Tables et tours réfrigérés

847 produits trouvés

Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.

Table réfrigérée inox avec dosseret 4 portes pleines 625 l positive - OZ4PD

3624.8€ HT-20%

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OZ4PD - Dimensions :2246x700x950 Capacité : 625 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée pâtisserie 2 portes 600x400 mm plan en inox -2°/+8°c wifi - 1550x800x850 mm - BNZ0002/FNPI

1876.2€ HT-41%

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BNZ0002/FNPI - Dimensions (LxPxH) (mm): 1550x800x850Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,170Plage de température : - 2°C/+8°C Gaz réfrigérant :R290 (80 g)Capacité :380 litres

Table réfrigérée positive master sans plan de travail groupe logé 3 portes 356 litres - TS171MQ-2

3851.74€ HT-21.2%

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TS171MQ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530

Pack saladette inox frigorifique : 3 portes dont 2 tiroirs nouveau gaz compact line - SA3/R6_GC1/2/R6

1425.69€ HT-27%

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SA3/R6_GC1/2/R6 - Pack saladette inox frigorifique : 3 portes dont 2 tiroirs Dimensions (LxPxH) (mm) : 1365 x 700 x 857/890 Température : +2°+8° - Composé de: 1x SA3/R6 1x GC1/2/R6 ...

Le conseil de l'expert Combien coûtent une table et un tour réfrigérés ? Découvrir

Table réfrigérée sans dosseret inox positive avec évaporateur ventilé 4 portes 553 litres - GN4101X

2265.5€ HT-21.2%

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GN4101X - Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur dÂ'isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail existe avec ou sans dosseret Dimensions ...

Table de travail réfrigérée 4 portes négative 600 mm de profondeur 480 l 2230x600x850 - SNACK4100BT-CT

1889.27€ HT-44%

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SNACK4100BT - CT - Dimensions (mm) : 2230x600x850 Poids (kg ) : 126 Volume (L) : 480 Puissance (W) : 780 Température (°C) : - 18/ - 22

Table de préparation réfrigérée avec 4 tiroirs, +0°/+8°c - TKTN95C4

1298.35€ HT-47.2%

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TKTN95C4 - Fournitures restaurant le top vous propose Table de préparation réfrigérée avec 4 tiroirs, +0°/+8°C de reference Virtus TKTN95C4Alimentation : ElectriqueCapacité : 214 ...

Comptoir à pizza 3 portes TRUE tpp-93 - CK305

10425.52€ HT-19.89%

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CK305 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2369x854x1138Capacité : 875 LGaz réfrigérant : R290Plage de température : 0,5 °C à 5 °CAlimentation : 230V

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Demande groupée

Pack table de travail frigorifique : dessertes 3 portes avec 2 tiroirs gaz r290 600 litres profi line 2000x600xh880/900 - BMIV20/R2_BC1/2-TP

1914.06€ HT-27%

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BMIV20/R2_BC1/2 - TP - Pack table de travail 3 portes avec 2 tiroirs gaz R290 - Composé de: 1x BMIV20/R2 1x BC1/2 - TP Dimension mm : 2000x600xh880/900 Tension : Monophasé Cliquez ici ...

Table de travail réfrigérée 3 portes positive 400 l 1795x700x850 - GN3100TN-CT

1381.74€ HT-44%

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GN3100TN - CT - Dimensions (mm) : 1795x700x850 Poids (kg ) : 113 Volume (L) : 400 Puissance (W) : 370 Température (°C) : - 2/+8

Table réfrigérée sandwiches inox avec 2 portes +2/+8°c - 240 litres - PS200

744.56€ HT-36%

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PS200 - Table réfrigérée sandwiches inox avec 2 portes Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x700x980 Tension : 230V MONO Capacité (Ltr) : 240 Température (°C) : +2/+8 Gaz réfrigérant : R600a ...

Table réfrigérée 2 portes 6 tiroirs profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5570

3020.49€ HT-32.2%

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7489.5570 - Dimensions (mm) : 2330x700x850 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 632 Contenu du GN : 1/1 GN Refroidissement : ...

