avec plan de travail en marbre - GL182

2219.08€ HT-34.23%

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GL182 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2020x800x1000 Capacité : 634 L Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : 2 °C à 5 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée inox positive avec dosseret avec évaporateur ventilé 3 portes 580 litres - PA3201X

2021.22€ HT-21.2%

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PA3201X - Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur dÂ'isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail avec ou sans dosseret Dimensions (LxPxH) ...

Table réfrigérée 3 portes gn 1/1 avec dosseret et tiroir réfrigérée -2°/+8°c - BNA0205

1743.45€ HT-41%

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BNA0205 - Capacité (L) : 474 Dimensions (LxPxH) (mm) : 1865x700x850 Type de Voltage (V) : 230 Monophasé Gaz réfrigérant : R290 Plage de température (°C) : - 2 à +8 Version économie ...

Table de travail réfrigérée 2 portes positive 600 mm de profondeur 240 l 1360x600x950 - SNACK2200TN-CT

1215.2€ HT-44%

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SNACK2200TN - CT - Dimensions (mm) : 1360x600x950 Poids (kg ) : 85 Volume (L) : 240 Puissance (W) : 350 Température (°C) : - 2/+8

Table réfrigérée inox 12 tiroirs 625 l négative - OZ8PTN

6213.6€ HT-20%

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OZ8PTN - Dimensions :2246x700x850 Capacité : 625 Température : - 5/ - 22°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Nombre de tiroirs : 12 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée négative 2 Portes sans Plan de travail gamme snack -15/-22°c - 236 l - TS2 P SP BT

2338.97€ HT-33%

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TS2 P SP BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x600x810 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 236 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée négative sans dessus -18/-22°c - 460 l - 3 portes - avec groupe logé - TG703NSD-3

3387.54€ HT-22%

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TG703NSD - 3 - Type de gaz : R290AAlimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 1730Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 810 - 860Poids (kg) : 99Puissance totale absorbée (KW) : 0.67 / 0.6Volume (L) ...

Table réfrigérée 1 porte compact line ventilé profondeur 700 - 7450.0730

596.64€ HT-32.2%

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7450.0730 - Type: Compact Line Largeur (mm): 435 Profondeur (mm): 700 Hauteur (mm): 870 Dim. LxPxH intérieur (mm): 365x595x456 Liquide de refroidissement: R 600 A Plage de température (° C): ...

Table réfrigérée positive master plan de travail adossé groupe logé 3 portes 356 litres - TA171MQ-2

4253.62€ HT-21.2%

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TA171MQ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530

Table réfrigérée négative 2 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme gastronorm -15/-22°c -281l - TG2 P Pa BT

2625.06€ HT-33%

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TG2 P PA BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x700x950 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 281 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée tropicalisé inox avec dosseret 4 portes 449 l positive - AAS4PD

1742.4€ HT-20%

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AAS4PD - Dimensions :2230x600x950 Capacité : 449 Température : +2/+8°C Réfrigérant : R290 Clayettes par porte :1 Roulettes : 6 Couleur :Inox

Table réfrigérée Positive 2 Portes en inox avec Plan de travail gamme exclusive -2/+8°c - 281 l - TE2 P Pl TN

2305.47€ HT-33%

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TE2 P PL TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x700x850 Puissance frigorifique (W) : 309 Volume brut (L) : 281 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à +8

Table frigorifique ventilé 2 portes gn 1/1 260 l sur roues avec dosseret - WR-MGN2-V/R2-BA

1270.24€ HT-32%

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WR - MGN2 - V/R2 - BA - Dimensions : mm (l x L x H) 1342 x 700 x 850 kW : 0.25 Poids : 113 kg Voltage : 230/1N 50HZ T° : 0° +8° Volume m3 : 1.27 m3 L'ensemble des produits de la marque : ...

Table de travail refrigeree timbre positive ventilée 4 portes gn 1/1 550 l - TG4N/H-R2

3500.08€ HT-33%

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TG4N/H - R2 - Dimensions (mm) : 2250x700x880/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2°+8° Volume (m3) : 1.76 Poids (kg) : 268 Puissance (kW) : 0.36

Table réfrigérée négative master avec plan de travail groupe logé 4 portes 480 litres - TP211BQ-2

5138.55€ HT-21.2%

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TP211BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) :748 Nombre de portes :4

Table réfrigérée 3 portes 2 tiroirs profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5525

2481.48€ HT-32.2%

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7489.5525 - Dimensions (mm) : 2330x700x850 En acier inoxydable 430 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 632 Contenu du GN : 1/1 GN ...

