Séchoir industriel grand capacité

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ELIAS BOSNJAK
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Description

Les opérations de séchage jouent un rôle important dans les industries alimentaires. Elles représentent souvent la dernière opération du procédé de fabrication d? un produit, avec une forte influence sur la qualité finale. Le séchage concerne une grande variété de produits, des céréales aux produits finis, incluant les matières premières jusqu? aux sous-produits. Les procédés sont nombreux et dépendent du type et de la quantité de produit à sécher et d? eau à évaporer, de la qualité finale souhaitée, ou de la fonctionnalité recherchée pour le produit séché.
Les propriétés des aliments sont liées à la complexité de leur composition chimique (sucres, protéines, lipides, minéraux, vitamines, arômes, ?) qui évolue au cours du séchage et doit être maîtrisée. Doivent également être pris en compte les évolutions de la teneur en eau et de l? activité de l? eau, ainsi que de nombreux autres facteurs ayant des effets positifs ou négatifs :
les conditions de température et d? humidité de l? environnement ;
les changements de forme, de structure, de porosité, de propriétés mécaniques ;
les phénomènes de collage et de cristallisation liés à la transition vitreuse ;
les réactions chimiques, leur nature et leur vitesse en relation avec le pH et la température, etc.
Domaine d'utilisation:
Industrie agroalimentaire
séchage de grain
séchage de foin
séchage de bois
séchage de fruits et légumes

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FRANCE DÉSHUMIDIFICATION
France, MONTROUGE, (92) Ile-de-France FRANCE DÉSHUMIDIFICATION est sur Hellopro depuis 11 ans
Notre savoir faire résultant d’une longue expérience dans la fabrication, nos moyens techniques nous permettent d’offrir à nos clients une gamme de produits et de services de haut niveau, aux meilleurs conditions de rapport qualité - prix.
Face à un problème de traitement de l’air, nos experts vous assistent pour élaborer la solution propre à vos besoins et questions : d’humidité, oxydation, moisissures, développement de bactéries, dégradation des matériaux, confort thermique.
Une fois les solutions élaborées, nous réalisons les plans spécifiques des machines adéquates et nécessaires au traitement de vos besoins.
Notre usine française fabrique les équipements dans un souci permanent de qualité, efficacité, fiabilité et longévité.
Notre gamme permanente couvre la majorité des besoins tout en vous apportant une réponse économique.
La philosophie de notre action industrielle se développe autour du respect de l’environnement et de l’établissement de partenariats durables avec les professionnels. Le déshumidificateur est un appareil permettant d’enlever l’excès d’humidité.
Les déshumidificateurs fonctionnent sur le principe suivant :
L’air humide est aspiré par un ventilateur et dirigé sur l’évaporateur où il est refroidi à une température inférieure à celle du point de rosée. L’humidité va se condenser sur l’évaporateur, puis l’eau sera évacuée vers l’extérieur. Ensuite, l’air traverse le condensateur où il se réchauffe et ressort à la même température à laquelle il est entré.
Ces appareils sont conçus pour déshumidifier à une température variant de 5 °C à 40 °C, avec une humidité relative de 25 à 100%. On peut régler ces appareils à l’hygrométrie voulue avec un dispositif de régulation. Le déshumidificateur entrera en fonction quand l’humidité dépassera le taux établi à l’avance et s’arrêtera automatiquement quand il atteindra le degré hygrométrique désiré.
Avantage pour l’utilisateur : - Importante économie d’énergie comparativement aux procédés de séchage thermique. - Large gamme de températures de fonctionnement. - Peu de dépenses d’installation et d’entretien. - Manoeuvre simple et haute sécurité de fonctionnement.
DESCRIPTION Les déshumidificateurs industriels de notre fabrication sont des déshumidificateurs d’air frigorifiques spécialement conçus pour s’adapter aux différents besoins des utilisateurs dans l’industrie.
Les déshumidificateurs FRANCE DZU existent en trois versions, soit pour une installation fixe avec soufflage en vrac (version V) ou gainable (version G), soit pour une installation mobile (version M). Dans la version G et M, les raccordements aérauliques ou soufflage sont réalisés aux diamètres normalisés. Le réfrigérant utilisé (R407C) est sans danger pour l’environnement. Option possible : chauffage électrique d’appoint.
PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT L’air est d’abord refroidi sur la surface froide de l’évaporateur du système frigorifique à une température égale au point de rosée correspondant au rapport de mélange recherché, ce qui permet la condensation du surplus de vapeur d’eau. Cet air déshumidifié est ensuite réchauffé pour évacuer les calories du condenseur.
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