Table réfrigérée tropicalisée 2 portes + 4 tiroirs groupe à droite prof: 700mm - 7950.5180

1756.02€ HT-32.2%

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7950.5180 - Capacité: 553L - Dimensions ext: 2230x700x850 - Température: +2°C / +8°C - Réfrigérant: R290 - Dégivrage: Automatique - Alimentation: Monophasé

Table réfrigérée inox avec dosseret 4 portes pleines 625 l négative - OZ4ND

3852€ HT-20%

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OZ4ND - Dimensions :2246x700x950 Capacité : 625 Température : - 5/ - 22°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée POLAR négative 3 portes avec dosseret 417l série u - DL917

1952.71€ HT-34.23%

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DL917 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1795x700x960 Capacité : 417 L Gaz réfrigérant : R290 Plage de température : - 20 °C à - 10 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée 4 portes profondeur 700 mm positive - 7489.5510

2142.48€ HT-32.2%

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7489.5510 - Dimensions (mm) : 2330x700x850 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 632 Contenu du GN : 1/1 GN Refroidissement : ...

Table réfrigérée négative 4 portes avec dosseret - EPF3481GR-SB

2384.64€ HT-36%

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EPF3481GR - SB - Table réfrigérée négative 4 portes d'une profondeur de 600mm avec dosseret et plan de travail en inox : Dimensions: 2230x600x840 Hauteur avec dosseret : 940 mm Capacité: 480 ...

Table réfrigérée 3 portes groupe à droite profondeur 700mm - 7950.5040

1145.82€ HT-32.2%

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7950.5040 - Capacité: 417L - Dimensions ext: 1795x700x850 - Dimensions int: 1234x580x564 - Température: +2°C / +8°C - Tropicalisé: Oui (jusque 43°C ambiant) - Gaz réfrigérant: R290 - ...

Table réfrigérée négative 4 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme exclusive -15/-22°c - 568l - TE4 P Pa BT

3789.52€ HT-33%

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TE4 P PA BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x700x950 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 568 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Tour patissier positif ventilée 2 portes en 600x400 dessus en granit - TP2N/HG-R2

3209.97€ HT-33%

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TP2N/HG - R2 - Dimensions (mm) : 1505x800x800/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2° +8° Volume (m3) : 1.58 Poids (kg) : 166 Puissance (kW) : 0.36

Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 2 portes 260 litres - TP131B-2

3907.69€ HT-21.2%

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TP131B - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :2

Table réfrigérée snack positive tropicalisée 2 portes avec dosseret - 200 l - 1460x600x960 - TRS2P

1817.41€ HT-22.2%

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TRS2P - Table réfrigérée snack positiveDimensions (LxPxH) (mm) : 1460x600x960Puissance (W) : 400Volume (L) : 200Gaz réfrigérant : R455ATempérature : + 2°C / + 8°C

Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 2 portes 260 litres - TP131BJ-2

4619.26€ HT-21.2%

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TP131BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :2

Table de préparation réfrigérée avec 3 portes gn 1/1, 10x gn 1/3 h=150 mm, +2°/+8°c - CCZ0006/F

2177.1€ HT-41%

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CCZ0006/F - Équipement hôtellerie restauration la préférences de dans ca gamme le produit Table de préparation réfrigérée avec 3 portes GN 1/1, 10x GN 1/3 h=150 mm, +2°/+8°C de ...

Table à pizzas 3 portes sur roulettes avec vitrine à ingrédients 9 bacs gn 1/3 - AA3PZ

2317.6€ HT-20%

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AA3PZ - Table à Pizzas 3 portes avec vitrine à ingrédients Dimension (mm): 2020x800x1000Capacité (L) : 585 Gaz réfrigérant : R290 Température : +2°C / +8°C Classe climatique : 5

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 3 portes 356 litres - TP171BQ-2

4493.96€ HT-21.2%

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TP171BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :3

Table réfrigérée positive master avec plan de travail adossé groupe logé 1 porte 145 litres - TA091M-2

