Surgélateurs conservateurs
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Description
Découvrez aujourd?hui la nouvelle génération de surgélation Eurofours®. Perpétuant l?expertise Pierre-Pont®, nos surgélateurs sont équipés d?une enceinte isotherme en panneaux d?épaisseur 100 mm. Leur régulation spécifique vous permet de piloter les températures de surgélation et de conservation négatives.
De plus, leur système breveté de contrôle des flux évite le dépôt de givre sur les produits dans les cas d?ouvertures prolongées ou intensives des portes. Le système de volets pilotés par servo-moteur permet d?isoler parfaitement les produits en cours de surgélation de ceux qui se trouvent dans les portillons de conservation (Système breveté ISOCHOC).
les options
Groupe à distance
Groupe silencieux, carossé et tropicalisé
caractéristiques
SYSTEME ISOCHOC
Isole les produits à surgeler
Maintien les produits à la température
de conservation, sans givre
Ventilation inversée pour éviter tout dessèchement.
REGULATION
Régulation automatisée des dégivrages en fonction
des horaires de travail.
Détection avec alarme des pannes éventuelles
pour faciliter la maintenance.
Gestion autonome en cas de coupure de sonde.
SYSTEME ANTI-GIVRE
Compense l'apport de givre dû aux ouvertures de portes.
Permet de réguler l'hygrométrie à l'intérieur de
l'appareil (pas de dessèchement).
Interdit la prise en glace de l'évaporateur.
GROUPE PERFORMANT
Adapté à la surgélation rapide en boulangerie pâtisserie.
Conception de haute technologie : silencieux et sécurisé.
Armoire électrique intégrée.
Systèmes de sécurité haut de gamme.
De plus, leur système breveté de contrôle des flux évite le dépôt de givre sur les produits dans les cas d?ouvertures prolongées ou intensives des portes. Le système de volets pilotés par servo-moteur permet d?isoler parfaitement les produits en cours de surgélation de ceux qui se trouvent dans les portillons de conservation (Système breveté ISOCHOC).
les options
Groupe à distance
Groupe silencieux, carossé et tropicalisé
caractéristiques
SYSTEME ISOCHOC
Isole les produits à surgeler
Maintien les produits à la température
de conservation, sans givre
Ventilation inversée pour éviter tout dessèchement.
REGULATION
Régulation automatisée des dégivrages en fonction
des horaires de travail.
Détection avec alarme des pannes éventuelles
pour faciliter la maintenance.
Gestion autonome en cas de coupure de sonde.
SYSTEME ANTI-GIVRE
Compense l'apport de givre dû aux ouvertures de portes.
Permet de réguler l'hygrométrie à l'intérieur de
l'appareil (pas de dessèchement).
Interdit la prise en glace de l'évaporateur.
GROUPE PERFORMANT
Adapté à la surgélation rapide en boulangerie pâtisserie.
Conception de haute technologie : silencieux et sécurisé.
Armoire électrique intégrée.
Systèmes de sécurité haut de gamme.
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Modèle | 5 portes | |
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EUROFOURS
France, GOMMEGNIES, (59) Hauts-de-France
eurofours est une entreprise française spécialisée dans la fabrication et la distribution de matériel de cuisson et de froid pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et snacking. fondée en 1980 par pierre lancelot, ingénieur en aéronautique, la société a su innover en appliquant des compétences en aéraulique au domaine de la cuisson. eurofours propose une gamme complète de fours ventilés, fours chariot et fours soles, ainsi que des équipements de froid tels que des armoires et chambres de fermentation contrôlée, et des surgélateurs conservateurs. la société est reconnue pour son savoir-faire industriel et son engagement à développer des fonctionnalités innovantes répondant aux attentes de ses clients. eurofours est restée une entreprise familiale, dirigée aujourd'hui par stéphane et nicolas lancelot, et emploie 180 salariés. basée à gommegnies, dans le nord de la france, elle continue de se positionner comme un leader dans son domaine, avec une forte présence sur le marché européen.
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