Armoires chauffantes

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Les armoires chauffantes sont des mobiliers professionnels que l’on utilise au sein des restaurants et des cuisines professionnelles. À l’instar des chauffe-plats, elles maintiennent les assiettes au chaud. Toutefois, elles servent principalement à maintenir des plats à une température idéale en attendant d’être servis. Certains modèles d’armoires chauffantes peuvent servir de rangement ainsi que de table de travail.

Meuble chauffant 180 cm - table de maintien au chaud fagor - ac-180

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Meuble chauffant 180 cm FAGOR - Cette table de maintien au chaud d'une longueur de 1,80 mètres permet le maintien en température des plats dans un équipement alimentaire ...

Armoire de maintien en température TOURNUS EQUIPEMENT - Référence : 507381

3980€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Armoire de maintien en température TOURNUS EQUIPEMENT 20 niveaux GN1/1. - Armoire mobile de construction en acier inoxydable alimentaire. - Isolation des parois et de la porte en laine de roche. ...

Armoire chauffe-assiettes avec porte battante pour 60 assiettes of diametre 350 mm - 5000X

417.9€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

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5000X - Alimentation : Electrique Capacité : 60 assiettes max. Ø 350 mm Puissance électrique (KW) : 0,750 Voltage (V) :220 Température de travail : max. +90°C Fase : 1F+N Fréquence ( Hz) :50 ...

ETUVE CHAUFFANTE +30°C / +80°C GAMME 600 MM

900€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Etuve chauffante inox avec ou sans dosseret - - L'étuve chauffante en inox trouvera facilement sa place au sein de votre cuisine professionnelle. La table armoire chauffante existe avec ou ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une armoire chauffante ? Découvrir

Meuble chauffant 120 cm - table de maintien au chaud fagor - ac-120.

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Meuble chauffant 120 cm FAGOR : - Cette table de maintien au chaud d'une longueur de 120 cm permet le maintien en température des plats dans un équipement alimentaire professionnel en inox. ...

ARMOIRE CHAUFFANTE POUR 120 ASSIETTES 14_0004195

639.96€HT

Vendu par : Helloshop26

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Armoire chauffante pour 120 assiettes Grâce au chauffe - assiette électrique de, préchauffez votre vaisselle en un clin d\'œil et en toute simplicité. Préchauffer votre vaisselle permet ...

ERATOS Meuble Chaud Central Portes Coulissantes Aisi-304 18/10 - Sans Dosseret - 1800X600X850 - Puissance 2600W MCA60-180C - Acier inoxydable 18/10 MC

1911.65€HT

Vendu par : METRO

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Meuble chaud fermé - Sans dosseret - Inox AISI - 304 18/10 satiné - Dimensions : 1800 x 600 x 850 mm - Portes coulissantes suspendues silencieuses avec guide de portes sur roulement à billes ...

Armoire d'affinage fromage 1 porte (Type de porte: Pleine Réf - AFFINE1PG-12)

8150€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Armoire d'Affinage Fromage 1 Porte - Capacité 90 kg - Découvrez notre armoire d'affinage fromage 1 porte, idéale pour les professionnels de la restauration et les artisans fromagers. Conçue ...

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Armoire chauffante à assiettes COMBISTEEL 7518.0005

349€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>Découvrez la commodité de notre armoire chauffante ventilée à une porte ! - Cette armoire chauffante pratique est un incontournable pour les cuisines professionnelles et les établissements ...

Meuble chaud - chauffe assiettes - série 700 - long. 2300 mm - CAGTA23CH

1919€HT

Vendu par : METRO

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Meuble chaud - chauffe assiettes - série 700 - • portes coulissantes suspendues - • construction inox 18/10 à simple paroi - • tablette intermédiaire fixe - • pieds réglables - ...

Meuble chaud - chauffe assiettes - série 700 - long. 1100 mm - CAGTA11CH

1219€HT

Vendu par : METRO

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Meuble chaud - chauffe assiettes - série 700 - • portes coulissantes suspendues - • construction inox 18/10 à simple paroi - • tablette intermédiaire fixe - • pieds réglables - ...