3244.2€ HT-21.2%

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TA091M - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :1

Table réfrigérée Positive 2 Portes sans Plan de travail gamme snack 0/+8°c - 236 l - TS2 P SP TN

1861.93€ HT-33%

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TS2 P SP TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x600x810 Puissance frigorifique (W) : 309 Volume brut (L) : 236 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : 0 à +8

Table réfrigérée négative master avec plan de travail adossé groupe logé 3 portes 356 litres - TA171BQ-2

5022.71€ HT-21.2%

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TA171BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :3

Table réfrigérée positive tropicalisée 3 portes - EPF3431GR

1589.76€ HT-36%

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EPF3431GR - Table réfrigérée tropicalisée positive 3 portes d'une profondeur de 600mm avec plan de travail en inox : Dimensions: 1795x600x840 Capacité: 350 L Gaz réfrigérant: R290 ...

Table compacte positive tropicalisée 3 portes avec dosseret inox 470l groupe à gauche - YPF9042GR-SB

1587.2€ HT-36%

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YPF9042GR - SB - Table compacte positive tropicalisée 3 portes avec dosseret inox d'une capacité de 470L groupe à gauche: - Dimensions: 1800x700x940 - Dimensions des grilles: 430x528/490x528 ...

Tour pâtissier réfrigéré 3 portes 400x600 + 1 tiroir dessus granit 613l - TP3G

2636€ HT-20%

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TP3G - Dimensions: 2005x800x850 - Réfrigérant: R290 - Température: +2°C / +8°C - Alimentation: Monophasé

Table réfrigérée 2 portes avec dosseret 282l POLAR série u - DL914

1153.43€ HT-34.24%

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DL914 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1360x700x960 Capacité : 282 L Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : - 2 °C à 5 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée 700 mm avec 3 portes et tiroir réfrigéré -2°/+8°c - BNA0204

1743.45€ HT-41%

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BNA0204 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1865x700x850 Alimentation : Electrique Capacité (L) : 474 Voltage (V) : 220 Température de travail : - 2°C/+8°C ventilé Température ambiante : +43°C / ...

Table réfrigérée inox 2 portes pleines 301 l positive - OZ2PP

2216€ HT-20%

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OZ2PP - Dimensions :1314x700x850 Capacité : 301 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée inox négative avec évaporateur ventilé 3 portes 417 litres - GN3201BTX

2345.88€ HT-21.2%

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GN3201BTX - Groupe logé monté sur glissières téléscopiquesÉvaporateur ventiléÉpaisseur dÂ'isolation 60 mmPlateau à bords arrondisOption kit de roulettesPlan de travail existe avec ou sans ...

Table réfrigérée positive 464 l - avec dosseret - 3 portes - avec groupe logé - GN3201TN

1778.4€ HT-22%

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GN3201TN - Type de gaz : R600AAlimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 1795Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 850Poids (kg) : 134Puissance totale absorbée (KW) : 0.3Volume (L) : ...

Table réfrigérées professionnelle 3 portes avec dosseret 417 l ventilé -2 / +8°c - THSNACK3200TN

1079.46€ HT-46%

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THSNACK3200TN - MEUBLE RÉFRIGÉRÉS PROFESSIONNNEL - 2 / +8°C 1795x600x860+100mm LxPxH (mm) : 1795x600x860+100 Capacité (L) : 417 Température (°C) : - 2 / +8 Evaporation : Ventilée ...

Table réfrigérée tropicalisée petit modèle 3 portes avec dessus granit - 408 l - 1380x700x1080 - TPZM3

1945.78€ HT-22.2%

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TPZM3 - Table réfrigérée tropicalisée petitDimensions (LxPxH) (mm) : 1380x700x1080Puissance (W) : 400Gaz réfrigérant : R455ATempérature : +4 / +10°C

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Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix

Entre 500 et 9 300 €

Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment :

Aux dimensions du mobilier
À sa capacité (100 à 825 litres)
Au nombre de portes (1 à 5)
À la plage de température proposée (positive ou négative)
À la classe climatique (4 ou 5)
Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.

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