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 300 l - 2 portes - avec groupe logé - TG702N-3

3227.64€ HT-22%

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TG702N - 3 - Type de gaz : R290AAlimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 1280Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 950 - 1000Poids (kg) : 97Puissance totale absorbée (KW) : 0.67 / 0.6Volume (L) ...

Table réfrigérée négative 4 Portes sans Plan de travail -15/-22°c - 818 l - TD4 P SP BT

4551.31€ HT-33%

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TD4 P SP BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x800x860 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 818 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée inox positive avec dosseret avec évaporateur ventilé 2 portes 390 litres - PA2201X

1494.95€ HT-30.11%

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PA2201X - Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur dÂ'isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail avec ou sans dosseret Dimensions (LxPxH) ...

Table réfrigérée inox 3 portes pleines 457 l négative - OZ3PN

3079.2€ HT-20%

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OZ3PN - Dimensions :1780x700x850 Capacité : 457 Température : - 5/ - 22°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table frigorifique, ventilé, 3 portes gn 1/1 (405 lit.), sur roues dim. 1792x700xh880/900 - wr-mgn3-v/r2.

1411.68€ HT-32%

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WR - MGN3 - V/R2. - En dotation: 3 grilles GN (325x535 mm), avec glissières. - De série: 4 roues pivotantes, 2 avec freins. Puissance KW : 0.3 Courant : Monophasé 230V Température : 0° ...

Table réfrigérée Positive 3 Portes avec Plan de travail gamme gastronorm 0/+8°c - 424 l - TG3 P Pl TN

2526.57€ HT-33%

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TG3 P PL TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1822x700x850 Puissance frigorifique (W) : 309 Volume brut (L) : 424 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : 0 à +8

Table de préparation réfrigérée avec 3 portes gn 1/1, 0°/+8°c - 9729C

955.8€ HT-41%

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9729C - Fournitures pour restaurant vaste choix de son produit Table de préparation réfrigérée avec 3 portes GN 1/1, 0°/+8°C de reference Virtus 9729CAlimentation : ElectriqueCapacité : 342 ...

Table compacte négative 2 portes avec dosseret inox 270l groupe à gauche - YPF9027GR-SB

1408€ HT-36%

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YPF9027GR - SB - Table compacte négative 2 portes avec dosseret inox d'une capacité de 270L groupe à gauche: - Dimensions: 1200x700x940 - Dimensions des grilles: 390x528mm - Gaz ...

Table réfrigérée Positive 4 Portes sans Plan de travail gamme snack 0/+8°c - 473 l - TS4 P SP TN

2564.09€ HT-33%

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TS4 P SP TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x600x810 Puissance frigorifique (W) : 369 Volume brut (L) : 473 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : 0 à +8

Table réfrigérée négative 2 Portes sans Plan de travail -15/-22°c - 400 l - TD2 P SP BT

3404.94€ HT-33%

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TD2 P SP BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1440x800x860 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 400 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table de travail refrigeree timbre positive avec dosseret ventilée 3 portes gn 1/1 405 lit. Groupe à gauche - TG3N/HAGX-R2

3143.64€ HT-33%

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TG3N/HAGX - R2 - Dimensions (mm) : 1805x700x880/900(+85) Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2°+8° Volume (m3) : 1.42 Poids (kg) : 221 Puissance (kW) : 0.36

Table réfrigérée négative 2 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme snack -15/-22°c - 236 l - TS2 P Pa BT

2566.77€ HT-33%

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TS2 P PA BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x600x950 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 236 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée négative master avec plan de travail adossé groupe logé 2 portes 260 litres - TA131BJ-2

5170.86€ HT-21.2%

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TA131BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :2

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Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix

Entre 500 et 9 300 €

Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment :

Aux dimensions du mobilier
À sa capacité (100 à 825 litres)
Au nombre de portes (1 à 5)
À la plage de température proposée (positive ou négative)
À la classe climatique (4 ou 5)
Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.

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