Armoire de maintien en température TOURNUS EQUIPEMENT - Référence : 507301

2955€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Armoire de maintien en température TOURNUS EQUIPEMENT 5 niveaux GN1/1. - Armoire mobile de construction en acier inoxydable alimentaire. - Isolation des parois et de la porte en laine de roche. ...

Armoire chauffante avec dosseret 1200 COMBISTEEL 7452.0082

881.1€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>D�couvrez l'Armoire Chauffante COMBISTEEL 600 - Performance et �l�gance - Optimisez votre cuisine professionnelle avec l'Armoire Chauffante Bord Relev� 1200 de la marque COMBISTEEL. Con�ue pour ...

Armoire chaude à grilles 400 x 600 - 1 porte +63°C démontable - 550 L - simple accès

Vendu par : ODIC

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Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous). Enceinte intérieure entièrement rayonnée. Pieds réglables de 150 mm, en matériau de synthèse inaltérable. ...

Meuble chaud avec dessus en verre trempé et rampe chauffante

Vendu par : VAUCONSANT

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930x820x900+430 mm - 1580x820x900+430 mm - 1930x820x900+430 mm - Configuration - Dessous libre - Etuve - Rampe chauffante halogène - Capacité - De 2 à 5 GN 1/1

Meuble etuve inox et chauffant

Vendu par : AM PRO

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Meuble chaud adossé, inox 18/10 Fabrication européenne - Réglage de température de 30° à 90 °C. - Etuve adossée inox 18/10 - 230V - Puissance 2,4 Kw - Plusieurs dimensions

Location armoire chaude

Vendu par : MOOV & COOK

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Armoire chaude WILLIAMS ou BOURGEAT - 10 niveaux GN 2/1 - Dimensions : 807 x 885 x 1366 mm - Puissance électrique 1.3 KW en 220V - Température entre +70°C et +82°C - ...

Chauffe assiettes professionnel

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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- Acier Inoxydable - Double paroi - 1 étagère additionnelle - Capacité de 120 assiettes Ø 350 mm - Thermostat réglable de 30° à 90°C - Thermostat de sécurité - Possibilité de ...

BERLINE- CHAUFFÉE ET PLACARDS, 1800X700X850MM, ACIER INOX 304 18/10,

Vendu par : Gastro GD

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Avec double paroi portes coulissantes et étagère intermédiaire, 2,5 kW, - 230 V, la circulation d'air jusqu'à +75°C, sans dosseret, - Plan de travail isolé bruit - et de l'eau - Pas pour ...

CHARIOT ÉTUVE VENTILÉE ÉLECTRIQUE 20 NIVEAUX 600X800

Vendu par : CHR Discount

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Chariot étuve statique de maintien en température 20 niveaux électrique PARTEN'AIR TURBO 600x800 - Marque : DELRUE - Dimensions extérieures : 735x1060x1120 mm - Dimensions intérieures : ...

Armoires de maintien au chaud - 5 bacs gn 1/1 - moduline hsh051e

Vendu par : Furnotel

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Armoire de maintien au chaud avec 5 bacs GN 1/1 en version électronique avec programmateur. Idéal pour les écoles, hôpitaux, self service, collectivité et banquet. L'armoire de maintien au ...

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1800x600 mm - STEPS60180

1228.44€ HT-42%

Vendu par : Stock Direct CHR

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STEPS60180 - Matériel professionnel hôtellerie offert vous propose Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1800x600 mm de reference Virtus ...

Table armoire inox 700 chauffante - saro - avec portes coulissantes

913.5€HT

Vendu par : MANON PRO CHR

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Table armoire inox chauffante portes coulissantes , dimensions 700 x 850 mm idéale pour le rangement, et offre un gain considérable. l'armoire chauffante en acier inoxydable est un ...

