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Tables et tours réfrigérés

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Tables et tours réfrigérés

902 produits trouvés
Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.
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Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 460 l - 3 portes - avec groupe logé - TG703NC-3

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TG703NC - 3 - Type de gaz : R290AAlimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 1730Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 850 - 900Poids (kg) : 118Puissance totale absorbée (KW) : 0.67 / 0.6Volume (L) ...

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TD4 P SP BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x800x860 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 818 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

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1170€ HT816.66€ HT-30.2%
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7950.5070 - Capacité: 230L - Dimensions ext: 900x700x850 - Dimensions int: 830x595x455 - Température: +2°C / +8°C - Gaz réfrigérant: R600a - Dégivrage: Automatique

Table congélateur pâtisserie 2 portes 600x400 mm plan en granite avec dosseret -10°/-22°c wifi - 1550x800x850 mm - BNZ0003/FN

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4170€ HT2710.5€ HT-35%
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BNZ0003/FN - Dimensions (LxPxH) (mm): 1550x800x850Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,850Plage de température : - 10°C/ - 22°C Gaz réfrigérant :R290 (90 g)Capacité :380 litres

Table réfrigérée positive 3 portes vitrées gn1/1 inox 400l - QRG 3100 - CH

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2394€ HT1388.52€ HT-42%
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Table réfrigérée pâtisserie 3 portes 600x400 mm plan en inox avec dosseret -2°/+8°c wifi - 2100x800x850 mm - BNZ0005/FNPI

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4199€ HT2729.35€ HT-35%
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BNZ0005/FNPI - Dimensions (LxPxH) (mm): 2100x800x850Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,200Plage de température : - 2°C/+8°C Gaz réfrigérant :R290 (90 g)Capacité :615 litres

Table réfrigérée pâtisserie 2 portes 600x400 mm plan en granite avec dosseret -2°/+8°c wifi - 1550x800x850 mm - BNZ0001/FN

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3699€ HT2404.35€ HT-35%
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BNZ0001/FN - Dimensions (LxPxH) (mm): 1550x800x850Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,170Plage de température : - 2°C/+8°C Gaz réfrigérant :R290 (80 g)Capacité :380 litres

Table réfrigérée 240l POLAR série g - U637

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1824€ HT1247.8€ HT-31.59%
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U637 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x700x880 Capacité : 240 L Puissance (W) : 230 Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : 2 °C à 5 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée inox 4 portes pleines 625 l positive - OZ4PP

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4105€ HT3242.95€ HT-21%
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OZ4PP - Dimensions :2246x700x850 Capacité : 625 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée positive master plan de travail adossé groupe logé 4 portes 480 litres - TA211MQ-2

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6280€ HT4521.6€ HT-28%
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TA211MQ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530

Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 1 porte 145 litres - TP091BJ-2

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4963€ HT3573.36€ HT-28%
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TP091BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) :513 Nombre de portes :1

Table frigorifique, ventilé, 3 portes gn 1/1 (405 lit.), sur roues dim. 1792x700xh880/900 - wr-mgn3-v/r2.

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2076€ HT1348.98€ HT-35.02%
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Table réfrigérée négative master avec plan de travail groupe logé 4 portes 480 litres - TP211BQ-2

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6521€ HT4695.12€ HT-28%
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Table de travail refrigeree timbre négative avec dosseret ventilée 3 portes gn 1/1 405 litres - TG3B/HA-R2

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5057€ HT3337.62€ HT-34%
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TG3B/HA - R2 - Dimensions (mm) : 1805x700x880/900 (+85) Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 10° - 20° Volume (m3) : 1.42 Poids (kg) : 221 Puissance (kW) : 0.73

Table réfrigérée négative 3 Portes avec Plan de travail et dosseret -15/-22°c - 609 l - TD3 P Pa BT

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6624€ HT4636.8€ HT-30%
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TD3 P PA BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1970x800x1000 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 609 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - ...

