CHR - Café Hôtel Restaurant > Alimentaire > Sucre

Sucre

39 produits trouvés
Le sucre est un glucide issu de plantes vertes comme la canne à sucre et la betterave sucrière. Ce produit alimentaire est essentiellement constitué de saccharose qui est aussi appelé sucrose. Il s’utilise généralement en cuisine, surtout en pâtisserie et viennoiserie. 

Les sucres se présentent sous plusieurs formes :
  • Sucre granulé
  • Sucre brut
  • Sucre perlé
  • Sucre liquide
  • Sucre en morceaux
  • Sucre en poudre fin (sucre glace).
voir plus
Miko cafe boîte de 1000 morceaux de sucre de 5g emballés individuellement

Miko cafe boîte de 1000 morceaux de sucre de 5g emballés individuellement

37.12€HT
Vendu par : ADEXGROUP
Ajouter au panier

Sucre morceaunMorceau de 5 g emballé. Boîte de 1000.

SUCRE CRISTAL N°2-600

SUCRE CRISTAL N°2-600

Vendu par : SVP NEGOCE
Demander un devis

- Grossiste sucre cristal n°2 - 600 sac de 20kg  - Produit en stock à Rots -

Sucres Béghin Say, en morceaux, boîte de 1 kg

Sucres Béghin Say, en morceaux, boîte de 1 kg

Vendu par : BERNARD
Demander un devis

Idéal pour sucrer toutes vos boissons chaudes (café, thé, infusion), le sucre est un indispensable de la pause - café. Le sucre Béghin Say est un sucre blanc en morceaux rectangulaires de ...

Laboratoire de contrôle qualité du sucre automatisé : Sugarlyzer 5000

Laboratoire de contrôle qualité du sucre automatisé : Sugarlyzer 5000

Vendu par : Anton Paar France
Demander un devis

Solution d'analyse de laboratoire entièrement automatisée pour l'industrie sucrière combinant la préparation des échantillons, les mesures de haute précision et le transfert des ...

5 paquets de sucre de 1kg morceaux n°4

5 paquets de sucre de 1kg morceaux n°4

Vendu par : Juste à Temps !
Demander un devis

Juste à Temps met à votre disposition des paquets de morceaux de sucre de la fameuse marque de sucre Saint Louis ! - Cette boîte permet à vos équipes ou à vos clients d'accompagner leurs ...

SAINT LOUIS LES BÛCHETTES SUCRE BLANC POUDRE X 100 500 G

SAINT LOUIS LES BÛCHETTES SUCRE BLANC POUDRE X 100 500 G

2.34€HT
Vendu par : telemarketpro.fr
Demander un devis

En Poudre Sucres et Edulcorants Sucres, Farines et Aides à la patisserie Epicerie

Sucre

Sucre

Vendu par : Folliet tropico
Demander un devis

Les sucres - Accompagnez votre prestation café avec des sucres gourmands et assortis à votre vaisselle Cafés Folliet ! - Pour que votre prestation café soit un chef - d'oeuvre, Cafés Folliet ...

Boîte distributrice de 500 buchettes de sucre blanc 5g

Boîte distributrice de 500 buchettes de sucre blanc 5g

12.69€HT
Vendu par : ADEXGROUP
Ajouter au panier

Sucre buchettenBuchette 5 g blanc. Boîte distributrice de 500.

SUCRE GLACE PULVER

SUCRE GLACE PULVER

Vendu par : SVP NEGOCE
Demander un devis

- Grossiste en sucre glace pulver.  - Palette disponible sur Rots 14980 -

Carton de 500 bûchettes de sucre 5g

Carton de 500 bûchettes de sucre 5g

9.65€HT
Vendu par : E-FOURNITURES - CONSEIL BUREAUTIQUE SERVICE

Carton de 500 bûchettes de sucre 5g.Fabricant: MIKO CAFE SERVICE - Référence fabricant: 507052 - Code - barres: 3266810594239 - Prix hors TVA, taux applicable: 5,50 %

Sucre Ethiquable, 1000 berlingots de 4g.