ETUVE TRAITEUR 10 NIVEAUX 180°C

2490€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Etuve traiteur 10 niveaux

$Armoire chauffante ventilée - 60 assiettes - 425 x 460 x 925 mm - sofraca - 16062vc$

Armoire chauffante ventilée - 60 assiettes - 425 x 460 x 925 mm - sofraca - 16062vc

À partir de634€HT

Vendu par : ALDIMAT-CHR Fabriqué par : SOFRACA

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ARMOIRE CHAUFFANTE VENTILÉE - 60 ASSIETTES - Reference - 16062VC - SOFRACA - Alimentation : 230/1/T - Température : 130°C - Dimensions (L x P x H) : 425 x 460 ...

Armoire chauffante de maintien en température - Buffalo - 16 x GN 2/1 - CP829 - grande capacité en acier inoxydable

À partir de2574€HT

Vendu par : Nisbets Fabriqué par : Buffalo

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Armoire chauffante de maintien en température Buffalo 16 x GN 2/1 - Capacité max. : 32 x GN 1/1 ou 16 x GN 2/1 (profondeur 65 mm) - Informations produit - Armoire chauffante de maintien en ...

750365 - chariot etuve gn 1/1 - 12 niveaux mono 230 v - 325 x 530 x 850 mm

À partir de2832€HT

Vendu par : COMPTOIR DE BRETAGNE SA

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CHARIOT ETUVE GN 1/1 - 1 Ref: 750365Descriptif produitDimensions intérieures : 325 x 530 x 850 mm - Dimensions extérieures : 580 x 880 x 1280 mm - Modèle CG12V. ALIZE TURBO - 230 ...

Chariot chauffe-assiettes à niveau constant - acier inoxydable - thermostat réglable 30°C à 110°C - marque CASSELIN

1139€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Caractéristiques principales : - Matériau : Acier inoxydable - Bouton : ON/OFF - Compatibilité assiettes : Diamètre de 190 à 350 mm - Hauteur d'empilement : Environ 490 mm - Mobilité : 4 ...

Table armoire chaude centrale - 1200 mm - 133018

Vendu par : Devetrep

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Tables armoires chaudes - La gamme des tables armoires chaudes Firsteel possède un système de chauffage ventilé garantissant une température uniforme dans l'armoire. -

Mastro Meuble Armoire Bas Chauffant avec Portes Coulissantes sans Dosseret - Gamme 600 - Virtus - l- L120- P60- h85- - 7864850216652

948.6€HT

Vendu par : METRO

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Meuble inox chauffant avec portes coulissantes, sans dosseret, profondeur 600 mm Meuble inox chauffant avec portes coulissantes, sans dosseret, profondeur 600 mm .. l - L120 - P60 - h85 - Marque : ...

Meuble inox chauffant adossé - portes coulissantes - thermostat réglable - MMC1260 - DIVERS

678€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Meuble inox chauffant adossé portes coulissantes.Meuble de travail entièrement en acier inox.Plan de travail avec dosseret de 100 mm.Bord tombant de 40 mm et retour de 15 mm, renforcé par un ...

Armoire chaude à chariot gn 1/1 +63°c demontable - 1 porte - 1000 l - simple acces

Vendu par : ODIC

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# Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée - # Sol inox avec rampe d'accès - # Capacité intérieure : ...

Meuble chaud avec cuve bain-marie à eau ou à air pulsé

Vendu par : VAUCONSANT

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1580x820x900+430 mm - 1930x820x900+430 mm - 2280x820x900+430 mm - Configuration - Dessous libre - Etuve - Tablette de dépose - Capacité - De 4 à 6 GN 1/1

Etuve chauffante traiteur

Vendu par : AM PRO

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Etuve Chauffante traiteur ventilée modèle Junior. - Leadeur chez les traiteurs loueurs. - Etuve facilement transportable grâce à un poids réduit. - Construction en aluminium Duralinox. - ...

Location armoire de maintien en temprature bourgeat rf. Satel 40

Vendu par : MOOV & COOK

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Armoire de maintien en température - Etuve - BOURGEAT Réf. Satel 40 - Avec résistance et ventilation - Pour 40 Bacs GN1/1 ou 20 Bacs GN2/1 - Puissance électrique : 3.5 Kw en 230/1/T/N - ...

