Four mixte professionnel Sofraspeed - cuisson ultra-rapide avec 3 technologies combinées et écran tactile 5 pouces
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5 970€ HT
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Cyril BOCAGE
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par EQUIPE CUISINE
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Description
Découvrez le four Sofraspeed, l'outil de cuisson ultra-rapide qui révolutionne votre cuisine ! Avec ses 3 technologies de cuisson combinées, ce four polyvalent vous permet de cuire, réchauffer et décongeler vos aliments tout en préservant leur croustillant.
Idéal pour une variété d'établissements :
- Boulangeries
- Pâtisseries
- Snacks
- Restaurants
- Brasseries
- Cafés
- Hôtels
- Food trucks
- Centres commerciaux
- Traiteurs
- Administrations
Les 3 technologies combinées du Sofraspeed incluent :
- La convection (rayonnement par infrarouge)
- Les micro-ondes
- L'air pulsé
Ces technologies offrent des résultats de cuisson exceptionnels.
Avec ses 3 fonctions principales :
- Décongélation
- Remise en température
- Cuisson
Ce four répond à tous vos besoins culinaires.
Facilité d'utilisation :
- Écran couleur tactile de 5 pouces pour une prise en main simplifiée
- Création de plus de 1000 recettes personnalisées avec ajout de photos
- Programmation jusqu'à 15 étapes par cuisson
Installation simplifiée :
- Aucune hotte d'extraction nécessaire
- Branchement sur une prise monophasée
- Faible encombrement : placement sur un comptoir de 60 cm de profondeur
Caractéristiques techniques :
| Température maximum | 280°C |
|---|---|
| Ventilation | 10 vitesses |
| Micro-ondes | Réglables sur 10 paliers (0 à 100%) |
| Port USB | Pour importer et exporter des recettes (idéal pour les chaînes) |
| Niveau sonore | Seulement 54 dB |
| Cavité | Acier inoxydable |
Construction de qualité :
- Enceinte en acier inoxydable à coins arrondis
- Filtre à air facile d'accès
- Coloris noir en acier inoxydable pour une intégration parfaite
- Magnétron basse consommation
- Convection par rayonnement infrarouge pour une efficacité énergétique optimale
Accessoires inclus :
- Pelle avec protection sur les côtés
- Panier rectangulaire en téflon
- Plaque ronde à pizza
- Disque en téflon
Optez pour la puissance, la polyvalence et la facilité d'utilisation du four Sofraspeed, et transformez votre expérience culinaire dès aujourd'hui !
Marque : SOFRACA
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