Séparateurs centrifuges - écrémeuses, bactofuges, décanteurs et accessoires - modèles Alfa Laval, GEA Westfalia, Tetra Pak
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Description
Désignation du groupe de produits
Les séparateurs servent à séparer les fluides selon le poids en utilisant les forces centrifuges.
Procédé de séparation
Un moteur électrique entraîne une cuve munie de plaques. La puissance du moteur, la vitesse de la cuve et la surface des plaques déterminent la capacité de la machine.
Désignation de l'assortiment de séparateurs
Les fabricants de séparateurs les plus courants
La révision d'usage comprend
Possibilités en plus de la révision d'usage
Les modèles dans lesquels nous sommes spécialisés
Écrémeuses de lait :
Séparateurs d'élimination bactérienne / Bactofuges :
Séparateurs de caillé :
Séparateurs de fromage à la crème :
Les séparateurs servent à séparer les fluides selon le poids en utilisant les forces centrifuges.
Procédé de séparation
Un moteur électrique entraîne une cuve munie de plaques. La puissance du moteur, la vitesse de la cuve et la surface des plaques déterminent la capacité de la machine.
Désignation de l'assortiment de séparateurs
- Écrémeuses : des machines servant à séparer la matière grasse du reste du produit, par exemple le lait et le lactosérum.
- Autres séparateurs : nettoyeurs, bactofuges (éliminateurs de germe), séparateurs de fromage blanc (également utilisés pour le yaourt grec), décanteurs.
- Accessoires pour séparateurs : appareils de levage.
Les fabricants de séparateurs les plus courants
- Alfa Laval ou Tetra Pak
- GEA Westfalia
- Seital (actuellement SPX)
- Reda
- Frau (Andriz)
- Flottweg
La révision d'usage comprend
- Révision complète, y compris : mise en place des bagues des supports de roulements, broches, et éventuellement équilibrage de la cuve.
- Machine complète avec :
- Pied-socle
- Jeu d'outils
- Vanne de contre-pression
- Vanne de régulation
- Indicateur de débit de la crème (uniquement pour les écrémeuses)
- Manomètre à la sortie
- Vannes bipasse
- Hydrophore pour une pression d'eau constante
- Filtre à eau
- Régulateur de pression
- Nouvelles vannes d'eau de commande
- Nouveau système de pilotage par PLC et panneau de commande à écran tactile (Siemens)
- Essai de fonctionnement dans notre atelier avec établissement d'un certificat d'essai mentionnant les réglages et les valeurs de vibration.
- Bobinage du stator du moteur électrique.
Possibilités en plus de la révision d'usage
- Conversion de l'accouplement en entraînement direct et variateur de fréquence
- Conversion des vannes d'eau de commande en OWM (Operating Water Module)
- Transmetteurs de débit et de pression à l'entrée et à la sortie
- Options comme :
- Jeu de pièces de rechange
- Vanne de remélange
- Unité de standardisation
- Appareil de levage pour dégager la cuve du séparateur
- Pompes d'alimentation et d'évacuation
- Ajout d'un PTC (Positive Temperature Control) dans le bobinage du moteur pour sécuriser le moteur contre la surchauffe
Les modèles dans lesquels nous sommes spécialisés
Écrémeuses de lait :
- Alfa Laval MRPX modèle
- Alfa Laval HMRPX modèle
- Tetra Centri H modèle
- GEA Westfalia MSA / MSB / MSD / MSE modèle
Séparateurs d'élimination bactérienne / Bactofuges :
- Alfa Laval BBRPX / Alfa Laval BMRPX modèle
- Tetra Centri BB / Tetra Centri BM modèle
- GEA Westfalia CNB / CND / CNE modèle
Séparateurs de caillé :
- GEA Westfalia KDA / KDB modèle
Séparateurs de fromage à la crème :
- GEA Westfalia KSA modèle
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