Sucre Ethiquable, 1000 berlingots de 4g.

Vendu par : BERNARD
Demander un devis

Berlingot de sucre non raffiné, emballés individuellement. Sucre blond équitable et bio issu du Paraguay. L'emballage individuel permet d'obtenir un dosage idéal à chaque café, une hygiène ...

5 paquets de sucre de 1kg petits morceaux

5 paquets de sucre de 1kg petits morceaux

Vendu par : Juste à Temps !
Demander un devis

Juste à Temps met à votre disposition des paquets de petits morceaux de sucre de la fameuse marque de sucre Saint Louis ! - Cette boîte permet à vos équipes ou à vos clients d'accompagner ...

DADDY SUCRE GLACE À SAUPOUDRER 500 G

DADDY SUCRE GLACE À SAUPOUDRER 500 G

2.05€HT
Vendu par : telemarketpro.fr
Demander un devis

Spéciaux et Aromatisés Sucres et Edulcorants Sucres, Farines et Aides à la patisserie Epicerie

Puro boîte de 1000 sucre brun en bûchettes de 3g

Puro boîte de 1000 sucre brun en bûchettes de 3g

38.17€HT
Vendu par : ADEXGROUP
Ajouter au panier

Sucre roux bûchette PuronBûchette de 3 g sucre de canne. Boîte de 1000.

SUCRE DE CANNE BIO

SUCRE DE CANNE BIO

Vendu par : SVP NEGOCE
Demander un devis

Grossiste de sucre de canne BIO sac de 20kg Certifié Ecocert.

Cartouche JEDE sucre cristal

Cartouche JEDE sucre cristal

5.38€HT
Vendu par : E-FOURNITURES - CONSEIL BUREAUTIQUE SERVICE

Cartouche JEDE sucre cristal. - Compatible avec le distributeur de boisson chaude JEDEXPRESS. - Nombre de doses : 110Fabricant: 2370 - Référence fabricant: 550114 - Code - barres: ...

1 boite de 750 bûchettes sucre (4g)

1 boite de 750 bûchettes sucre (4g)

Vendu par : BERNARD
Demander un devis

Bûchettes de sucre blanc en poudre, emballées individuellement. L'emballage individuel permet d'obtenir un dosage idéal à chaque café, une hygiène parfaite mais aussi de pouvoir emporter votre ...

300 bûchettes de sucre de 4g lavazza

300 bûchettes de sucre de 4g lavazza

Vendu par : Juste à Temps !
Demander un devis

Juste à Temps met à votre disposition des bûchettes sucre de la fameuse marque de café Lavazza ! - Ces bûchettes permettent à vos équipes ou à vos clients d'accompagner leurs cafés durant ...

SAINT LOUIS TI'PLAISIR SUCRE BLANC EN MORCEAUX 500 G

SAINT LOUIS TI'PLAISIR SUCRE BLANC EN MORCEAUX 500 G

1.49€HT
Vendu par : telemarketpro.fr
Demander un devis

En Morceau Sucres et Edulcorants Sucres, Farines et Aides à la patisserie Epicerie

Miko cafe boîte distributrice de 500 buchettes de sucre de 4g

Miko cafe boîte distributrice de 500 buchettes de sucre de 4g

20.53€HT
Vendu par : ADEXGROUP
Ajouter au panier

Sucre bûchettenBûchette de 4 g. Boîte distributrice de 500.

SUCRE SEMOULE

SUCRE SEMOULE

Vendu par : SVP NEGOCE
Demander un devis

Grossiste sucre semoule - sac de 20kg  - Produit en stock à Rots 14980 -

Carton de 5kg de sucre en morceaux sous emballages individuel

Carton de 5kg de sucre en morceaux sous emballages individuel

21.01€HT
Vendu par : E-FOURNITURES - CONSEIL BUREAUTIQUE SERVICE

Carton de 5kg de sucre en morceaux sous emballages individuel. - Les morceaux de sucre sont coupés en deux dans les paquets individuels.Fabricant: MIKO CAFE SERVICE - Référence fabricant: ...

