Sous-vide simple cloche polar 110 - henkelman
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Thierry DELORME
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par MURIN ET FOUILLAT
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Description
Cette machine est conçue spécialement pour en faciliter le nettoyage. Elle est constituée dune table plane inox pour la dépose des produits et non dune cuve incorporée.
Description du produit :
Châssis, table plane et couvercle en acier inoxydable sur roues
Capacité de la pompe à vide : 100 m3 / H
Dimensions de la machine : L x l x h : 1200 x 880 x 1125 mm
Position des 2 barres de soudure : en L (standard) ou en option Avant-Arrière, Droite-Gauche ou en « U »
Dimensions de la chambre :
Longueur de soudure : 1050 et 620 mm
ou en option : 2 x 560 mm ou 2 x 800 mm ou 2 x 620 + 1000mm
Profondeur : 670 mm
Hauteur : 270 mm
Barres de soudure facilement démontables comprenant double soudure ou soudure/coupure
Tableau de commande digital permettant la mise en mémoire de 10 programmes
Vitesse de remise à latmosphère réglable
Touche STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle.
Touche dentretien périodique automatique de la pompe à vide.
Fonction de mise en veille automatique.
Compteur horaire avec alarme paramétrable pour entretien.
Assistance diagnostique pour maintenance.
Tension : 400 V- 3 50 Hz
Puissance : 3,5 kW
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