Siphon pour chantilly et espuma - 500 ml - rouge
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Description
Siphon pour chantilly et espuma - 500 ml - Rouge
Conçu pour les professionnels, le siphon arrive enfin dans nos cuisines !
Le nouveau siphon de cuisine Yoko Design permet de réaliser très facilement d'onctueuses mousses de fruits et légumes, des sauces et des crèmes chaudes ou froides.
La texture de vos préparations sera légère, ferme et homogène, toute la saveur et l'onctuosité en sera préservée.
Ce siphon est réalisé en aluminium alimentaire de haute qualité.
La tête du syphon a aussi été modifiée pour en améliorer l'efficacité et l'élégance.
Adapté aux présentations en verrines ou en mises en bouche !
Nécessite des cartouches de gaz N²O, 8 grammes.
Passe directement du réfrigérateur à table.
Supporte le bain marie, température maximum: 75°C.
Ne passe pas au lave-vaisselle, ni au congélateur.
Le siphon est livré avec :
- 3 embouts différents : uni, cannelé et tulipe.
- Une petite brosse pour nettoyer les douilles.
- Notice d'utilisation et livret de recettes.
Découvrez un peu plus bas notre recette de chantilly spéciale siphon.
Caractéristiques:
- Matière corps: aluminium
- Matière tête: aluminium
- Contenance: 500 ml
- Accessoires inclus: 3 douilles (tulipe, unie et cannelée) une brosse de nettoyage, un porte-cartouche
Conçu pour les professionnels, le siphon arrive enfin dans nos cuisines !
Le nouveau siphon de cuisine Yoko Design permet de réaliser très facilement d'onctueuses mousses de fruits et légumes, des sauces et des crèmes chaudes ou froides.
La texture de vos préparations sera légère, ferme et homogène, toute la saveur et l'onctuosité en sera préservée.
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