Sucres individuels Miko, en morceaux, boîte de 5 kg

Sucres individuels Miko, en morceaux, boîte de 5 kg

Vendu par : BERNARD
Demander un devis

Cet indispensable de la pause - café est idéal pour sucrer vos boissons chaudes. Sucre en morceaux, emballés individuellement. L'emballage individuel permet de garantir une meilleure conservation ...

500 bûchettes de sucre blanc puro de 5g

500 bûchettes de sucre blanc puro de 5g

Vendu par : Juste à Temps !
Demander un devis

Commerce équitable Max Havelaar - Juste à Temps met à votre disposition des bûchettes de sucre blanc Puro issu du commerce équitable Max Havelaar ! - Affichez en réunion ou lors ...

SAINT LOUIS SUCRE CRISTAL 1 KG

SAINT LOUIS SUCRE CRISTAL 1 KG

1.45€HT
Vendu par : telemarketpro.fr
Demander un devis

En Poudre Sucres et Edulcorants Sucres, Farines et Aides à la patisserie Epicerie

Sirop de glucose

Sirop de glucose

Vendu par : SVP NEGOCE
Demander un devis

SVP Négoce - Sirop de Glucose - Par sac de 25kg -

Carton de 500 bûchettes de sucre PURO

Carton de 500 bûchettes de sucre PURO

11.13€HT
Vendu par : E-FOURNITURES - CONSEIL BUREAUTIQUE SERVICE

Carton de 500 bûchettes de sucre PURO. - Bûchette de sucre 5g, pur sucre de betterave.Fabricant: MIKO CAFE SERVICE - Référence fabricant: 507095 - Code - barres: 15410456070953 - Prix hors ...

Boîte distributrice de 500 bûchettes de sucre carte noire de 4g

Boîte distributrice de 500 bûchettes de sucre carte noire de 4g

Vendu par : Juste à Temps !
Demander un devis

Boîte distributrice - Juste à Temps met à votre disposition une boîte de bûchettes sucre de la fameuse marque de café Carte Noire ! - Cette boîte, pratique grâce à sa fonction ...

DADDY SUCRE SEMOULE EXTRA-FIN 750 G

DADDY SUCRE SEMOULE EXTRA-FIN 750 G

1.66€HT
Vendu par : telemarketpro.fr
Demander un devis

En Poudre Sucres et Edulcorants Sucres, Farines et Aides à la patisserie Epicerie

SUCRE DE BETTERAVE BIO

SUCRE DE BETTERAVE BIO

Vendu par : SVP NEGOCE
Demander un devis

- Grossiste de sucre de betterave BIO sac de 25kg  - Produit de qualité en stock certifié Ecocert. -

Sucre miko en morceaux

Sucre miko en morceaux

Vendu par : Juste à Temps !
Demander un devis

5 kg de sucre Miko en morceaux - Morceaux enveloppés de 5g - Juste à Temps met à votre disposition des paquets de morceaux de sucre enveloppés de la marque Miko ! - Ces sucres individuels ...

DADDY PETIT SUCRE ROND MORCEAU 750 G

DADDY PETIT SUCRE ROND MORCEAU 750 G

1.45€HT
Vendu par : telemarketpro.fr
Demander un devis

En Morceau Sucres et Edulcorants Sucres, Farines et Aides à la patisserie Epicerie

Boîte distributrice de 1200 petits morceaux de sucre n°7

Boîte distributrice de 1200 petits morceaux de sucre n°7

Vendu par : Juste à Temps !
Demander un devis

Morceaux enveloppés de 2,5g boîte distributrice - Juste à Temps met à votre disposition une boîte de sucre ! - Cette boîte, pratique grâce à sa fonction distributrice, permet à vos ...

