La spectrométrie est une méthode permettant de caractériser un élément chimique (un atome ou une molécule). Chaque élément chimique est caractérisé par un spectre monochromatique qui lui est propre. Ainsi, un procédé d’identification permet de déterminer les différents éléments présents dans un échantillon donné. Il existe plusieurs méthodes de spectrométrie que l’on peut utiliser comme la spectrométrie de fluorescence X, la spectrométrie IR, la spectrométrie RMN et RPE, la spectrométrie d’absorption atomique…