Table réfrigérée positive master plan de travail adossé groupe logé 3 portes 356 litres - TA171MQ-2

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5398€ HT3886.56€ HT-28%
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TA171MQ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530

Tables réfrigérées 3 portes -18/-22 °c - T73BT

Tables réfrigérées 3 portes -18/-22 °c - T73BT

6800.06€ HT4066.44€ HT-40.2%
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T73BT - TABLES RÉFRIGÉRÉES 3 PORTES - 18/ - 22 °C Tension (V) : 230 V Fréquence (Hz) : 50 Poids (kg) : 157 Puissance électrique totale (kW) : 0,59 Ici l'ensemble des produits MBM Italie

Table réfrigérée POLAR positive 4 portes 449l série u - G379

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2564€ HT1756.6€ HT-31.49%
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G379 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2230x600x860 Capacité : 449 L Alimentation : 230/240 V 50 Hz Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : - 2 °C à 5 °C

Table réfrigérée positive master avec plan de travail standard groupe logé 3 portes 415 litres - TP171M-2

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4756€ HT3424.32€ HT-28%
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TP171M - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :3

Table réfrigérée 600 mm 4 portes -2°/+8°c - BNA0186

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3210€ HT2086.5€ HT-35%
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BNA0186 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2330x600x850 Alimentation : Electrique Capacité (L) : 550 Voltage (V) : 220 - 240 Température de travail : - 2°C/+8°C ventilé Température ambiante : ...

Table réfrigérée Positive 2 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme snack 0/+8°c - 236 l - TS2 P Pa TN

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3115€ HT2180.5€ HT-30%
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TS2 P PA TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x600x950 Puissance frigorifique (W) : 309 Volume brut (L) : 236 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : 0 à +8

Table réfrigérée positive master avec plan de travail adossé groupe logé 1 porte 145 litres - TA091M-2

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4117€ HT2964.24€ HT-28%
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TA091M - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :1

Table de travail réfrigérée avec dosseret 4 portes négative 540 l 2230x700x950 - GN4200BT-CT

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3351€ HT2077.62€ HT-38%
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Table réfrigérée Positive 3 Portes avec Plan de travail gamme exclusive -2/+8°c - 424 l - TE3 P Pl TN

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4046€ HT2832.2€ HT-30%
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TE3 P PL TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1822x700x850 Puissance frigorifique (W) : 309 Volume brut (L) : 424 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à +8

Table réfrigérée positive master avec plan de travail adossé groupe logé 3 portes 415 litres - TA171M-2

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5317€ HT3828.24€ HT-28%
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TA171M - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :3

Table réfrigérée positive master avec plan de travail standard groupe logé 1 porte 145 litres - TP091M-2

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3680€ HT2649.6€ HT-28%
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TP091M - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :1

Table réfrigérée sans dosseret inox négative avec évaporateur ventilé 3 portes 417 litres - GN3101BTX

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2630€ HT1893.6€ HT-28%
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GN3101BTX - Groupe logé monté sur glissières télescopiques Évaporateur ventilé Épaisseur dÂ'isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail existe avec ou ...

Table réfrigérée positive master avec plan de travail adossé groupe logé 4 portes 560 litres - TA211M-2

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5974€ HT4301.28€ HT-28%
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PZ3600 - CT - Dimensions (mm) : 2045x800x960 Poids (kg ) : 257 Volume (L) : 540 Puissance (W) : 450 Température (°C) : - 2/+8 Retrouvez l'ensemble des produits Cuistance ici Garantie 1 an pièces

Table réfrigérées professionnelle 2 portes 282 l ventilé -2 / +8°c - THSNACK2100TN

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THSNACK2100TN - MEUBLE RÉFRIGÉRÉS PROFESSIONNNEL - 2 / +8°C 1360x600x860mm LxPxH (mm) : 1360x600x860 Capacité (L) : 282 Température (°C) : - 2 / +8 Evaporation : Ventilée Puissance ...

Table de travail réfrigérée 4 portes négative 540 l 2230x700x850 - GN4100BT-CT

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GN4100BT - CT - Dimensions (mm) : 2230x700x850 Poids (kg ) : 140 Volume (L) : 540 Puissance (W) : 780 Température (°C) : - 18/ - 22 Retrouvez l'ensemble des produits Cuistance ici Garantie 1 an ...

Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix
Entre 500 et 9 300 €
Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment : 
  • Aux dimensions du mobilier
  • À sa capacité (100 à 825 litres)
  • Au nombre de portes (1 à 5)
  • À la plage de température proposée (positive ou négative)
  • À la classe climatique (4 ou 5)
  • Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.
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