Système d'injection multi-points
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Stéphane Bombré
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par PCM EUROPE
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Description
Le système d'injection multi-point est un équipement dédié à l'injection d'arômes dans des petits pains.
Ce système est doté de la technologie Dosys. Cette technologie efficace et précise s'intègre dans tous les process et peut remplacer avantageusement es systèmes très coûteux.
>> Avantages
- Système nettoyable en place sans démontage
- Polyvalence
- Synchronisation : 4, 8 ou 16 unités de dosage sur le même disque
>> Performances
- Précision : +/- 0,2%
- Vitesse : jusqu'Ã 21 000 pains/heure
- Pression : 20 bars
- Cadence : 60 coups/min
Domaine d'utilisation:
>> Boulangerie, viennoiserie
Injection de doses précises d'arômes, de confiture, de chocolat...
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