Sensup : rôtissoire panoramique autonettoyante

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Description

Un design conçu pour vous faciliter la vie
Esthétique
Vision panoramique, design actuel et innovant jusque dans les moindres détails, positionnement du panneau de commande à droite ou à gauche, éclairage puissant par 2 lampes quartz.
Facilité de nettoyage
Portes et côté en double vitrage démontables, support central démontable, bac à sauce intégré à vidange rapide, intérieur émaillé, tableau de commandes digital anti-reflet et extra-plat.
Des performances optimales à chaque mise en place
Performances
Cuisson par infrarouges ventilés "multi-directionnels", 6 à 9 balancelles inox, transformable en four mixte à niveaux, capacités de 20 à 45 volailles à l'heure selon le poids des volailles.
Énergie électrique
Courant 380 V + N + T, option 220 V tri.
Ergonomie
Portes vitrées ouvrantes sur les deux faces, thermostat digital pour mise en température de 20 à 240 °C, arrêt automatique en fin de cuisson et passage en mode "maintient en température", sonde de contrôle à coeur (option).
Modèle Longueur Hauteur Profondeur Nbre de
balancelles Hauteur
chariot Puissance Capacité
horaire
(selon le poids)
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ES6 1030 mm 990 mm 780 mm 3 niv. 3.300 kW
ES9 1030 mm 990 mm 960 mm 3 niv. 3.300 kW
Meuble S6 1140 mm 890 mm 740 mm
Meuble S9 1140 mm 765 mm 1205 mm

Caractéristiques du matériel
Mode balancelle
Alimentation électrique
Type Poulet
Capacité Plus de 30 pièces, 20 à 30 pièces

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DOREGRILL
France, SAUTRON, (44) Pays de la Loire
doregrill est une entreprise spécialisée dans la conception et la fabrication de rôtissoires professionnelles. depuis 1950, elle est reconnue comme un leader mondial dans ce domaine. la société propose une large gamme de rôtissoires, incluant des modèles à balancelles et à broches, ainsi que des vitrines chaudes, vitrines neutres et vitrines froides. doregrill cible principalement les professionnels tels que les rôtisseurs, bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs et les grandes et moyennes surfaces (gms). en plus des rôtissoires, l'entreprise offre également des accessoires et consommables pour compléter ses équipements. doregrill met à disposition de ses clients un configurateur en ligne pour personnaliser leurs rôtissoires selon leurs besoins spécifiques. l'entreprise a équipé plus de 700 magasins franprix et collabore avec des enseignes comme carrefour. basée à sautron, france, doregrill opère à l'échelle nationale et propose des solutions sur mesure pour optimiser les performances des cuisines professionnelles.
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