PLACARD À CHAUD, 600X600X1100MM, 2 PORTES, INCLUSIVEMENT 4 ÉTAGÈRES

Vendu par : Gastro GD

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Commande thermostatique de max. 85 °C, facile à démonter et - Nettoyer, 2,0 kW, 230 V, 42 kg, chauffée à sec - Paiement à la livraison possible France, Belgique, Allemagne, Pologne, ...

CG11VVAP - Étuve ventilée isolée 11 étages GN 1/1 - Option vapeur - ALIZE TURBO - L580 x P880 x H1280 mm

À partir de3450€HT

Vendu par : CHR Discount

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Étuve ventilée isolée 11 étages GN 1/1 - Option Vapeur - ALIZE TURBO - Étuve ventilée isolée ALIZE TURBO - Capacité : 11x GN 1/1 espacés de 70 mm - Fonctions : - Liaison chaude - ...

Chariot de remise en température ventilé - 10 niveaux GN 1/1 - Série RRT - Moduline RRT101E

Vendu par : Furnotel

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Chariot de remise et maintien en température ventilé 10 niveaux GN 1/1 RRT101. Existe en 2 versions : - Version M : Commandes électromécaniques et humidificateur. - Version E : Commandes ...

Meuble chaud traversant en inox portes coulissantes sans dosseret - MCAP70-180C

2526€ HT-40%

Vendu par : Stock Direct CHR

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MCAP70 - 180C - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1800x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Traversant sans dosseretPorte : Coulissantes

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Quelles sont les caractéristiques d’une armoire chauffante ?

Équipements indispensables dans une cuisine professionnelle, les armoires chauffantes ont une double fonction. Elles servent d’espace de rangement mais également à maintenir la température des aliments. Ils permettent ainsi de gagner en efficacité durant le service.

Les armoires chauffantes sont conçues en acier inoxydable pour garantir leur durabilité tout en facilitant leur nettoyage. Elles sont alimentées en électricité via une prise de 230V et ont une puissance variant de 0,4KW à 1,5KW.

Leur thermostat permet de maintenir une température constante jusqu’à 125°C. Certains modèles sont munis d’une grille de ventilation pour maintenir une température constante entre les différentes étagères. Ces mobiliers professionnels ont une capacité variant de 30 à 120 assiettes. Il est à noter qu’une armoire chauffante peut également servir de chauffe-assiette.

De nombreux constructeurs proposent des armoires chauffantes dont Odic, AM Pro ou Promoshop.

Quels sont les différents types d’armoires chauffantes ?

Armoire chauffante mobile

Les armoires chauffantes mobiles permettent de transporter les plats de la cuisine vers la zone de distribution, tout en maintenant chaque assiette au chaud. Ces mobiliers sont équipés de roulettes afin de faciliter leur déplacement.

Armoire chauffante ventilée

https://www.ematika.fr/2277-large_default/armoire-chauffante-ventilee.jpg

Les armoires chauffantes ventilées sont pourvues d’une grille de ventilation, ce qui permet de maintenir une température uniforme. Elles peuvent générer une température maximale plus élevée que celle des modèles standards. Cette dernière peut s’élever jusqu’à 125°C ou 130°C. Certains modèles sont équipés d’une réserve d’eau pour maintenir le taux d’humidité au sein de l’armoire.

Combien coûte une armoire chauffante ?

Le prix d’une armoire chauffante varie selon la marque, la capacité de rangement ainsi que ses équipements. En moyenne, il faut compter entre 300 et 3000€ pour acheter une armoire-chauffante.

Estimation de prix

Entre 300 et 3000€

Comment choisir une armoire chauffante ?

Le choix d’une armoire chauffante dépend principalement des besoins de l’établissement. En effet, le mobilier doit avoir une capacité d’accueil suffisante sans gêner la disposition de la cuisine. Selon l’espace disponible, il est possible de choisir soit une ouverture coulissante soit des portes battantes. En fonction des besoins, il est également possible de choisir parmi une armoire chauffante à roulettes ou sur pieds. De plus, les armoires chauffantes peuvent être équipées d’une grille de ventilation, et de différents bacs.

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