DADDY SUCRE BLANC MORCEAUX ENVELOPPÉS 750 G

DADDY SUCRE BLANC MORCEAUX ENVELOPPÉS 750 G

2.55€HT
Vendu par : telemarketpro.fr
Demander un devis

En Morceau Sucres et Edulcorants Sucres, Farines et Aides à la patisserie Epicerie

Boîte distributrice de 500 bûchettes de sucre de 5g

Boîte distributrice de 500 bûchettes de sucre de 5g

Vendu par : Juste à Temps !
Demander un devis

Boîte distributrice - Juste à Temps met à votre disposition une boîte de bûchettes sucre de la fameuse marque de sucre Saint Louis ! - Cette boîte, pratique grâce à sa fonction ...

Boîte de sucre en poudre 1kg

Boîte de sucre en poudre 1kg

Vendu par : Juste à Temps !
Demander un devis

Juste à Temps met à votre disposition une boîte de sucre en poudre de la fameuse marque de sucre Saint Louis ! - Cette boîte permet à vos équipes ou à vos clients d'accompagner leurs cafés ...

Boîte de 500 bûchettes de sucre carte noire de 4g

Boîte de 500 bûchettes de sucre carte noire de 4g

Vendu par : Juste à Temps !
Demander un devis

Boîte distributrice - Juste à Temps met à votre disposition une boîte de bûchettes sucre de la fameuse marque de café Carte Noire ! - Cette boîte, pratique grâce à sa fonction ...

Sucre saint louis en morceaux

Sucre saint louis en morceaux

Vendu par : Juste à Temps !
Demander un devis

5kg de sucre Saint Louis en morceaux - Morceaux enveloppés de 4g

Les sucres classiques - le sucre cristallisé

Les sucres classiques - le sucre cristallisé

Le sucre cristallisé d'Erstein se caractérise par sa blancheur et une taille de cristaux plus importante. Il convient en particulier pour la confection des confitures, des fruits au sirop, des ...

Estimation de prix
Entre 2 et 20 € le kilo
Le prix des sucres est compris entre 2 et 20 € le kilo.

Les enseignes telles que SVP NEGOCE, GIRAUD CHRISTIAN, ADEXGROUP et E-FOURNITURES-CONSEIL BUREAUTIQUE SERVICE proposent une grande variété de sucres pour tous types d’usage et dans différents types d’emballage : en sachet, en paquet ou en carton.

Comment reconnaître le sucre?

Les principales caractéristiques des sucres sont :
  • Une couleur qui est, soit blanche soit rousse
  • Un goût doux et sucré
  • Une utilisation dans tous types de préparations et dans les produits transformés.
Le sucre est soluble à l’eau. En général, 180g de sucre se dissout dans 100 g d’eau. Lorsqu’il est chauffé à sec, il fond vers 160°C et se transforme en caramel. 

Quels sont les différents types de sucres ?

Les variétés de sucre sont reparties en plusieurs catégories selon leur texture :
  • Le sucre granulé à usage domestique s’utilise le plus souvent dans les boissons telles que le café ou le thé.
  • Le sucre brut en cristaux est utilisé pour la fabrication de fondants, de liqueurs et de friandises.
  • Le sucre très fin ou sucre à petits fruits est idéal pour le saupoudrage, les préparations pâtissières et les mousselines. Il se dissout facilement, même dans les boissons froides. Il peut également servir pour la conservation des fruits.
  • Le sucre perlé ou sucre casson est utilisé dans les boulangeries et les pâtisseries pour être parsemé sur les brioches et les chouquettes.
  • Le sucre liquide ou sirop de saccharose s’utilise dans les boissons, les confitures, les glaces et les sirops.
  • Le sucre liquide inverti se dilue dans les boissons gazeuses. Il est aussi utilisé pour la mise en conserve. C’est un mélange de glucose et de fructose.
  • Le sucre brun, avec un goût plus prononcé, sert à préparer des produits boulangers. Il apporte une délicieuse note aux yaourts et salades de fruits.
  • Le sucre glace est utilisé pour réaliser des glaçages, des gâteaux et des beignets.