Séparateur de graisse manuel Grease Guardian 1L/sec

Grease Guardian GGXM15, le séparateur à graisses idéal pour les restaurants d’aujourd’hui.
Nouveau modèle de séparateur de graisse la gamme GGX a été repensée pour vous offrir une meilleure utilisation possible. Alors que la plupart des séparateurs professionnel sous plonge ont un panier qu'il faut lever vers le haut pour vider les matières solides, le GGXM offre un panier filtreur en façade.
Ainsi plus de problème de hauteur "sous" la plonge puisqu'il suffit de tirer le filtre vers soi.
Une simple modification pour une meilleur expérience utilisateur.
Un raccordement simplifié.
Parce que la place compte énormément Grease Guardian a souhaité offrir à ses utilisateurs un volume moins important pour le raccordement de la plonge sur le bac.
Ainsi à l'arrière l'arrivée de l'eau peut se faire par la droite ou la gauche sans avoir à poser des tuyaux pvc dans tous les sens.
Il en va de même de pour l'évacuation d'eau.
Vidange totale.
Après quelques temps d'utilisation le séparateur de graisses verra son fond de cuve se remplir d'une boue composée de graisses et autres matières. Il est alors nécessaire de vidanger complètement le bac pour le nettoyer.
Mais une fois remplit d'eau un bac pèse lourd, très lourd. Aussi pour une vidange sans effort Grease Guardian a rajouté une vanne de vidange de fond de cuve pour que cette opération ne soit plus un calvaire.
Notice d'utilisation
ETAPE 1 - Collecte des matières solides
Les eaux usées de cuisine sont dirigées vers l’entrée du séparateur de graisse où le panier tambour filtrant retient les déchets solides
ETAPE 2 - Séparation des huiles des graisses
Les huiles et les graisses remontent à la surface où elles sont retenues.
L’eau dégraissée est évacuée vers les égouts
ETAPE 3 - Auto nettoyage et séparation des graisses
Une résistance programmée réchauffe les graisses pour les liquéfier, elles sont ensuite raclées et évacuées vers un réservoir externe.
L’appareil peut traiter les eaux usées de tous les éviers, les fours mixtes et combinés, les woks et les caniveaux de sol
Vidéo de démonstration Grease Guardian :
Marque : Grease Guardian