Smart Baguette est un distributeur automatisé de baguettes connecté en temps réel au boulanger.
Avec sa chambre froide, son four et sa capacité de 150 baguettes, Smart Baguette restitue fidèlement le travail artisanal du boulanger.
Tout comme la version pizza, le distributeur de baguettes développé par API Tech permet une gestion de l'approvisionnement, des paramètres de cuisson et des statistiques de ventes à distance et en temps réel.
En cas d'anomalies, le logiciel machine envoie des alertes et afin d'éviter des déplacements inutiles, le boulanger bénéficie de la télémaintenance, de l'entretien des distributeurs et du service client disponible 7j/7.
Conçue de manière robuste, la machine s'installe en extérieur comme en intérieur revêtant l'identité graphique de la boulangerie.