Sorbetière à extraction manuelle - Série GEL - 5 ou 10 litres/heure - R404a - Refroidissement à air
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Cyril BOCAGE
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par EQUIPE CUISINE
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Description
SUPPORT NON FOURNI
Caractéristiques principales :
- Gestion des cycles par le temps
- Destinées à recevoir la base de la crème glacée pasteurisée et refroidie (+2°C)
- Gaz réfrigérant : R404a
- Refroidissement à air
- Facilité d'installation et d'utilisation
- Conçue pour un usage intensif
Modèles disponibles :
| Modèle | Production | Durée de cycle | Largeur (mm) | Hauteur (mm) | Profondeur (mm) | Poids (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| GEL 5 S | 5 L | 15 à 20 mins | 410 | 320 | 460 | 38 |
| POKER | 10 L | 10 à 15 mins | 500 | 400 | 560 | 60 |
| GEL 10 S | 10 L | 10 à 20 mins | 390 | 850 | 460 | 75 |
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EQUIPE CUISINE
France, Versailles, (78) Ile-de-France
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