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Table à pizza

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Table à pizza

293 produits trouvés
La fabrication de pâtes dans l’univers de la restauration collective nécessite des équipements et matériels de cuisine professionnels, comme une table à pizza. Cette dernière est le mobilier le plus adapté à la préparation de recette de cuisine traditionnelle napolitaine à base de galette de pâte à pain : la pizza.
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Table à pizza avec module pour garniture - PT1310 + VK38-200

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Bpz253a - table à pizza - angelo po - 430 kg

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Meuble à pizzas 2 portes et kit réfrigéré - Référence : AA2PZ

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Table à pizza avec module pour garniture - Réf PT1365 + VK33-140

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Vendu par : MC France
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Vendu par : METRO
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Meuble à pizza professionnel inox 800 positif 2 portes 362 litres - MR80-150-P

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Meuble à pizza 600x400 3 portes spécial pizza inox 640l - QZ 30 - CH

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2835€ HT1644.3€ HT-42%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Meuble à pizza 3 portes 400x600 et kit réfrigéré - Référence : MR80-200P/EI200-1/3

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Vendu par : MC France
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Combisteel table à pizza avec 2 portes - inox 7489522

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Vendu et fabriqué par : Angelo po
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Meuble à pizzas réfrigérée 3 portes et kit réfrigéré. - Référence : AA3PZ

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Table de préparation à pizza 2 portes - Réf MPF8202GR

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Vendu par : MC France
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La table de préparation à pizzas à 2 portes de la marque ATOSA est un équipement conçu spécialement pour la préparation de pizzas dans un environnement professionnel tel qu’une pizzeria ou ...

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Vendu par : METRO
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Table à pizza avec plan en granit noir 2 portes - 390 l - THPZ2600TNS

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Bpz203a - table à pizza - angelo po - 353 kg

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Meuble à pizza professionnel inox 800 positif 4 portes 761 litres - MR80-250-P

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Vendu par : Stock Direct CHR
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MR80 - 250 - P - Meuble à pizza inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 2545x800x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Dessus granit avec dosseret et joues de 180 mmTempérature (°C) : 0 / (+8)Porte : ...

Meuble à pizzas 3 portes GN 1/1 INFRICO - Référence : ME1003PIZZA

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Meuble à pizzas 3 portes Infrico avec un plan de travail en granit et un emplacement réfrigérée pour 8 bacs GN1/6 (non fournis). - Ce meuble à pizzas est en inox AISI304 intérieur et ...

Table de préparation à pizza 2 portes - Réf 7950.5135

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DIMENSIONS: - Dimensions extérieures: 1000 x 1515 x 800 mm (HxLxP) - Dimensions internes: 564x 949 x 580 mm (HxLxP) - SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES: - Marque: Combisteel - Numéro d'article: ...

Une table à pizza, comme son nom l’indique, est un meuble dédié à faciliter la préparation de ce type de plat, en restaurant ou non. Souvent, on l’appelle simplement table pizza, meuble pizza, meuble à pizza, meuble pizzaïolo, table de preparation pizza ou table de travail pizza.
 
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Comment se caractérise une table à pizza ?

Les dimensions extérieures d’une table à pizza varient en général entre 1 000 x 700 x 800 et 2 500 x 800 x 1 000 (H x P x L) millimètres. La table s’équipe de différents éléments, dont :
  • Une structure à isolation en polyuréthane
  • Un système de ventilation et de condensation
  • Un panneau de commande intuitive
  • Un kit de tiroirs neutres
  • Un tiroir réfrigéré
  • Un thermostat électronique
  • Un plan de travail de dimensions de près de 900 x 500 (L x P) millimètres
  • Des bacs gastronormes
  • Une grille
  • Une ou plusieurs portes à poignée
  • Une vitrine d’ingrédients en verre ou en acier inoxydable.
Conçue spécialement pour les pizzaïolos, la table à pizza offre généralement toutes les fonctionnalités indispensables à la préparation de ce type de plat. Ce sont notamment :
  • Une capacité de 300 à 600 litres environ
  • Un froid tropicalisé
  • Une température de fonctionnement comprise entre +2 et +8 °C.

De quoi se composent les différents types de tables à pizza existants ?

Les modèles de tables à pizza les plus populaires existants regroupent notamment :
  • La table à pizza sans vitrine
  • La table à pizza 1 porte
  • La table à pizza 2 portes
  • La table à pizza 3 portes
  • La table à pizza 4 portes
  • La table à pizza avec vitrine
  • La table à pizza avec saladette.
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